ធានាគុណភាពផលិតកម្ម និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើ

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការស្រាវជ្រាវ និងសំណើគោលនយោបាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃឧស្សាហកម្មកែច្នៃកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ មានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិ។ ទន្ទឹមនឹងនោះខេត្តតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិក្នុងការផលិត និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ដើម្បីរួមចំណែកបង្កើនតម្លៃផលិតកម្ម និងផ្តល់ប្រភពអាហារសុវត្ថិភាព។

Việt Nam•17/03/2025

ទាំងអស់។

ផលិតផល OCOP យៈសាពូនមី Hawthorn នៃសហករណ៍កែច្នៃ និងជួញដូរទូទៅ Doan Luong វួដ Yen Ninh ត្រូវបានដំណើរការតាមដំណើរការបិទ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បង្កើនតម្លៃផលិតកម្ម; ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម្បីផ្តល់ប្រភពចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់ គ្រឹះស្ថាន និងអាជីវកម្មជាច្រើនក្នុងខេត្តបានណែនាំយ៉ាងអង់អាចនូវពូជថ្មីៗជាច្រើនចូលទៅក្នុងផលិតកម្ម និងអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបក្នុងវិស័យកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដូចជា៖ ការផលិតតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព (GAP); ការគ្រប់គ្រងដំណាំ និងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា (ICM, IPM)…

ម៉ូដែលដែលអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ វិស្វកម្ម និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ថ្មីៗកំពុងលេចឡើងកាន់តែច្រើនឡើង។ ខេត្តបានបង្កើតតំបន់ផលិតទំនិញឯកទេសទ្រង់ទ្រាយធំប្រមូលផ្តុំយ៉ាងច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗចំនួន១០រួមមាន៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ តែឈើហូបផ្លែ បសុសត្វសំខាន់ៗ ផលិតផលជលផល ដើមត្នោត ដើមដូង ទំពាំងស្នងឬស្សី និងឈើឆៅ។ នៅចុងឆ្នាំ 2024 ខេត្តនឹងមានផលិតផលពិសេសចំនួន 59 ផលិតផលសំខាន់ៗ និងសេវាកម្មទេសចរណ៍ ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ រួមទាំងសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផល 10; សញ្ញាសម្គាល់សម្រាប់ផលិតផល និងសេវាកម្មចំនួន 22 និងសញ្ញាសមូហភាពចំនួន 27 ។

នៅពេលដែលត្រូវបានការពារ ផលិតផលជួយប្រជាជន អាជីវកម្ម និងសហករណ៍លើកកំពស់តម្លៃ និងម៉ាកផលិតផលសំខាន់ៗ និងពិសេសរបស់ខេត្ត រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។ ជាពិសេសខេត្ត Yen Bai គឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តភាគខាងជើងចំនួនប្រាំដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ដើម្បីសាកល្បងការចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះព្រៃឈើ។ ខេត្តបានផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការតាមដានផលិតផល ជាពិសេសជួយដល់កសិករក្នុងការចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះសម្រាប់ដំណាំសំខាន់ៗ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលបានចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន ៩៦ ដែលមានផ្ទៃដីជិត ១.១៥០ ហិកតា; ក្នុងនោះមានលេខកូដតំបន់នាំចេញចំនួន ៤១ ដំណាំតែ ក្រូចថ្លុង Aquilaria និងក្រវាញនៅស្រុក Van Chan, Yen Binh, Van Yen, និង Mu Cang Chai ដែលមានផ្ទៃដីជិត ៨៧៥ ហិកតា; លេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន 55 សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកលើតែ អង្ករ ផ្លែក្រូច ផ្លែស្រកានាគ តែបន្លែ ចេក រមៀត galangal ផ្សិត និងឱសថឱសថក្នុងស្រុក Van Yen, Tran Yen, Yen Binh, Van Chan, Luc Yen, Mu Cang Chai, Nghia Lo and Yen Bai City with 27 overtares.

យោងតាមលោក Nguyen Xuan Huy - ប្រធាននាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិ៖ “ការចេញលេខកូដតំបន់រីកលូតលាស់រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតការជឿទុកចិត្ត និងបញ្ជាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក និងទីផ្សារអន្តរជាតិ ជួយប្រជាជន ធុរកិច្ច និងអ្នកគ្រប់គ្រងមូលដ្ឋានលើកកំពស់ប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ សំដៅពង្រីកទំហំ លើកកំពស់តម្លៃផលិតផលកសិកម្ម គុណភាពនាំចេញ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ គឺជាការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីគុណភាពផលិតផល ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេពីរុក្ខជាតិ បច្ចេកទេសកែច្នៃបឋម ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្សផលិតផលកសិកម្ម"។

ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខេត្តក៏បានជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ហើយនៅចុងខែកុម្ភៈ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន 268; ក្នុងនោះ ផលិតផល ២៥ សម្រេចបានផ្កាយ ៤ ផលិតផល ២៤៣ សម្រេចបានផ្កាយ ៣ ។ ផលិតផលមានការជឿជាក់ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីអ្នកប្រើប្រាស់។

លោកស្រី Nguyen Thu Lan នៅវួដ Dong Tam ទីក្រុង Yen Bai បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំមានការធានាចំពោះគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ផលិតផល OCOP ផលិតផល៖ វល្លិ Gioi Phien, ទឹកឃ្មុំ Mu Cang Chai, តែ Suoi Giang, Nghia Lo សាច់ក្រៀម Nghia Lo យៈសាពូនមី... ខ្ញុំទិញផ្ញើជូនញាតិមិត្តជិតឆ្ងាយ ពិតជាចូលចិត្តណាស់”។

ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍផលិតកម្មកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយនឹងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាពេលខាងមុខ វិស័យកសិកម្មនឹងបន្តសម្របសម្រួល និងអនុវត្តដំណោះស្រាយប្រកបដោយសមកាលកម្ម។ ក្នុងនោះ ផ្តោតលើការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំឯកទេសស្របតាមស្តង់ដារការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (GAP) អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលទាក់ទងនឹងការអភិរក្ស និងការកែច្នៃ។

ផ្អែកលើគុណសម្បត្តិ និងលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់នៃមូលដ្ឋាន ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្មជាក់លាក់ ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានជ្រើសរើសដំណាំ និងបសុសត្វដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មសមស្រប ពង្រឹងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសជឿនលឿន អនុវត្តដំណើរការ GAP ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បន្តពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងកសាងម៉ាកយីហោផលិតផលកសិកម្ម ជាពិសេសផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយតំបន់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ និងឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញជាបណ្តើរៗ។...

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើការអភិរក្ស ដំណើរការបឋម និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃដែលទាក់ទងនឹងការផលិត ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មទំនិញប្រមូលផ្តុំ។ អនុវត្តប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ (VietGAP, HACCP, ISO...)។

ប្រភព៖ http://www.baoyenbai.com.vn/12/347412/Bao-dam-chat-luong-san-xuat-che-bien-nong-lam-san.aspx