ទីក្រុងហាណូយឈ្នះពានរង្វាន់ "តារាធ្វើម្ហូបថ្មី" របស់អាស៊ី

World Cuisine Awards បានផ្តល់កិត្តិយសដល់ទីក្រុងហាណូយជាទីក្រុងធ្វើម្ហូបដែលលេចធ្លោជាងគេនៅអាស៊ីឆ្នាំ 2023 សម្រាប់ការកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋាន Michelin ចំនួន 3 ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋាន 4 ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

World Culinary Awards បានប្រកាសទីក្រុងហាណូយជាអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ Asia's Best Emerging Culinary City Destination 2023 នៅក្នុងពិធីមួយនៅទីក្រុងឌូបៃ ប្រទេសអារ៉ាប់រួម កាលពីចុងខែតុលា ទីក្រុងហាណូយបានយកឈ្នះបេក្ខភាពផ្សេងទៀតដូចជា តូក្យូ តៃប៉ិ និងកូឡាឡាំពួរ។

មនុស្សម្នាទិញអាហារពីអាជីវករតាមផ្លូវក្នុងសង្កាត់ចាស់ក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ Hoang Long — មនុស្សម្នាទិញអាហារពីអាជីវករតាមផ្លូវក្នុងសង្កាត់ចាស់ក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ *Hoang Long*

ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋាន 3 ក្នុងចំណោម 4 របស់វៀតណាមដំបូងដែលមានផ្កាយ Michelin នៅទីក្រុងហាណូយ ភោជនីយដ្ឋាន 1-Michelin-starred Hibana ដោយ Koki នៅសណ្ឋាគារ Capellia បានឈ្នះពានរង្វាន់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅអាស៊ីឆ្នាំ 2023 នៅទីក្រុងហូជីមិញ អាណាន់ សៃហ្គន ដែលជាភោជនីយដ្ឋានផ្កាយ 1 Michelin ផ្សេងទៀតបានឈ្នះពានរង្វាន់ Best Restaurant in Asia 2023។

World Culinary Awards គឺជាកម្មវិធីពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបសកលដែលអបអរសាទរភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបពិភពលោក។ ពានរង្វាន់នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ "ប្អូនស្រី" ដល់ពានរង្វាន់ទេសចរណ៍ពិភពលោក ហើយត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2020។ គោលដៅទីក្រុងធ្វើម្ហូបដែលកំពុងរីកចម្រើនល្អបំផុតរបស់អាស៊ី គឺជាពានរង្វាន់ថ្មីមួយដែលបានបន្ថែមនៅឆ្នាំនេះ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសពានរង្វាន់គឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកជំនាញក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍។

ប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាច្រើនដងដោយពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកកាលពីឆ្នាំមុន។ នៅឆ្នាំ 2022 វៀតណាមបានទទួលពានរង្វាន់សម្រាប់ទិសដៅធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ី។ La Maison 1888 ដែលមានទីតាំងនៅ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort បានឈ្នះពានរង្វាន់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលយប់នៅអាស៊ីឆ្នាំ 2022 និងល្អបំផុតក្នុងពិភពលោកឆ្នាំ 2020។ ភោជនីយដ្ឋានអាន់ណាន និងរបារដំបូលគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ី 2022។

"អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកឆ្នាំ 2023 តំណាងឱ្យឧត្តមភាពក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប ដោយជួយលើកកំពស់ស្តង់ដាររួមនៃឧស្សាហកម្មនេះដល់កម្ពស់ថ្មី។"

ភឿងអាញ់ (យោងតាមពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោក)

ប្រភពតំណ