ラム氏が家族のタケネズミ養殖モデルを紹介 - 写真：NP
私たちがラム氏の飼育モデルを訪問したのは、ラム氏が作業員たちに照明システムの設置を指示して忙しく作業し、新しいタケネズミ農場の稼働前の最後の段階を終えていたときだった。 「キャンプ」と呼ばれていますが、実際には四方をセメントの床で建てられた家です。ケージのマス目は、大きさの異なる大きなタイルで区切られています。
ラム氏はこう語った。「このように作ったタケネズミ飼育ケージは、省スペースなだけでなく、通気性、乾燥性、そして掃除のしやすさも確保できます。さらに、タケネズミが穴を掘って逃げ出したり、ネズミやヘビなどの害獣が入り込んだりするのを防ぐこともできます。タケネズミの年齢に合わせて、適切なサイズのセルに配置していきます。現在、新しいケージを「満たす」のに十分な数のタケネズミがいます。」
こうして、ラムさんはネズミの飼育を始めて約7年、ネズミの飼育規模を3つの農場に拡大し、現在では成ネズミ250匹と子ネズミ50匹を飼育している。
ラム氏は起業家としての道のりを振り返り、2018年にタケネズミの飼育ビジネスに「関わるようになった」という。地元のレストランや飲食店にタケネズミの敷料を供給することに特化していた時期があったが、ある「情報提供」を受け、モモイロタケネズミ20つがいを輸入して飼育することを決めた。
しかし、ネズミは野生動物であるため、天候、気候、食べ物への適応力の欠如とラム氏の経験不足が相まって、ネズミが病気になったり、死んでしまったりするケースもあった。彼は困難にもめげず、自らもインターネットで成功例から竹ネズミの飼育方法を積極的に調べ、学び経験を積んでいった。
「タケネズミの飼育の成否を左右する最初の要因の一つはケージです。この動物は静かな場所で、騒音が少なく、直射日光が当たらない場所で最もよく育ちます。タケネズミ用のケージを作るには、夏は涼しく、冬は暖かい場所を優先すべきです」とラム氏は述べた。
この飼育方法の変更により、彼のネズミの群れは徐々に生活環境に順応していくことができました。 8か月以上の飼育を経て、彼は繁殖のためにネズミをペアにし始めた。ネズミは出産するまでに約45日間妊娠していることが知られています。タケネズミは毎年3回出産し、1回につき4～5匹の赤ちゃんが生まれます。赤ちゃんタケネズミは生後2.5か月を過ぎると母親から引き離すことができます。さらに約2か月飼育した後、繁殖用として販売できるようになります。
ラム氏によると、この動物の肉質が美味しいため、現在タケネズミの需要はかなり高まっているという。この齧歯動物は飼育も非常に簡単で、世話もほとんど必要なく、飼育者が適切な世話の仕方を知っていれば強く成長します。主な食料源は、新鮮な竹の茎、新鮮なサトウキビ、トウモロコシの粒、サツマイモ、キャッサバ、冷やご飯、エレファントグラスです。それらは高価ではなく、安全な食料源も確保します。
現在、ラムさんは主に省内外の困っている人たちに供給するために繁殖している。竹ネズミの値段は重さによって異なり、1組あたり400万〜500万ドンの範囲です。竹ネズミを買いたい人の数が多く、彼の家にも竹ネズミを買いたいと頼みに来る人が多いため、生産量については心配していない。
私たちとの会話中、顧客が種子を注文するために電話をかけ続けたため、ラム氏は何度も話を中断しなければなりませんでした。このモデルにより、彼は平均して年間3億ドン以上の収入を得るとともに、3〜4人の労働者に定期的な雇用を生み出している。
この経済モデルを拡大し発展させたいという思いから、ラムさんは、竹ネズミの飼育経験を必要としている人たちといつでも喜んで共有しています。
「現在、商業用の竹ネズミの市場はまだ供給が足りません。竹ネズミは特別な品種とみなされているため、多くのグルメなお客様に選ばれています。そのため、品種の販売に加えて、学びに来られる方には、初めての飼育からこのモデルで成功できるよう、私の経験を惜しみなく共有しています」とラム氏は打ち明けました。今後、飼育が好成績を収め続けることができれば、生産規模を拡大し、飼育頭数を増やして、より多くの飼育動物や商業用ラットを市場に提供していく予定だ。
ナム・フォン
出典: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm
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