コーヒーを飲むのは本当に肝臓に良いのでしょうか？

世界中で何百万人もの人々がコーヒーを飲んでいますが、この飲み物が肝機能をサポートし、肝臓病のリスクを軽減する効果もあることを知っている人はほとんどいません。

ブラックコーヒー、インスタントコーヒー、カフェイン抜きのコーヒーを問わず、コーヒーは肝臓に明らかに良い効果をもたらします。

BMC Public Health誌に掲載された、50万人が参加した研究では、コーヒーを飲むと肝臓病の発症リスクを軽減できる可能性があることが確認された。したがって、1日に3〜4杯のコーヒーを飲む人は、脂肪肝や肝臓がんなどの病気のリスクが大幅に減少します。

健康サイトHealthShots (インド) によると、コーヒーは肝臓の健康に次のようなメリットをもたらすそうです。

ブラックコーヒー、インスタントコーヒー、カフェイン抜きのコーヒーを問わず、コーヒーは肝臓に明らかに良い効果をもたらします。

ビタミンとミネラルを補給

コーヒーは適切に摂取すれば必須ビタミンやミネラルの供給源となります。無糖ブラックコーヒー 1 杯 (240 ml) には、ビタミン B12、B5、B1、B3、葉酸、マンガン、カリウム、マグネシウム、リンが含まれています。

脂肪肝のリスクを軽減

非アルコール性脂肪性肝疾患は、肝細胞に過剰な脂肪が蓄積する病気です。太りすぎ、糖尿病、高コレステロールの人によく見られます。治療せずに放置すると、この病気は肝硬変や肝臓がんに進行する可能性があります。

コーヒーは、体内でカフェインが消化されるときに生成される化学物質であるパラキサンチンのおかげで、病気の進行を遅らせるのに役立つ可能性がある。この物質は肝臓の瘢痕組織の成長を遅らせるのに役立ち、肝硬変、B 型肝炎、C 型肝炎、非アルコール性脂肪性肝疾患の治療に役立つ可能性があります。

炎症を軽減する

さらに、コーヒーにはカフェストールとカウェオールという2つのジテルペンも含まれており、これらには抗炎症作用があり、肝疾患のリスクを軽減します。

International Journal of Molecular Sciencesの研究によると、カフェストールとカーウェオールは B 型肝炎のリスクを軽減する可能性がある。

コーヒーを飲むときの注意

しかし、コーヒーの効能は適度に摂取した場合にのみ得られます。コーヒーは1日に3〜4杯だけ飲むべきです。肝臓病の人は適切なカフェイン量を判断するために医師に相談する必要があります。

カフェインを摂取する能力は人それぞれ異なるため、コーヒーを飲む人は自分の体の反応に注意する必要があります。

肝臓の健康には砂糖抜きのブラックコーヒーが最適です。脂肪肝の人にとって、コーヒーに含まれる糖分と脂肪を制限することは不可欠です。

出典: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm