韓国人ブロガーから見たベトナムの食文化

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ゲストを家に招いて夕食をとり、たくさんのおいしい料理を振る舞うという習慣は、ベトナム人にとっては馴染み深いものですが、外国人ゲストの中には奇妙な人もいるようです。

約40万件の「いいね！」を持つTik Tokチャンネルと15万人以上のフォロワーを持つYouTubeチャンネルを所有する韓国人ブロガーのパク・ワウソンさんは、ベトナム文化に関するコンテンツを定期的にシェアしている。この男性ブロガーはホーチミン市に15年間住んでおり、ベトナム語が堪能で、ベトナム料理に情熱を注いでいます。ある韓国人男性ブロガーが、ソウル中心部にベトナム料理店をオープンしたことがある。

S字型の土地の文化に情熱を傾ける彼は、ソーシャルネットワークに投稿するコンテンツのほとんどはベトナム語で、ベトナムの食べ物や食文化についてシェアしています。

ワウ・ソンは2023年末にTik Tokに投稿した動画で、ゲストをもてなすために食事中に行う「ベトナム人の奇妙な習慣」について語った。ワウ・ソンさんは実際の経験から、ベトナム人は好きな人を自宅に招き、食事に招き、おいしい料理をご馳走してくれると語った。

韓国人ブロガーから見たベトナムの接待文化 — ベトナムのおもてなし文化を紹介するWow Sungのビデオ。出典: *TikTok/Wowsung*

彼を驚かせたのは、ベトナム人のホストがただ一つの料理を作るのではなく、たくさんの料理を一皿に盛り、客にすべて食べるよう「強制」したことだ。動画には、ベトナム人の友人が自宅に招いて、蒸しソーセージや魚のスープ、アヒル肉などのおいしい料理を作ったり遊んだりする場面が収録されている。韓国人ブロガーの説明によると、これらは「陸と水の両方から」採れた特産物だという。

ワウ・ソン氏は、ベトナム人の多くは「客が食卓に来た時だけ気にする」習慣があり、客がおいしくたくさん食べると喜び、少ししか食べないと悲しむと付け加えた。文化の違いにもかかわらず、ワウ・ソンさんは熱烈な歓迎を受けて温かさと愛を感じたと話した。投稿された動画は100万回近く再生され、ベトナムのオンラインコミュニティから注目を集めた。多くの人が、男性ブロガーの流暢なベトナム語とベトナム文化への理解に喜びを表明した。

ほとんどのコメントは、ベトナム人は非常に親切であるというWow Sungの意見に同意しています。「親戚の家を訪問した際、食事に誘われて断ると、主人は『食べないなら私の甥ではない』などと叱責するでしょう」とブロガーのワウ・ソンさんのフォロワーはコメントした。

鋭い観察力を持つベトナム人の中には、動画の中でWow Sungさんが誤ってベトナム料理のタブーである箸をくっつける行為を犯したことに気づいた人もいた。オンラインコミュニティから「箸の共有」を避けるように注意されたとき、この韓国人男性ブロガーはこの言葉が何なのか理解できず、なぜ食事中にこの行為がタブーなのかもわからなかった。 Wow Sungはオンラインコミュニティの熱心な説明に熱烈に感謝した。

ベトナム人のもてなしの心が外国人に感動を与えたのは今回が初めてではない。旅行サイト「カルチャー・トリップ」の記者で、かつてサイゴンに住んでいたブロガーのマシュー・パイク氏も、もてなしの心などベトナム人の好きなところを紹介する記事を書いている。

「観光客のグループが地元の家に招かれ、地元の人と夕食を共にする光景は珍しくありません。特にお祭りの時期には、美味しい料理をご馳走になり、夜遅くまでパーティーを楽しむことができます。これはベトナム人が海外からの観光客に良い印象を与えるために常に行っていることです」とマシュー・パイク氏は書いています。

ビック・フォン

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