តែបៃតងគឺល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។

តែ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ពេញ​និយម​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ - រូបភាព​រូបភាព

ភេសជ្ជៈបុរាណ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

វេជ្ជបណ្ឌិតនៅមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមន្ទីរពេទ្យ K បាននិយាយថា តែ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមដែលផលិតចេញពីរុក្ខជាតិតែ camellia sinensis ។ ដោយផ្អែកលើកម្រិតអុកស៊ីតកម្មនៃតែវាត្រូវបានបែងចែកជា 3 ប្រភេទសំខាន់ៗ:

-តែបៃតង ជាប្រភេទតែដែលមិនឆ្លងកាត់អុកស៊ីតកម្ម តែភាគច្រើននៅវៀតណាមជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនេះ។

- តែអូឡុង គឺជាតែអុកស៊ីតកម្មដោយផ្នែក។

- តែខ្មៅ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលស្លឹកតែត្រូវបានកត់សុីទាំងស្រុង។

ក៏មានតែស្រស់ តែស ម្សៅតែបៃតង... តែមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols អាល់កាឡូអ៊ីត (ដូចជា ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ធាហ្វីលីន ថេអូប្រូមីន) ហ្វ្លុយអូរីន អាលុយមីញ៉ូម សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន។

នៅក្នុងក្រុម polyphenols, catechins (រួមទាំងសមាសធាតុជាច្រើនដូចជា EGCG, EGC, ECG, EC) និង theaflavins, thearubigins ត្រូវបានគេជឿថានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដោយសារតែសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។

តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ខ្ពស់ជាងតែដទៃទៀត។ តែខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុ theaflavins និង thearubigins។ តែ​អ៊ូឡុង​មាន​លាយ​សារធាតុ​ទាំងនេះ។ តែកែច្នៃ ឬតែគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនបានកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំសារធាតុ polyphenols ។

យោង​តាម​អ្នក​ជំនាញ​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ឥទ្ធិពល​ការពារ​មហារីក​នៃ​តែ​ត្រូវ​បាន​សិក្សា​ភាគ​ច្រើន​ជាមួយ ​តែ​បៃតង ។

សារធាតុ polyphenols តែត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចរារាំងការបែងចែកកោសិកា និងជំរុញឱ្យកោសិកាដុំសាច់ងាប់ រារាំងការបង្កើតដុំសាច់មហារីក និងទប់ស្កាត់ការលុកលុយកោសិកាដុំសាច់នៅក្នុងវីរ៉ុស និងក្នុងសត្វ។

វាក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាត DNA ដែលបណ្តាលមកពីកាំរស្មី UV B និងគ្រប់គ្រងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការសិក្សារបស់មនុស្សបានបង្ហាញពីលទ្ធផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទាក់ទងនឹងការការពារជំងឺមហារីក ដោយការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការផឹកតែអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ សុដន់ អូវែ ក្រពេញប្រូស្តាត និងសួត។ ការសិក្សាមួយចំនួនផ្សេងទៀតមិនបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនេះទេ។

ការសិក្សាផ្នែកព្យាបាលដ៏មានតម្លៃបន្ថែមទៀតក៏មិនបានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានទូទៅអំពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនៃតែបៃតងនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ត្រូវការពេលវេលា និងការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ដើម្បីបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលការពារជំងឺមហារីកនៃតែលើមនុស្ស។

តែ​គឺ​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ផឹក​វា​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ - រូបភាព​រូបភាព

ចំណាំនៅពេលផឹកតែ

តែល្អ ប៉ុន្តែការផឹកតែក្នុងបរិមាណច្រើនក៏មានគុណវិបត្តិខ្លះដែរ។ ដោយសារតែតែមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ការផឹកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ញ័រ ញ័រ ចង្អោរ ក្អួត...

តែក៏មានផ្ទុកសារធាតុអាលុយមីញ៉ូមផងដែរ។ នៅពេលដែលអាលុយមីញ៉ូកកកុញនៅក្នុងខ្លួន វាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រងនោម។

លើសពីនេះទៀត តែអាចកំណត់ការស្រូបយកជាតិដែកក្នុងរបបអាហារ។ ការផឹកតែរវាងអាហារអាចកំណត់ផលប៉ះពាល់នេះ។

“តែបៃតងអាចប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃជាភេសជ្ជៈ។ អ្នកជំងឺដែលកំពុងព្យាបាលជំងឺមហារីកគួរតែប្រើតែព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលល្អសម្រាប់រាងកាយអ្នកជំងឺ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរផឹកតែនៅពេលយប់ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណេករបស់អ្នក ហើយអ្នកមិនគួរប្រើច្រើនពេកដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន» វេជ្ជបណ្ឌិតនៅមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមន្ទីរពេទ្យ K បានសង្កត់ធ្ងន់។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំអំពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ មិនជក់បារី ហាត់ប្រាណទៀងទាត់ រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ ជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង ទទួលថ្នាំបង្ការឱ្យបានពេញលេញ និងការពិនិត្យរកមើលមហារីកទូទៅឱ្យបានទៀងទាត់។

ង៉ុកចូវ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm