តើដំឡូងមីមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

ដំឡូងមីមានសារធាតុផ្សំជាច្រើនដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ល្អចំពោះសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មើមនេះក៏អាចបង្កផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាច្រើនដល់សុខភាពមនុស្សផងដែរ ប្រសិនបើមិនបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានឆៅ ឬបរិភោគច្រើនពេក។

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ដំឡូងមី

ដំឡូងមីគឺជាមើមដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ រាល់ដំឡូងមីឆ្អិន ១០០ ក្រាមមាន ១១២ កាឡូរី។ 98% នៃកាឡូរីទាំងនេះបានមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយកាឡូរីដែលនៅសេសសល់បានមកពីជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួច។

ក្រៅពីនេះ ដំឡូងមីក៏ផ្តល់ឲ្យរាងកាយមនុស្សនូវជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនសំខាន់ៗមួយចំនួនផងដែរ។

ដំឡូងមីឆ្អិន ១០០ ក្រាម មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ដូចខាងក្រោម៖

កាបូអ៊ីដ្រាត ២៧ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ 1 ក្រាម។
វីតាមីន B1: 20% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ
ផូស្វ័រ៖ ៥% នៃតម្រូវការរាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ
កាល់ស្យូម៖ ២% នៃតម្រូវការរាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ
វីតាមីន B2: 2% នៃតម្រូវការរាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ
ជាតិដែក វីតាមីន B3 វីតាមីន C ។

ផលប៉ះពាល់នៃដំឡូងមី

ដំឡូងមីនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ និងជួយការពារជំងឺទូទៅមួយចំនួនដូចជា៖

ការព្យាបាលជំងឺរាគ

យោងតាមខ្លឹមសារនៅលើគេហទំព័រឱសថ Long Chau ដែលត្រូវបានពិនិត្យដោយឱសថការីសាកលវិទ្យាល័យ Tran Huynh Minh Nhat ដំឡូងមីជួយកែលម្អពោះវៀន និងការពារជំងឺរាគរូស។

ដំឡូងមីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយសម្រួលដល់ការរាគ និងឈឺក្រពះ។ លើសពីនេះទៅទៀត ពួកវាក៏ជួយកម្ចាត់ជាតិពុល រក្សាលំនឹងប្រព័ន្ធពោះវៀន និងជួយឱ្យក្រពះដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ។

បំបាត់ការឈឺក្បាល

ដំឡូងមីមានផ្ទុកវីតាមីន B2 និង riboflavin ដែលមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការឈឺក្បាលប្រកាំង និងឈឺក្បាល។ ក្រៅពីនេះ បរិមាណវីតាមីន A ក្នុងមើមនេះក៏ជួយឱ្យភ្នែកភ្លឺថ្លា និងការពារភាពជ្រីវជ្រួញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរកត់សម្គាល់ថា អ្នកមិនគួរប្រើដំឡូងមីច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យពុលស្រួចស្រាវ។ ប្រើដំឡូងមីក្នុងកម្រិតមធ្យមដើម្បីកំណត់ផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។

ដំឡូងមីជួយបន្ថយការឈឺក្បាល ព្យាបាលរាគ... (រូបភាព៖ Pixabay)

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតរបស់ដំឡូងមី គឺការពារសុខភាពភ្នែក។ ការទទួលទានដំឡូងមីផ្តល់វីតាមីន A និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ដែលត្រូវការដើម្បីកែលម្អភ្នែក និងការពារការមើលឃើញខ្សោយក្នុងវ័យចាស់។

ការព្យាបាលរបួស

ដើមដំឡូងមី ស្លឹក និងឫស សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាល ការពាររបួសកុំឱ្យឆ្លងមេរោគ និងជំរុញឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយ។

ថ្នាំបន្ថយគ្រុនក្តៅ

ដាំដំឡូងមីជាមួយស្លឹក ឬស្ងោរក្នុងទឹកផឹកដើម្បីបន្ថយគ្រុនក្តៅ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ជាតិសរសៃមិនរលាយក្នុងដំឡូងមីជួយកែលម្អប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដោយការស្រូបជាតិពុលដែលដាក់ក្នុងពោះវៀន ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយការរលាក ប្រសិនបើមាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីអន្តរជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ បង្ហាញថា ជាតិសរសៃនៃដំឡូងមី ការពារការកើតឡើងនៃបញ្ហារំលាយអាហារ។

ការជំរុញថាមពល

យោងតាមលោក Boldsky ដំឡូងមីសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ លើសពីនេះ ដំឡូងមីក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃប្រសាទ កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងមើមរក្សាសុខភាពសាច់ដុំ និងចិញ្ចឹមជាលិកា។

អ្នកដែលមិនគួរបរិភោគដំឡូងមី

យោងតាមអត្ថបទនៅលើគេហទំព័ររបស់មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec មានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តពី BSCKI ។ ឌួង ង៉ុកវ៉ាន់ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាព ប្រជាជនទាំងនេះមិនគួរបរិភោគដំឡូងមី៖

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលចង់ទទួលទានដំឡូងមី ត្រូវកែច្នៃវាឱ្យបានម៉ត់ចត់មុននឹងទទួលទាន ហើយគួរទទួលទានតែក្នុងបរិមាណកំណត់ប៉ុណ្ណោះ ។ ដាច់ខាតកុំបរិភោគអាហារឆៅ។
សម្រាប់កុមារ នេះគឺជាក្រុមដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនទាន់ពេញវ័យ និងមិនពេញលេញ។ ដូច្នេះការបន្ថែមដំឡូងមីអាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពកុមាររហូតដល់ពុល។

ដូច្នេះ គេអាចសង្កេតឃើញថា ដំឡូងមី គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្លាំង ប៉ុន្តែអាចនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ប្រសិនបើការបំពេញបន្ថែមមិនត្រឹមត្រូវ។

Khanh An (សំយោគ)

ប្រភព