ក្រៅពីចំណងជើងថា "នារីត្បូងថ្មនៃរោងកុនវៀតណាម" Tang Thanh Ha ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានារីដ៏ឧត្តមម្នាក់ដែលមានជីវិតដែលមនុស្សជាច្រើនកោតសរសើរ។ បើទោះជានាងជាកូនប្រសាស្រីក្នុងគ្រួសារអ្នកមានក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែតួឯកស្រីក្នុងរឿង «ស្រាប់តែចង់យំ» តែងតែធ្វើឲ្យអ្នកគាំទ្រភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែស៊ីជម្រៅរបស់នាង។
ប្តីប្រពន្ធ Tang Thanh Ha - Louis Nguyen និងកូនបីនាក់របស់ពួកគេ Richard, Chloe, Mason បច្ចុប្បន្នកំពុងរស់នៅក្នុងផ្ទះវីឡាដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ដីថ្លៃបំផុតក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ បើទោះជានាងជាកូនប្រសាស្រីក្នុងគ្រួសារមហាសេដ្ឋី "ទេពធីតាអេក្រង់" និងជាអ្នកជំនួញជោគជ័យក៏ដោយ ក៏ Ha Tang នៅតែលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការថែរក្សាផ្ទះ សួនច្បារ និងសមាជិកគ្រួសាររបស់នាង។ ថ្មីៗនេះ Tang Thanh Ha បានលាតត្រដាងថ្ងៃចុងសប្តាហ៍របស់នាងជាមួយសមាជិកគ្រួសារ។ នាងចំណាយពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏កម្ររបស់នាងដោយរីករាយនឹងសន្តិភាព និងស្ងប់ស្ងាត់នៅផ្ទះ លេងជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់នាង និងមើលកូនស្រីរបស់នាង Chloe លេងព្យាណូ។
Tang Thanh Ha មិនដែលបង្ហោះរូបថតដំណើរកម្សាន្តដ៏ប្រណិត បង្ហាញទំនិញម៉ាកល្បីៗ ឬទិញទំនិញ “សមិទ្ធិផល” ដែលនាងចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គមគឺសាមញ្ញ គ្រាប្រចាំថ្ងៃជាមួយស្វាមី និងកូន ព្រមទាំងរឿងរ៉ាវដ៏រំជួលចិត្ត និងសប្បាយរីករាយរបស់សមាជិកគ្រួសាររបស់នាង។
នៅពីក្រោយ "ទ្វារគ្រួសារអ្នកមាន" ជីវិតរបស់ Tang Thanh Ha ក៏សាមញ្ញ និងមានសុភមង្គលតូចតាចដូចស្ត្រីដទៃទៀតដែរ។ នាងចូលចិត្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យនាងកាន់តែទទួលបានការកោតសរសើរពីមជ្ឈដ្ឋាននានា បើទោះបីជានាងបានចាកចេញពី showbiz ជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ។
ថ្វីត្បិតតែស្ទាត់ជំនាញខាងម្ហូបអាស៊ី និងអ៊ឺរ៉ុប ជាពិសេសគឺស្រុកកំណើតហ្វីលីពីនរបស់ស្វាមីនាង Tang Thanh Ha នៅតែចាប់អារម្មណ៍នឹងម្ហូបវៀតណាមសុទ្ធ។ ជាពិសេស អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារនារី Jade តែងតែមានមុខម្ហូបបែបស្រុកស្រែ ដូចជា ពងទាកូន បង្គាបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយ ត្រីងៀត និងសាច់បំពង... គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើគឺសាមញ្ញបំផុត ហើយអ្នកណាក៏អាចរកបាននៅផ្សារល្បីៗទូទាំងបីភូមិភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។
មុខម្ហូប 'បញ្ឈប់បេះដូង' ដែល Tang Thanh Ha ចែករំលែកគឺស៊ុបក្តាមជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងពងទាជ្រក់ ដែលជាអង្ករសម្រាប់ផឹករដូវក្តៅពីភាគខាងជើងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ Malabar spinach គឺជាបន្លែរដូវក្តៅធម្មតា ដែលជារឿយៗចម្អិនជាមួយស៊ុបក្តាមវាល ក្រៅពី spinach Malabar spinach ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងប់ មានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ បន្លែគ្រាន់តែទន់ល្មម ចាក់ពីលើបាយស បន្ថែមពងមាន់ហឹរ ផ្អែម ជូរ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មែនទែន “អស់ទឹកប្រហុក” ! ថ្ងៃក្តៅគ្រាន់តែបាយមួយចាន ស៊ុបពងទាមិនបាច់សាច់ ឬត្រីទេ បាយណាក៏«បាត់»។
រដូវនីមួយៗមានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន! នៅរដូវក្តៅនាងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដោយងាយស្រួលរកគ្រឿងផ្សំ។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិជូរចត់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពជាយូរយារណាស់មកហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាដូចជា ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ហាន់ផ្លែឪឡឹក ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ប្រឡាក់ជាមួយទឹកកក ឬបន្ថែមអំបិលបន្តិច ដើម្បីអោយវាកាន់តែឈ្ងុយ និងត្រជាក់។ រសជាតិល្វីងត្រជាក់ រួមផ្សំជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំដ៏សំបូរបែប ជួយរក្សាតុល្យភាពរសជាតិ។ ពេលញ៉ាំហើយពិបាកទ្រាំណាស់។ ជាងនេះទៅទៀត ពណ៌បៃតងរបស់ផ្លែឪឡឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងពណ៌លឿងស្រាលនៃសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ក៏នាំមកនូវអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងរីករាយជាងមុនផងដែរ។ គ្រាន់តែចេះរៀបចំតិចតួចសាមញ្ញដូចរៀបដាក់លើចានដូចតាំងថាញហា នោះអ្នកនឹងបានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Tang Thanh Ha គឺជាអ្នកគាំទ្រអង្ករបាក់ ដែលជាមុខម្ហូបបែប Saigon ហើយបានព្យាយាមធ្វើនៅផ្ទះជាច្រើនដង។ ផ្ទះរបស់ Tang Thanh Ha មានកន្លែងអាំង ទាំងក្នុង និងក្រៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយ នាងតែងតែជួបជុំញាតិមិត្ត និងមិត្តភ័ក្តិ ដើម្បីធ្វើពិធីជប់លៀងសាច់អាំង។
មុខម្ហូបមួយទៀតដែល Ha Tang ចូលចិត្តគឺត្រីស្បៃកាប្រឡាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ មិនត្រឹមតែនាងប៉ុណ្ណោះទេ សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្កួតនឹងវា។ បន្ទាប់ពីរើសសាច់ត្រីស្រស់រួចលាងសម្អាតវាកាត់ជាពីរទៅបីដុំល្មមរួចចៀនរហូតដល់សាច់ត្រីរឹង។ ទឹកជ្រលក់មាន៖ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ស្ករត្នោត ម្សៅមី ទឹកត្រី ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមក្រហម .... មុនដំបូងដាក់ប្រេងឆាចូលឆា ឆាខ្ទឹមសអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ប៉េងប៉ោះ ម្រេច គ្រឿងទេសល្មម ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់។ ដាក់ត្រីចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវពីលើ បន្ថែមខ្ទឹមស ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទី រួចចម្អិនយឺតរយៈពេល ៤ ម៉ោង។ ពេលចប់ត្រីទន់ល្មម ប្រឡាក់គ្រឿងល្មមមានជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ល្មមតាមរសជាតិហើយចូលបាយបានឆ្ងាញ់។
