ホーチミン市で37人が入院した食中毒の疑いの追跡要請

3月31日、保健省食品安全局からの情報によると、ホーチミン市で37人が入院する原因となったパンの摂取による食中毒の疑いのある事件の調査と対応について、同局がホーチミン市食品安全局に公式の派遣を送ったばかりだという。

食品安全局は、ホーチミン市で37人が入院した中毒の原因となった疑いのある食品の追跡を要請した。

具体的には、食品安全局は、パンを食べたために食中毒の疑いがあり、ホーチミン市ビンチャン区タントゥック中学校の生徒33人を含む37人が入院したという情報を受け取った。

こうした状況を受け、当局はホーチミン市食品安全局に対し、治療を受けている患者がいる病院に対し、患者の健康や生命に影響を与えないよう、積極的に患者の治療に全資源を集中するよう緊急に指示し、必要に応じて上級病院に専門的相談の支援を要請するよう要請した。

同時に、規定に従って中毒の疑いのある原因を調査し、中毒の原因と疑われる食品の供給源を追跡し、食品サンプルや検体を採取して検査し、原因を突き止めます。

中毒の原因となった疑いのある施設の営業を一時停止し、当該施設の食品安全規定の実施状況を調査し、食品安全規定違反（ある場合）を厳格に処理し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告します。

さらに、同局はホーチミン市食品安全局に対し、衛生と食品安全条件を確保し、食品原材料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階での衛生管理を厳格に実施するよう、屋台の食品生産・取引施設、食品サービス施設、共同厨房への宣伝と指導を強化するよう要請した。

食品の安全性に関する知識や食中毒防止策を人々に普及・教育し、食品の選択や使用において食品の安全性を確保しない行動や習慣の認識を高め、起源、ラベル、出所が不明な食品を使用しないようにします。

以前、3月29日、ホーチミン市第11区病院は食中毒の疑いのある患者37人を受け入れ、そのうち2人は小児科での治療のため入院しなければならなかった子供だった。残りの35人は救急科で治療を受け、薬を処方され、自宅で経過観察するよう指示された。

当初の情報によると、患者らはダムセン公園を訪れた際にホーチミン市6区の施設で購入したパンを食べたという。

食中毒の疑いのある患者を受け入れた後、医師は患者に対して臨床検査を実施し、症状を治療し、水分補給を行い、抗生物質を使用した。

出典: https://www.baogiaothong.vn/yeu-cau-truy-xuat-thuc-pham-nghi-gay-ngo-doc-khien-37-nguoi-nhap-v​​ien-tai-tphcm-192250331110747341.htm