តើអ្នកមានជំងឺលើសសម្ពាធឈាមគួរចៀសវាងខ្លាញ់ប្រភេទណា?

តាមពិតទៅ មានខ្លាញ់ច្រើនប្រភេទ។ ខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាខ្លាញ់សត្វ បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) បានឱ្យដឹងថា កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរនឹងបង្កើតជាបន្ទះ atherosclerotic ធ្វើឱ្យមុខងារសរសៃឈាមចុះខ្សោយ និងបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។

Người bị huyết áp cao nên tránh loại chất béo nào?- Ảnh 1. — ផ្លែបឺរមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម

ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ គ្រាប់ និងប្រេងអូលីវ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាក និងជំងឺបេះដូង។ ដូច្នេះ ខ្លាញ់មិនឆ្អែតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាខ្លាញ់មានប្រយោជន៍។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃការអប់រំនិងអាកប្បកិរិយា បានរកឃើញថាខ្លាញ់ monounsaturated អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម។ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ monounsaturated រួមមានសណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើ ជាពិសេសផ្លែបឺរ។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Current Hypertension Reports បានរកឃើញថា របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់ polyunsaturated fatty acids ជាពិសេសអាស៊ីតខ្លាញ់ omega-3 និង omega-6 អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ប្រភេទនេះ គឺទឹកដោះគោជូរ និងត្រីសម្បូរខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាលម៉ុន ធូណា ហឺរីង និងម៉ាកឺរ៉េល ។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបានរកឃើញថា របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមិនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមនោះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះសម្ពាធឈាមកើតមានតែនៅពេលរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

របបអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមគឺរបបអាហារ DASH ។ របបអាហារនេះផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដូចជា បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក សាច់មាន់ ត្រីខ្លាញ់ និងកំណត់ការផ្អែម។ តាមពិតនេះគឺជារបបអាហារដែលកំណត់ជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាមិនផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានសាច់ក្រហម។ DASH លើកទឹកចិត្តឱ្យទទួលទានទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវាគួរតែមានជាតិខ្លាញ់តិច និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថាមនុស្សដែលធ្វើតាមរបបអាហារ DASH មានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម 19% ។ លើសពីនេះ របបអាហារ DASH ក៏អាចជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងទ្រីគ្លីសេរីក្នុងឈាមផងដែរ នេះបើយោងតាម Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-tranh-loai-chat-beo-nao-185240816145853097.htm