農業生産と消費の結びつきの深化

安全な食品サプライチェーン約1,000社

長年にわたり、ドアンケット農業生産商業協同組合（ウンホア地区）の米チェーンはウンホア米の価値を高めてきました。ドアンケット農業生産商業協同組合の理事長カオ・ティ・トゥイ氏は、同協同組合は100ヘクタールの面積でジャポニカ米と輸出基準に沿った高品質米の生産に注力していると語った。

ハノイの貿易促進フェアで、ク・チャイ（ウンホア地区）産の良質な米製品が紹介されました。写真：ラム・グエン

同協同組合は、持続可能な生産モデルを構築し、米農家の価値向上を支援するため、地域の2,000世帯以上と生産物の100％を購入する契約を結んだ。協同組合はまた、Chau Anh Company Limited と協力し、ハノイに約 20 の米小売店を建設および管理しています。バクニン省、タイグエン省、ヴィンフック省、フート省などの省内の米販売業者に流通させています。協同組合は、作物ごとに平均して約3,000トンの籾と1,000トンの日本米を安定した価格で農家に消費しています。

ハノイに大量の魚介類を供給している企業として、クオンティン建設サービス株式会社（ホアビン省）のファム・ヴァン・ティン社長は、ハノイのスーパーやレストランで製品を消費するために、同社はVietGAP基準を満たすダー川の魚介類製品のサプライチェーンの構築に投資したと語った。同時に、ダ川・ホアビン産の魚介類・エビ製品の認証ラベルを構築します。そのおかげで、同社は毎年、主にハノイ市場向けに約500～600トンの様々な種類の魚を供給しており、その品質は消費者から信頼されています。

クオンティン建設サービス株式会社（ホアビン省）の魚の養殖、加工、保存エリア。写真：ゴック・アン

ハノイ市農業環境局のタ・ヴァン・トゥオン副局長は次のように述べた。「現在までに、ハノイ市農業環境局と43省市が、市内の安全な食品サプライチェーン約1,000件の維持と発展を支援しています。」

各省市の安全な農産物は、生産から前処理、加工、製品の消費に至るまで厳しく管理されています。品質が保証されているので企業やコンビニエンスストアなどでも好評です。

ハノイと他の省や都市の間で農産物の安定した生産と消費の連鎖を維持することは、ハノイ市が首都の住民に農産物や食料を最も積極的に提供することに役立つだけでなく、農家や企業の収入増加にも役立ちます。ハノイや他の省の農業経済は、特にグリーン経済、循環型経済、デジタル農業など、ますます発展しています...

電子商取引プラットフォームネットワークの構築

農産物の生産と消費を結びつけることは、現在の発展状況に適しています。なぜなら、ハノイの多くの協同組合や農業生産企業は連携を通じて、「豊作、低価格」という状況に陥ることなく成長を維持しているからです。豊富で品質が保証された農産物。ハノイと他の省や都市間の農業電子商取引プラットフォームはさらに発展しています。

 

農業環境省は、ハノイの需給、価格、商品市場の状況を商工省と連携して監視し、綿密に追跡し、市場変動があった場合には迅速に対応していく。併せて、消費目的でハノイに持ち込まれる省市産の農林水産物の原産地の監視と追跡を強化する。

ハノイ市農業環境局副局長タ・ヴァン・トゥオン

しかし、農業環境省のフン・ドゥック・ティエン副大臣の評価によれば、ハノイにおける農産物の生産と消費のつながりは深くなく、持続可能でもなく、省や市の当局と地元企業とのより緊密な協力が必要である。協力協定の締結に加え、地方自治体は、投資して生産と消費を結び付けたいと考えている他省の企業に対する具体的な支援の仕組みを開発する必要がある。

ハノイ市農業環境局のタ・ヴァン・トゥオン副局長によると、連携を促進するため、ハノイ市は近年、農林水産物の消費を結びつけるため、定期的に情報交換を行い、食品安全条件を満たした生産、予備加工、加工施設の住所を紹介してきた。首都に強みを持つ地元産品の支援、促進、紹介、消費促進…しかし、現実にはハノイと他省市を結ぶ強力な農産物チェーンは多くありません。

この解決策について、ハノイ市人民委員会のグエン・マイン・クエン副委員長は、ハノイ市は各省や市と協力して各農業分野の強み、弱み、限界を特定し、緊密な連携を形成すると述べた。特に、2024年資本法に基づき、市は企業に農業への投資を奨励している。

ハノイは他の省や都市と協力し、企業や農家の農産物の生産と消費のニーズを満たす近代的な電子商取引ネットワークを構築したいと考えている。一方、ハノイや他の省市も、市場分析、予測、品質管理、ブース支援、貿易促進などをより効果的に実施するための取り組みを強化している。

出典: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html