មុខម្ហូបមួយទៀតដែលគ្រួសារអ្នកមាននេះពិតជាចូលចិត្តគឺបង្គាបំពងជាមួយសាច់ជ្រូកចង្កាក់ ដែលយោងទៅតាម Tang Thanh Ha “បាយសឆ្ងាញ់ណាស់”។ ថ្វីត្បិតតែមិនមែនជាម្ហូបឆ្ងាញ់ក៏ដោយ តែម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីជនបទ មានភាពទាក់ទាញពិសេស សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ គ្រឿងផ្សំគ្មានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ ចៀនរហូតដល់ឆាបន្តិច ទឹកត្រីមានជាតិប្រៃ ផ្អែម ស្អិតបន្តិច មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងសាច់ និងបង្គា។
ម្ដងទៀត Tang Thanh Ha បានណែនាំមុខម្ហូបមួយមុខ បង្គាចៀនជាមួយផ្លែផ្កាយ ប្រជាជនភាគខាងត្បូងជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលសម្រស់បង្គាចៀនជាមួយផ្លែផ្កាយ ប៉ុន្តែតាមពិតម្ហូបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅភាគខាងជើង។ ងាយៗគ្រាន់តែកូរបង្គាជាមួយគ្រឿងទេស៖ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្រេច ម្ទេស... រួចបន្ថែមផ្លែផ្កាយ។ ផ្លែឈើផ្កាយដែលល្អបំផុតគឺផ្លែផ្កាយដែលមានរសជាតិជូរ ដែលនឹងបង្កើតភាពផ្ទុយគ្នារវាងភាពផ្អែមរបស់បង្គា និងភាពជូរស្រាលរបស់ផ្លែផ្កាយ ដែលឆ្ងាញ់ណាស់នៅពេលញ៉ាំជាមួយអង្ករស។
មីឆាបំពងជាមួយទឹកអម្ពិលក៏ជាមុខម្ហូបដែលស៊ីជាមួយបាយបានយ៉ាងល្អ។ នៅ glance ដំបូង goby មើលទៅស្រដៀងទៅនឹង goby, ប្រភេទត្រីនេះលេចឡើងនៅវាលទំនាបឆ្នេរសមុទ្រនៃតំបន់កណ្តាល។ តាមរដូវ ត្រីខមានសាច់រឹង ទន់ ក្រអូប ផ្អែម និងខ្លាញ់ ត្រីងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែ Ha Tang ជ្រើសរើសវិធីសាមញ្ញបំផុតគឺ ចៀនវាឱ្យជ្រៅ។ ត្រីបំពងពណ៌មាស ក្លិនឈ្ងុយ ជ្រលក់ទឹកត្រីអម្ពិលពីបស្ចិមប្រទេស មានរសជាតិប្លែក។
ហើយនៅទីនេះមានសាឡាដទាដែលបម្រើដោយទឹកខ្មេះប៉ោម ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសណ្តែកដីលីងដុត។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីវាសម្បូរប្រូតេអីុនក៏មិនធុញដែរ ។
ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗប្រចាំថ្ងៃ តាមរយៈការតុបតែងទាក់ទាញភ្នែក អាហាររបស់គ្រួសារនាងនៅតែបង្ហាញពីភាពប្រណីត។ តោះមកមើលមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ Tang Thanh Ha រៀបចំជូនស្វាមីកូនទាំងអស់គ្នា៖
ត្រីចំហុយជាមួយផ្សិត និងទឹកជ្រលក់មីសូ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន។
តារាស្រីរូបនេះ រៀបចំម្ហូបស្រែចំការ ពីឆ្អឹងជំនីរ សាច់ជ្រូក ពងទា...
អាហារពេលល្ងាចជាមួយបបរដូងដ៏ទាក់ទាញ។
Tang Thanh Ha បានប្តូរទៅធ្វើម្ហូបបួសសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងជាមួយផ្សិត និងទឹកខ្ទឹមខ្ទឹម។
Scallops with scallion oil and peanut គឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។
ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតចំបើង និងផ្លែបឺរ។
បាយមាន់ និងបាយរមៀតចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញសម្រាប់គ្រួសារ។
បបរស្លឹកត្នោតមានគ្រឿងចំហៀងដូចជា បង្គាខ្ទឹម ត្រីងៀត គីមឈី សាឡាត់។
សម្លសាច់គោសម្បូរបែបជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។
Tang Thanh Ha ចូលចិត្តផ្លែឈើថោកនេះដែលមានលក់នៅទីផ្សារជាច្រើន វាជា 'ឃ្លាំង' នៃ collagen ធម្មជាតិ ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm
Kommentar (0)