昆虫農場が1日50トンの廃棄物処理に貢献

[広告_1]

中国の新しい昆虫農場では、台所の廃棄物を利用してミズアブの幼虫を育て、それを家畜の飼料として収穫している。

クロミズアブの幼虫は、動物の飼料やその他の製品のために収穫される前に、有機廃棄物を食べます。写真: Shutterstock — クロミズアブの幼虫は、動物の飼料やその他の製品のために収穫される前に、有機廃棄物を食べます。写真: *Shutterstock*

伝統的なタンパク質源が不足する中、台所廃棄物やその他の有機廃棄物で育てられた昆虫は、より持続可能なタンパク質供給方法となる可能性があると、サウスカロライナ州モーリシャス・チャイナ・モーニング・ポストが8月8日に報じた。昆虫タンパク質は動物にとって栄養価が高く健康的な食物であると同時に、減少しつつある魚類資源や養殖による環境問題の解決にも役立ちます。

都市住民は毎日、大量の生ゴミ（生分解性のもの）や、本来は廃棄されるはずだったその他の物質を生み出しています。上海だけでも、2022年3月から7月までの期間の1日当たりの平均湿性廃棄物量は9,329トンでした。しかし、市は1日あたり8,200トンしか処理せず、約1,100トンが残ります。

昆虫養殖技術は、タンパク質供給と廃棄物処理の両方の問題に対する有望な解決策を提供します。具体的には、処理された湿った廃棄物を食べた昆虫が、有機物を栄養源に変換するのに役立ちます。

上海都市建設投資グループが設立した昆虫農場では、このプロセスをテストしており、処理済みの湿った廃棄物50トンを、1日あたり11トンのタンパク質豊富な幼虫と12.8トンの有機肥料に変えている。広東化学工業誌に掲載された新たな研究によると、この農場では南米の熱帯草原に生息するミズアブを使用している。

研究の主執筆者であるマ・コン氏によると、ミズアブを選んだのは、ミズアブのライフサイクルが約35日と短く、回復力に富んでいるため、農業に最適だからだという。「廃棄物を粉砕し、水分含有量を調整することで、科学者はミズアブの幼虫にとって適切な環境を作り出します。第3期の幼虫は、わずか1週間でタンパク質と脂肪が豊富な第5期の幼虫に成長します」と彼は語った。

「これらの幼虫の糞には有機物、窒素、リン、カリウム、そして多くの有益な細菌が豊富に含まれており、優れた有機肥料となる」と馬氏は付け加えた。幼虫は、動物飼料、ペットフード、バイオオイルなどの製品として使用するために収穫することができます。一部の幼虫は蛹化後に卵を産むように選抜されます。

中国での昆虫養殖はまだ初期段階にあるが、オランダではプロティックス社が6万5000トンの廃棄物を1万4000トンの幼虫に変えたことで、そのプロセスが実証されている。プロティックス社のCEO、キース・アーツ氏によると、昆虫タンパク質の栄養面および環境面での利点は、動物飼料への応用を皮切りに、将来的に重要な資源となる可能性があることを意味している。

「アメリカムシバエは、飼料変換効率が高く、ライフサイクルが短く、低品質の有機物を食べ、成虫になっても食べ続ける能力がある。家禽類や牛の内臓と同じ量のタンパク質を生産するのに、はるかに少ない土地と水しか必要としない」とアーツ氏は語った。

トゥー・タオ（サウスチャイナ・モーニング・ポスト紙によると）

[広告2]
ソースリンク