お茶の輸出、どうやって市場シェアを拡大するか？

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なぜお茶の輸出量は過去7年間で最低水準に達したのでしょうか? 2024年1月、ベトナム茶は16の市場に輸出されました。

2024年の最初の2か月間の茶の輸出は2桁増加した

商工省輸出入局は関税総局のデータを引き合いに出し、2024年2月の茶葉輸出量は8,000トン、輸出額は1,400万米ドルに達すると推定され、2024年1月と比較すると量で35.5%、金額で35%減少するが、2023年2月と比較すると量で17.6%、金額で21.9%増加すると述べた。

茶の輸出には高度な加工の促進が必要

2024年の最初の2か月間で、お茶の輸出量は2万トン、金額は3,500万米ドルと推定され、2023年の同時期と比べて量で50.9%、金額で53.5%増加する見込みです。

2024年2月の茶の平均輸出価格は7,705.5米ドル/トンと推定され、2023年2月と比較して3.6％上昇しています。2024年の最初の2か月の茶の平均輸出価格は1,698.6米ドル/トンと推定され、2023年の同時期と比較して1.7％上昇しています。

主要市場に輸出されたお茶の平均価格は、一貫して上昇したり下落したりしませんでした。パキスタン、サウジアラビア、米国、台湾などの市場へのお茶の平均輸出価格は上昇したが、中国、マレーシア、インドネシアなどの市場へのお茶の平均輸出価格は大幅に下落した。

お茶はベトナムの産物であり、その埋蔵量は世界トップ5にランクされています。 2023年、ベトナムの茶葉輸出量は12万1000トン、輸出額は2億1100万米ドルに達し、前年同期比でそれぞれ17%と11%減少した。今年は7年間で輸出量が最低となった年でもある。

昨年のお茶の平均輸出価格は1トン当たり1,737ドルに達し、2022年と比較して7％以上上昇しましたが、この価格は世界のお茶の平均輸出価格の67％に過ぎませんでした。現在、他の主要なお茶の輸出国と比較すると、ベトナムのお茶の価格はほぼ最安レベルにあります。

その理由は、パキスタン、台湾、ロシアなどの主要な輸出市場での需要が大幅に減少したためです。それに加えて、ベトナムが輸出するお茶の種類は、まだ主に生茶であり、加工度は低い。

一方、世界のお茶の消費傾向は変化し、一般的なお茶製品から高度に加工された特別なお茶製品へと移行しています。このため、ベトナム製品は高度な加工への投資が難しく、新製品もほとんどありません。

生産性と品質の向上に重点を置く必要がある

リサーチ・アンド・マーケットの調査によると、世界のお茶市場は2016年に243億米ドルに達し、2025年までに375億米ドルに達すると予想されています。ライフスタイルの変化とお茶を飲むことの健康効果に対する消費者の意識の高まりにより、お茶業界の成長は加速しています。

需要の増加に伴い、お茶製品も生活に合わせてさまざまな変化を遂げてきました。したがって、家庭で消費される高級茶、健康茶、水出し茶などが、今後の市場をリードする製品ラインになると予測されます。

専門家によれば、ベトナムは生産面で優位性があり、希少な「グリーンゴールド」の埋蔵量があるという。しかし、375億ドルの「パイ」のシェアを獲得するために、茶業界は生産性と品質の向上に注力する必要がある。高度な加工、特に高品質の加工茶製品への集中的な投資は、ベトナムの高度な茶加工産業の形成に大きな経済的価値をもたらします。

それに伴い、我が国の数千年の歴史を持つ茶林を活用する戦略を策定する必要があります。これは、高級ベトナム茶のイメージを作り、ブランドを構築する上で大きな利点となります。

ベトナム茶協会の以前の報告書によると、国内で消費されるお茶の量は輸出量の3分の1に過ぎないが、国内消費は主にパッケージされた特産茶であるため、国内消費額はより高くなっている（約3億5,200万米ドル）。これは、国際市場だけでなく国内でも高級茶の需要が非常に高いことを示しています。

農業農村開発省のレー・ミン・ホアン大臣は、白茶、葉茶、黄茶、紅茶（イエンバイ省バンチャン郡スオイザン山の頂上にある古代のシャン・トゥエット茶の木から生産される）の「四大茶」の物語を引用し、スオイザンに生育する古代の茶の木から4種類の貴重なお茶を作ることができると語った。そして、この商品の主題は、商品（乾燥した茶芽）を売るだけではなく、ストーリーを売ることでもあります。経済的な考え方は、違いを売ることです。

視点は農業生産の考え方から農業経済の考え方に移ります。農産物の多価値統合がここにあります。今日、人々はもはや製品を購入するのではなく、製品の作成に込められた考え方、文化、物語、感情など、製品の作成方法を購入しています。つまり、自社の製品を通じて最も感情的なストーリーを伝える人が勝者となるのです。これはベトナムの茶樹の価値を高める方法でもあります。

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