អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានខ្ញីជាមួយស្បែក

វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang សមាគមឱសថបូព៌ាហាណូយ បាននិយាយថា ខ្ញីមានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗ ២-៣% សារធាតុ oleoresin ៥% ខាញ់ ៣.៧% ម្សៅ និងសារធាតុហឹរ (Zingeron, Zingerol, Sogal)។

ខ្ញី​ជា​គ្រឿងទេស​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​អាហារ​គ្រប់​គ្រួសារ។ នេះ​ក៏​ជា​ឱសថ​ដ៏​មាន​តម្លៃ ប្រឆាំង​ការ​រលាក ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ធ្វើ​ឱ្យ​រាង​កាយ​កក់ក្តៅ​ពី​ខាងក្នុង ការពារ​ជំងឺ​ផ្លូវដង្ហើម និង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ ។

ខ្ញីស្រស់មានរសជាតិហឹរ ក្តៅបន្តិច មានប្រសិទ្ធភាពការពារជំងឺផ្តាសាយ កាត់បន្ថយក្លិនមាត់ បញ្ឈប់ការក្អួត និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ខ្ញី​ដុត​ព្យាបាល​ការ​ឈឺពោះ និង​រាគ។ ខ្ញី​ស្ងួត​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​កម្ចាត់​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ និង​ជំងឺ​អាសន្នរោគ។ សំបកខ្ញីអាចកាត់បន្ថយការហើម (បញ្ចុះទឹកនោម)។

ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អ។

សំបកខ្ញីមានសារធាតុ diuretic, បង្កើនឧស្ម័ន, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, កាត់បន្ថយការហើម និងឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយក្លិនមាត់ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែលាងជម្រះសំបកខ្ញីមុនពេលកែច្នៃ។ សំបកខ្ញីមានរសជាតិជូរចត់ អ្នកអាចបកវាចេញ ឬទុកវាឱ្យនៅដដែល អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក។

ក្នុងករណីមានការឈឺចាប់សន្លាក់នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ អ្នកគួរតែត្រាំជើង ដៃ ឬងូតទឹកជាមួយនឹងទឹករុក្ខជាតិដែលមានផ្ទុកខ្ញីស្រស់ ឬខ្ញីអាំងជាមួយអំបិល រួចលាបលើកន្លែងឈឺ មិនចាំបាច់បកឡើយ។

អ្នកដែលឈឺខ្នង ក និងស្មា ដោយសារជំងឺផ្តាសាយ អាចប្រើខ្ញីធ្វើជាថ្នាំម៉ាស្សា ឬលាបលើកញ្ចឹងក និងស្មាជាមួយខ្ញីអាំង និងអំបិលគ្រើម។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ញីសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ អ្នកមិនគួរលាបវាទេ។ អ្នក​គ្រាន់តែ​លាង​ទឹក​ខ្ញី​ចេញ​ហើយ​ប្រើ​វា​ដើម្បី​រក្សា​តម្លៃ​នៃ​ឫស​ខ្ញី​ទាំងស្រុង​។

ហាអាន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html