ネスレ・ビンアン工場の門が開くと、訪問客の一団はすぐに、工場の壁に沿って並ぶ緑のビンロウの木々のある工場敷地を目にした。特に、アマタ工業団地（ドンナイ省ビエンホア市）にあるネスレ ビンアン工場は、グローバルエコロジカル工業団地を建設するためにベトナムで最初に選ばれた 3 つの工業団地の 1 つです。
そのため、工場内だけでなく、工業団地内の道路沿いも緑の芝生や木々に覆われており、多くの人がイメージするトタン屋根の工場が密集している工業団地とは全く異なります。
ネスレ ビンアン工場の工場長であるフォン・ヒュー・クン氏は、私たちをトレーニング センターに案内しながら、専門家、学生、代表団のメンバーに、見学中に安全を確保するための状況への対処法について指導しました。これは、「ビンアン工場」という非常にベトナムらしい意味深い名前を持つこの工場に来る際、全員に義務付けられている手順です。
クン氏によれば、ネスレ・ビンアン工場は1.97ヘクタールの面積を持ち、従業員は271人いるという。 3 つの殺菌ラインと 12 の充填・包装ラインを備えた近代的な工場です。注目すべきは、この工場が廃棄物をリサイクルして再利用する循環型経済モデルの先駆的な工場だということです。
当工場では、ミロ牛乳パックに付属する紙ストローはすべてFSC認証紙ストローを使用し、包装にはテトラウルトラ包装とPOFフィルムを使用しています。クン氏によれば、この工場では生産サイクルが24時間から144時間に最適化されたことで省エネ効率も向上し、従来のプロセスに比べて水の使用量を3.5倍、化学薬品の使用量を3倍、電気の消費量を4倍削減することができたという。
クン氏は、グリーン・ベトナム・プログラムの訪問者をエネルギー管理エリアに直接案内し、この工場ではエネルギー測定・管理システムであるDMO Energyを使用してエネルギー管理にデジタル化を適用し、80%以上のエネルギー制御に役立っていると述べた。同時に、同工場では空気圧縮機の制御に人工知能（AI）技術を適用し、年間最大220,361kWhの電力消費削減に貢献しています。
廃水処理分野では、工場の廃水が再利用されており、これは循環型経済の典型的な分野であるとCung氏は語った。具体的には、Purityの高度な処理技術により、ネスレ ビンアン工場の生産ラインからの最大46.4%の廃水が世界保健機関（WHO）の飲料水品質基準を満たすように処理され、工場の清掃、ボイラー給水、冷却塔などの一部の工場活動で再利用され、最大44,373 m³/年の削減に貢献しています。
グリーン・ベトナム・プログラムの専門家にとって驚きだったのは、工場廃棄物のリサイクル材料から作られた製品を展示するスペースだ。
ツアーリーダーのグエン・タン・ソンさんは、プラスチック製の屋根材を手に持ち、それが牛乳パックのリサイクル廃棄物から作られているとネスレ・ビンアン工場のスタッフが説明したとき、驚いた。また、牛乳パックも段ボール箱にリサイクルされます。廃水処理システムから出る汚泥も、ネスレのパートナー工場によって有機肥料として生産されています。
ネスレ ベトナムの渉外・広報担当ディレクターのクアット クアン フン氏は、近代的な生産ラインでミロ牛乳パックに何十本もの紙ストローが取り付けられた製品包装エリアに入り、プラスチック製ストローを紙ストローに置き換えることはこの製品にとって劇的な変化であると語った。
フン氏によると、プラスチック廃棄物を削減したいという思いから、ネスレは長い研究期間を経て、従来のプラスチック製ストローに代わる、紙でできた新しいタイプのストローを消費者に提供したという。ミロの紙ストローは曲げることができ、紙の臭いがしないので、ミルクの味や品質に影響を与えません。何よりも素晴らしいのは、このストローはより長期間硬さを維持できるように改良されていることです。
