ធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ហើយសាកល្បងហាងតែ 'លានទិដ្ឋភាព' នៅលើ TikTok

"សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា វាជាខ្ញុំម្តងទៀត អ្នកលក់តែដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រួសាររបស់គាត់!"

ឈរក្បែរបញ្ជរតូចមួយដែលមានដបតែផ្លែឈើពណ៌លឿង និងក្រហមដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ លោក តុង ម្ចាស់ហាងបានចាប់ពែងតែក្នុងដៃយ៉ាងលឿនដូចអ្នកក្រឡុកស្រាពិតៗ ខណៈកំពុងថតវីដេអូចែករំលែករូបមន្ត និងរឿងលក់ប្រចាំថ្ងៃ។ ទូរស័ព្ទដៃត្រូវបានដាក់នៅលើជើងកាមេរ៉ាថេរដោយគាត់។ ជួនកាលពេលម្ចាស់រវល់ថតរឿង អតិថិជនមកដល់។

លោក Tuan បាននិយាយទៅកាន់អតិថិជនយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អូ សុំទោស សូមរង់ចាំមួយភ្លែត ខ្ញុំនឹងធ្វើភេសជ្ជៈឱ្យអ្នកភ្លាមៗ" ។

ដោយមានតែឧបករណ៍សាមញ្ញៗដូចជា ជើងកាមេរ៉ា ទូរស័ព្ទ មីក្រូហ្វូន កអាវ ហើយជួនកាលដោយមានការគាំទ្រពីភរិយា និងក្រុមគ្រួសារ លោក តុង បានបង្កើតគណនី TikTok មួយដែលមានអ្នកតាមដានជិត ៧ ម៉ឺននាក់ក្រោយរយៈពេល ៥ ខែ ដោយមានវីដេអូបន្តបន្ទាប់ពីរាប់សែនទៅរាប់លានដង។

វីដេអូរបស់លោក Tung អំពីការលក់តែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនមើល។

វីដេអូដែលមានអ្នកចូលមើលរាប់លាននេះជួយគាត់ណែនាំពីហាងតែផ្លែឈើត្រូពិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រពន្ធគាត់ដល់អតិថិជនមួយចំនួនធំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងតែតូចមួយមានទីតាំងនៅផ្លូវ Nguyen Xien (សង្កាត់លេខ 9 ទីក្រុងហូជីមិញ) បានក្លាយជាគោលដៅពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ អាហារពេលល្ងាច និងការដឹកជញ្ជូន មនុស្សមកហើយទៅយ៉ាងមមាញឹក។ ការបញ្ជាទិញតាមរយៈ fanpage និងទូរសព្ទក៏កំពុងតែ«ផ្ទុះ»ជាបន្តបន្ទាប់។

គេហៅថាហាងមួយ ប៉ុន្តែធាតុពិតលោក តុង និងភរិយានៅតែធ្វើជារទេះលក់ភេសជ្ជៈតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ លោក ទុង បានបញ្ជាទិញរទេះពណ៌លឿងភ្លឺ ដែលតុបតែងដោយផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។ ពីខាងក្រៅ អ្នកញ៉ាំអាហារអាចមើលឃើញចានតែផ្លែឈើចម្រុះពណ៌។ ឈ្មោះដ៏ឈ្លាសវៃ "អ្នកលក់តែដែលគាំទ្រគ្រួសារទាំងមូល" ក៏ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ជាច្រើន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ពួកគេបានជួលផ្ទះមួយខ្នងនៅជិតផ្លូវ ដែលមានមុខផ្ទះធំទូលាយ ដំបូលការពារទឹកភ្លៀង និងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងផ្ទះមានផាសុកភាព មានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ដើម្បីធានាបាននូវទីធ្លាស្អាតសម្រាប់កែច្នៃតែ។ នៅជាប់នឹងរទេះផ្លែឈើ មានតុតូចៗមួយចំនួនសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយលេង ឬសម្រាកពេលរង់ចាំភេសជ្ជៈ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Tung បានធ្វើតែផ្លែឈើពី ១០ ទៅ ១២ ផ្លែជាប្រចាំ ដែលតម្លៃទាំងអស់គឺ ២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយពែង។ ជាមធ្យមរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ម្តង គាត់ណែនាំតែប្រភេទថ្មីដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។ ពីរប្រភេទដែលលក់ដាច់ជាងគេគឺតែត្រូពិច និងផ្លែស្វាយ។ រូបមន្តទាំងអស់គឺបង្កើតឡើងដោយលោក Tung ផ្ទាល់។

