1月初旬、ミンタン村（タイビン省ドンフン市）の菜園の作業環境は、旧正月前と変わらず活気に満ちていた。土地を耕し、木を移動し、木を植え、肥料を与え、水をやる人々は皆、非常に熟練していて素早いです。
春を飾るために桃の木が撤去された空き地に、園芸家の人々は急いで何万本もの桃の苗木を植えた。ミンタンでは、桃の木のほとんどがレンタルではなくすぐに販売されるため、園芸家の人々は前年の新しい桃の季節のために積極的に苗木を購入する必要があります。
旧正月の桃の収穫が成功した後、ホアン・ドゥック村のファム・バ・ガンさんの家族は新たな桃の栽培に忙しくしている。ガンさんは前年から積極的に苗木を入手していたため、旧正月後には5サオの面積に合計400本の木を植え、苗床から新しい庭園に移植するのに十分な良質の苗木を持っていました。
今シーズン、ミンタン村（ドンフン県タイビン省）のグエン・ヴァン・トアンさんは、300本以上の観賞用桃の木を植えました。
ガンさんは次のように話しています。「木を元気に育てたいなら、まず土壌を整えなければなりません。桃の木は変わった土を好むからです。土を耕し、庭に新しい土を加え、製粉機を使って土をほぐし、苗床を作り、苗を列に並べ、肥料を与え、土台を土で覆う必要があります。」私の家族は、コストを節約し、高い生存率を確保するために、毎年積極的に繁殖を行っています。植え付け後、木が緑に成長したら、枝を接ぎ木し、曲げ、剪定して、希望どおりに独特の形と位置を作り、適切な技術と適切なタイミングで肥料を与え、水をやります。
桃の木を植えて世話するのは、多くの段階を経て非常に手の込んだ作業です。どの段階でも正しいプロセスと技術を確実に実行しなければなりません。なぜなら、どの段階でもたった 1 つのミスが、その後の木の成長、形、適切な開花に影響するからです。
ホアンドゥック村のグエン・ディン・トゥアンさんはこう語った。「昨年の旧正月、彼の家族は桃の花を売って5億ドンを稼ぎました。」この新しい作物のために、家族は旧正月に人々に販売するために500本の桃の木を植え、次の桃の収穫に備えて約3,000本の苗木を植えました。桃の苗木は1年前に植えなければならないからです。植え付け後は、耕し、肥料を与え、定期的に監視して、適切なタイミングで植物に農薬を散布します。植え付けから8月までは、定期的に植物の世話をする必要があります。土が乾いたら、植物が成長できるように土を湿らせておくためにすぐに水をやる必要があります。 9 月には木の手入れをやめて、剪定と形作りに集中します。
10年以上桃の栽培経験を持つホアンドゥック村のグエン・ヴァン・トアン氏によると、桃の木は水浸しに耐えられないため、高い台と緩い土、そして排水の速い溝のある高台に植えなければならない。また、開けた場所に植えなければならない。植えた後は、木が回復して早く成長するように、すぐに水をやらなければならない。 9月には樹皮に輪をかけて根を曲げ、木の成長を制限します。11月には、木が芽生えの段階に移行できるように葉を剥ぎ取ります。
ミンタン村は観賞用の桃の木を栽培し、幸運の竹を使った製品を作ることで有名です。特に、旧正月の市場に出荷するための桃の木の栽培は、ここの多くの家族が裕福になるのに役立った職業であったため、ミンタンの住民、特にホアン・ドゥック村とディン・フン村の住民は、非効率的な稲作地を積極的に桃の木の栽培に転換してきました。現在までに、コミューン全体で桃の木やその他の観賞用植物が約60ヘクタール栽培されています。
ミンタン村人民委員会のグエン・ヒュー・ハウ委員長は次のように述べた。「農民が桃の栽培面積を拡大できるよう、村人民委員会は農業サービス協同組合に、水の流れを浚渫し、灌漑と排水を確保し、関係部署と調整して、庭の所有者が新しく植えた木の世話をするための良質の延べ肥料を提供するよう指示しました。」桃の木の土壌準備、植え付け、手入れ、害虫駆除、病気予防の技術に関する農家向けの研修クラスを開きます。
社会政治組織は、新たな桃の栽培に投資するための資本を人々に貸し付けるために銀行に信用を提供します。ミンタン桃の木についてソーシャル ネットワークやその他のチャネルで情報提供や宣伝を効果的に行うことに重点を置き、生産者に新しい消費チャネルを与えて農家の収入増加を支援します。
ミンタン農園に新たに植えられた桃の木は、一年の天候に恵まれ、桃の豊作を願う人々の願いを込めて、丁寧に手入れされています。
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