洪氏は、紙ストローは食品の安全性と使いやすさを保証するだけでなく、FSC認証を取得しており、環境にも優しく、持続可能な開発の基準を満たし、環境保護の価値と社会的利益のバランスをとっていると考えています。
「ネスレのサプライヤーは厳格なESG基準を満たす必要があるため、紙ストローなどの製品もプラスチックストローのように湾曲しており、製品の鮮度を確保するだけでなく、消費者の利便性を生み出し、環境に対しても持続可能な価値を目指しています」とフン氏は述べた。
フン氏は、ミロミルクの箱を手に持ちながら、ネスレはパートナーと協力してこれらのミルクの箱を100％リサイクルできるようにしていると語った。フン氏によると、ネスレ ベトナムは2019年以来、ベトナム包装リサイクル連盟（PROベトナム）の創設企業の一つとなっており、それ以来、PROベトナムやリサイクル業者とともに、学校や地域社会などで実施されるプログラムを通じて使用済み包装の回収率を高め、製品の新たなライフサイクルを創出するための活動やプロジェクトの実施を増やしてきた。
ベトナムにおけるネスレの持続可能な開発戦略について、フン氏は、ネスレ ベトナム株式会社が設立され、ドンナイ工場の建設が1995年に開始されたと述べた。現在までに、ネスレはベトナムで30年近く開発を続け、2,200人以上の従業員と全国に4つの工場を擁している。
フン氏によれば、ネスレは社会的責任の遂行に関連する生産および事業活動において、持続可能な開発の原則を常に重視している。 2023年は、ネスレ ベトナムが製造業における「持続可能な企業」トップ100に3年連続でランクインした年でもあります。フン氏は、ベトナムのグリーン経済と持続可能な開発に向けた取り組みの一環として、ネスレは循環型経済モデル、再生型農業、イノベーション、デジタル変革の導入を促進する強力な行動の先駆者であると述べた。
訪問団のメンバーには、持続可能な開発の専門家に加え、ホーチミン市の大学の講師や学生も含まれていました。ツアー中、講師と学生は製造および梱包プロセスを目の当たりにし、学生が学んでいる専門分野のエンジニアが実際の日常業務の経験を共有するのを聞きました。
工場では、技術、品質、持続可能な開発の方向性に関する学生の質問に、ネスレ ベトナムの代表者が丁寧に説明しました。
HUTECH大学の学生ダオ・ハ・タン・ラムさんは、ネスレ工場の見学に参加して、生産規模と持続可能な未来を築くという同社の強い決意に本当に感銘を受けたと述べました。
「工場内のあらゆる工程は、現代の生産プロセスと環境保護へのたゆまぬ努力について、興味深い発見をさせてくれます。ネスレ工場の見学は、持続可能な未来への私の信念を強く鼓舞してくれました。多くの企業がネスレに加わり、地球を守るために協力してくれることを願っています」とラム氏は語った。
一方、学生のヴォ・フイン・ヌーさんは、工場に足を踏み入れた瞬間から、緑豊かで活気のある空間に感銘を受けたと語った。再生可能エネルギーの使用、高度な廃水処理システムからカーボンニュートラルな製造プロセスまで、すべてが環境に対して専門的かつ責任を持って行われています。
HUTECH応用科学研究所のグエン・ヴ・フォン修士は、トゥオイ・チェ氏と対談し、ネスレ・ビンアン工場の見学と「環境に優しい」技術ソリューションの学習は最も実践的なレッスンであり、学生が環境保護の意識を高め、将来の仕事にそれをよりスムーズに応用するのに役立つと語った。
「工場でのユニークな経験から、4.0時代の環境品質の向上に役立つ一連の解決策をより敏感に考え出すことができるようになるでしょう」とフォン師は語った。
クアン・ディン
[広告2]
出典: https://tuoitre.vn/tour-kham-pha-nha-may-xanh-den-nestle-binh-an-20240825145727136.htm
コメント (0)