លោក Tung បាននិយាយថា គាត់មកពីភាគខាងជើង បន្ទាប់ពីរៀបការរួច គាត់ក៏បានផ្លាស់ទៅរស់នៅភាគខាងត្បូង ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីព និងបានបទពិសោធន៍ការងារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

លោក Tung បានរំលឹកថា "ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់រទេះលក់តែនៅខែមីនាឆ្នាំនេះ។ នៅពេលនោះប្រពន្ធខ្ញុំទើបតែសម្រាលកូនហើយខ្ញុំទើបតែលាឈប់ពីការងារ ដូច្នេះសម្ពាធផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុមានច្រើនណាស់ ខ្ញុំយករទេះសម្រាប់បង្វិលក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ រំពេចនោះខ្ញុំមានគំនិតចង់លក់ភេសជ្ជៈស្រស់"។

តាមគំនិតលោក ទុង ចាប់ផ្ដើមស្វែងរកព័ត៌មាន ស្រាវជ្រាវរូបមន្ត និងពិសោធន៍ច្រើនដង។ ការពេញនិយមបំផុតប៉ុន្តែក៏ជាធាតុស្មុគស្មាញបំផុតគឺតែផ្លែឈើត្រូពិច។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើ 10-12 ផ្សេងគ្នា ដូច្នេះដំណើរការនៃការរៀបចំ ការកាត់ ការត្រាំ និងការញ៉ាំត្រូវចំណាយពេលច្រើន។ លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំ និងប្តីខ្ញុំច្រើនតែនៅរហូតដល់ម៉ោង ៣ ឬ ៤ ទៀបភ្លឺ ដើម្បីកាប់ និងបិតផ្លែ បន្ទាប់មកត្រាំ និងភ្ញាស់វារយៈពេល ៦ ម៉ោងមុននឹងលក់វា” ។

“ថ្ងៃដំបូងដែលខ្ញុំបើកហាងនេះ ខ្ញុំអង្គុយច្រើនម៉ោង ហើយលក់តែ១៨កែវប៉ុណ្ណោះ ទ្រាំលែងបានក៏ធ្វើតែឆ្ងាញ់ៗ ហើយយកវាទៅផ្ទះមួយៗជុំវិញដើម្បីចែកជូន សុំឲ្យមនុស្សសាកល្បងផ្តល់យោបល់ និងគាំទ្រ”។ ប្រពន្ធគាត់មើលថែកូន ដូច្នេះ គាត់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង តាំងពីដើរទិញឥវ៉ាន់ រៀបចំម្ហូបអាហារ ធ្វើតែដើម្បីសន្សំប្រាក់។ គាត់ក៏ចាប់ផ្តើមរៀនថតវីដេអូខ្លួនឯង និងចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ដើម្បីណែនាំហាងតែដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

លោក Tung បានបញ្ជាក់ថា៖ «ពេលនោះ ខ្ញុំពិតជាស្ត្រេស និងនឿយហត់ដោយសារការគេងមិនលក់ និងការគិតជាប់លាប់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការខិតខំទាំងអស់មានតម្លៃ» ។

ដើម្បីបានតែមួយពែងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បន្ថែមពីផ្លែឈើស្រស់ អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបឆុងតែ។ តែត្រូវបានបង្កាត់នៅសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យវាទន់ខ្សោយ ឬជូរចត់ពេក។ ការក្រឡុក និងលាយទឹកផ្លែឈើក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតក៏ត្រូវអនុវត្តតាមសមាមាត្រត្រឹមត្រូវផងដែរ ដើម្បីឱ្យផលិតផលសម្រេចមានពណ៌តែស្រស់ស្អាត មានក្លិនលក្ខណៈនៃផ្លែឈើ ប៉ុន្តែនៅតែមិនមានក្លិនក្រអូបនៃទឹកតែ។

ហាងបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹក ដល់ 10 យប់។ ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើស្រស់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ លោកតុងតែងតែទៅផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុង ។ Thu Duc មុនម៉ោង 1 ព្រឹក។ អាស្រ័យលើរដូវកាល ប្រភេទផ្លែឈើនឹងប្រែប្រួល ប៉ុន្តែវានឹងមានមិនតិចជាង 10 ប្រភេទទេ។

ជាឧទាហរណ៍ជាមួយតែស្វាយ គាត់តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែស្វាយបីប្រភេទគឺ ស្វាយកែវ ស្វាយ Hoa Loc ឬស្វាយ Tu Quy ដោយជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់នីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយគ្មានស្នាមជាំ។ ពួកវាមានក្លិនល្អ និងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។ ចំណែកផ្លែព្រីង គាត់រើសយកតែផ្លែដែលមានទំហំល្មម ប៉ុន្តែមិនទន់ពេកទេ បើវារឹងនឹងមានរសជាតិផ្អែមក្រោយត្រាំ។

រាល់ពេលដែលគាត់ទៅផ្សារ លោកតាតែងតែទិញផ្លែឈើផ្សេងៗពី២០០-៥០០គីឡូក្រាម។ ប្រភេទនីមួយៗនឹងមានចាប់ពី 10-50 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើការលក់។ “ជាមួយនឹងបរិមាណផ្លែឈើនេះ ខ្ញុំអាចរក្សាទុកវាដើម្បីដំណើរការរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ លោក ទុង បាននិយាយថា ក្រោយរយៈពេល ២ ថ្ងៃ បើនៅសល់ ខ្ញុំនឹងបោះវាទៅទិញផ្លែឈើស្រស់ ជំនួសការប្រើផ្លែចាស់ខូច»។

ជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលគាត់ទិញ លោក តុង តែងបែងចែកជាពីរផ្នែកធំៗ។ មួយគឺកាត់ជាបំណែកទំហំប៉ុនខាំ ហើយលាយច្រើនជាង 10 ប្រភេទចូលគ្នាដើម្បីធ្វើតែត្រូពិច ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ហាង។ នៅសល់ដូចជា សាវម៉ាវ ស្វាយ ស្រកានាគ ផ្លែឪឡឹក... នឹងត្រូវគាត់ត្រាំតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ បន្ទាប់មកបិទជិតក្នុងពាងកែវនីមួយៗ ដាក់តាំងលើរទេះយ៉ាងស្អាត។ នេះជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងការបង្កើតភេសជ្ជៈដូចជា ទឹកស្វាយ (ផ្លែស្រកានាគផ្សំជាមួយស្វាយ) ត្របែក ទុរេន និងម្នាស់។ល។

លោក ទុង បានប្រាប់ថា៖ «រាល់ថ្ងៃខ្ញុំដាំតែប្រហែល ៤ ទៅ ៥ ធុង ធុង ២២ លីត្រល្មមលក់មិនគ្រប់គ្រាន់គ្រាន់តែទិញតែចម្អិនប៉ុណ្ណោះ។ មានវិធីចម្អិនតែពិសេស ខ្ញុំចម្អិនតែ ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុននឹងលក់»។

យោងតាមអតិថិជនជាច្រើន គុណសម្បត្តិរបស់ហាងតែនេះ គឺផ្លែឈើស្រស់ៗ ឆ្ងាញ់ណាស់ មុខម្ហូបមានភាពចម្រុះ ហើយម្ចាស់ហាងគឺមានភាពស្វាហាប់ និងរួសរាយរាក់ទាក់។

លោក Minh ដែលជាអតិថិជនម្នាក់បាននិយាយថា "នេះជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំផឹកវាភ្លាម ខ្ញុំបានរកឃើញផ្លែឈើស្រស់ណាស់ ខុសពីកន្លែងផ្សេងទៀត" ។ អតិថិជនបានបន្ថែមថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រសជាតិតែត្រូពិចហាក់ដូចជាជូរបន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំគួរតែកែសម្រួលភាពផ្អែមដល់កម្រិតសមរម្យ" ។

មានមនុស្សជាច្រើនបានមកដល់បន្ទាប់ពីបានមើលវីដេអូរបស់លោក Tung ក្នុង TikTok។ អ្នកស្រី Thu Minh (សង្កាត់លេខ៦ ទីក្រុងហូជីមិញ) ចែករំលែកថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវិធីដែលនាងនិទានរឿងរបស់នាង មានភាពស្មោះត្រង់ វិជ្ជមាន និងជាក់ស្តែង។