채식주의자들의 몸매 유지에 도움이 되는 단백질이 풍부한 채식 요리 6가지

채식주의 식단은 체중 감량이나 몸매 유지를 원하는 사람들에게 매우 유익합니다. 하지만 그 외에도 채식주의자들은 영양실조의 위험을 피하기 위해 다양한 음식을 섭취하는 데 주의해야 합니다.

많은 채식주의자들이 겪는 문제 중 하나는 단백질 결핍입니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 채식주의자들은 신체에 풍부한 단백질 공급원인 붉은 고기를 먹지 않기 때문에 이런 현상이 주로 발생합니다.

두부와 두유는 신체에 고품질의 단백질을 공급하는 채식주의 음식입니다.

단백질은 근육 성장과 체중 유지에 필수적인 영양소입니다. 다행히도 일부 채식 요리는 단백질이 풍부해서 채식주의자들이 건강을 유지하고, 근육을 강화하고, 몸매를 날씬하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

채식주의자들이 건강을 유지하는 데 도움이 되는 단백질이 풍부한 음식은 다음과 같습니다.

두부는 인기 있는 채식 음식입니다.

두부는 매우 인기 있는 채식 음식으로, 단백질이 풍부하고 다양한 맛있는 요리로 쉽게 조리할 수 있습니다. 두부는 콩으로 만들어졌으며, 양질의 단백질 공급원입니다. 여러분의 취향에 따라 두부를 볶거나, 찌거나, 튀기거나, 심지어 국물을 만들어서 조리할 수 있습니다.

검은콩, 녹두

검은콩과 녹두는 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 섬유질, 비타민, 그리고 많은 다른 미네랄도 풍부합니다. 이 두 종류의 콩은 수프나 죽을 만들거나 다른 야채와 섞어서 먹을 수 있습니다.

퀴노아

많은 나라에서 퀴노아는 채식주의자들에게 매우 인기 있는 곡물입니다. 퀴노아에는 필수 아미노산 9종이 모두 들어 있어 신체에 필요한 완전한 단백질을 제공합니다. 퀴노아는 마그네슘, 철분, 비타민 B 등 미네랄의 좋은 공급원이기도 합니다. 퀴노아는 하루 중 일부 식사에서 쌀 대신 먹을 수 있습니다. 퀴노아는 수프, 샐러드 또는 베이킹에도 사용됩니다.

치아씨드

치아씨드는 씨앗은 작지만 단백질 함량이 높습니다. 또한 치아씨드에는 신체에 필요한 오메가-3, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 이런 종류의 씨앗은 종종 스무디나 요구르트에 첨가됩니다.

보리

보리는 섬유질, 식물성 단백질, 비타민이 풍부합니다. 이것은 단백질 섭취량을 늘리고 싶지만 안정적인 체중을 유지하고 싶은 사람들에게 좋은 선택입니다.

두유

두유는 가장 인기 있는 식물성 단백질 음료 중 하나입니다. 우리는 건강에 부정적인 영향을 미칠까봐 걱정하지 않고 매일 두유를 마실 수 있습니다. Verywell Health 에 따르면, 두유 1리터에는 준비 방법에 따라 약 6~8그램의 단백질이 들어있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm