ផ្លែត្របែកមានតម្លៃថោក ហើយចាត់ទុកថាជា 'ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ' ហេតុអ្វី?

ផ្លែត្របែកជាផ្លែឈើដែលប្រជាជនវៀតណាមស្គាល់ច្រើន មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិងាយស្រួលទទួលទាន និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែត្របែកក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ” ផងដែរ ដោយសារតែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

ត្របែកជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព - រូបថតគំនូរជីវចល។

ត្របែកជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្លែឈើជំនួយសុខភាពទៀតផង។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ-ក្រសួងសុខាភិបាល ទាក់ទងទៅនឹងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ ផ្លែត្របែកគឺមានភាពលេចធ្លោជាងគេក្នុងការផ្ទុកនូវវីតាមីន C ច្រើន។ ការសិក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញថា រាល់ផ្លែត្របែកស្រស់ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាង ២០០ មីលីក្រាម។ ផ្លែត្របែកនីមួយៗផ្តល់វីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច ១,៥ ដង។

វីតាមីន C មិនត្រឹមតែជួយព្យាបាលមុខរបួសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក និងជួយបង្កើនភាពធន់ផងដែរ។

លើសពីនេះ ផ្លែត្របែកក៏មានផ្ទុកនូវមីក្រូសារជាតិផ្សេងៗទៀតដូចជា វីតាមីន B6 សារធាតុរ៉ែដូចជា ដែក ស័ង្កសី កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម... ផ្លែត្របែក ១០០ ក្រាមផ្តល់ ៣៣ Kcal ប្រូតេអ៊ីន ០.៦ ក្រាម គ្លុយកូស ៧.៧ ក្រាម។

ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ វាក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលលើកកម្ពស់សុខភាព និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែត្របែកបានត្រឹមត្រូវនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដូចជា៖

- ជួយពង្រឹងភាពធន់ ៖ ផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន។ វីតាមីននេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការទ្រទ្រង់ភាពធន់របស់រាងកាយ កាត់បន្ថយភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កជំងឺក្នុងរាងកាយ។

ការរក្សារបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងផ្លែត្របែក នឹងជួយផ្តល់វីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីគាំទ្រក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ជំនួយស្បែកស្អាត ប្រឆាំងភាពចាស់ ៖ បើនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ផ្លែត្របែក យើងមិនអាចមើលរំលងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វាសម្រាប់ស្បែកបានទេ។ មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់របស់ផ្លែត្របែកដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញការផលិតកូឡាជែន ដោយហេតុនេះការពារស្បែក និងការពារភាពចាស់។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែត្របែកជាប្រចាំអាចការពារការបង្កើតសារធាតុពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក និងជួយឱ្យស្បែកស បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក។

ផ្លែត្របែកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិទឹក និងជាតិសរសៃ ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។ ការថែរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យបានល្អ ផ្តល់ជាតិសំណើម គឺជារឿងសំខាន់ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យមើលទៅរលោង និងទន់។

ជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ៖ ផ្លែត្របែកក៏ជាផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារតែវាមានជាតិស្ករទាប។ ការទទួលទានផ្លែឈើនេះក្នុងបរិមាណល្មមនឹងមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រមួយចំនួនដែលគាំទ្រក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម អាចរក្សាសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាព ដោយសារសកម្មភាពនៃជាតិសរសៃ។

ការទទួលទានផ្លែត្របែកអាចជួយនៅពេលអ្នកកំពុងរបបអាហារ សម្រកទម្ងន់ ដោយសារកត្តាជាច្រើនដូចជា ផ្លែត្របែកមានកាឡូរីទាប សម្បូរទឹក និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ជាតិសរសៃក្នុងផ្លែត្របែកក៏អាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ...

អ្នកណាខ្លះត្រូវប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែត្របែក?

ថ្វីត្បិតតែផ្លែត្របែកជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពក៏ដោយ ក៏អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបញ៉ាំវាឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការទទួលទានផ្លែត្របែកគួរតែត្រូវបានពិចារណា និងរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ។ សមាសធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងផ្លែត្របែកគឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាក់លាក់នោះទេ៖

-អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយ ៖ ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង fructose ធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកស្រូបយកវីតាមីន C ឬ fructose ច្រើនពេកដែលអាចនាំឱ្យហើមពោះ។

- អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ ៖ ផ្លែត្របែកគឺល្អសម្រាប់ក្រពះ ប៉ុន្តែអ្នកឈឺក្រពះគួរតែញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម មិនគួរបំពានទេ ព្រោះផ្លែត្របែករឹង ហើយពេលទំពារវានឹងបង្ខំឲ្យក្រពះធ្វើការកិន ផ្លែត្របែកកាន់តែឈឺ។ លើសពីនេះ អ្នកដែលឈឺក្រពះ មិនគួរញ៉ាំផ្លែត្របែក ឬផឹកទឹកផ្លែត្របែកពេលពោះទទេជាដាច់ខាត។

- អ្នកដែលមានអាការទល់លាមក ៖ ថ្វីត្បិតតែផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមកក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែត្របែកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។ ដូច្នេះ​ការ​ដឹង​ពី​របៀប​ញ៉ាំ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។

-ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ៖ ប្រសិនបើមានសញ្ញានៃការទល់លាមក អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការទទួលទានផ្លែត្របែក ព្រោះផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ជាពិសេសផ្លែត្របែកពណ៌បៃតង។ ជាតិ​សរសៃ​នេះ​ពេល​ចូល​ក្នុង​ខ្លួន​នឹង​ប្រើ​ពេល​យូរ​ដើម្បី​រំលាយ។

នៅពេលទារកលូតលាស់ វានឹងដាក់សម្ពាធលើក្រពះ និងពោះវៀន បូករួមទាំងរាងកាយរបស់ម្តាយមានការប្រែប្រួលខុសប្រក្រតី... ទាំងនេះគឺជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះងាយនឹងហើមពោះ និងទល់លាមក។

– អ្នក​ឈឺ​ធ្មេញ ៖ បើ​ឈឺ​ធ្មេញ យក​ល្អ​គួរ​ចៀសវាង​ទទួលទាន​ផ្លែ​ឈើ​នេះ ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/oi-re-tien-va-duoc-xem-la-sieu-trai-cay-vi-sao-20250221210151236.htm