高血圧は、動脈壁の圧力が正常レベルを超え、心臓の機能に負担をかけることで発生します。健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、この症状を治療せずに放置すると、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
牛乳を適度に飲むと高血圧の改善に役立ちます。
高血圧のリスクは、加齢、体重増加、喫煙、高血圧の家族歴、定期的な運動不足によって増加します。さらに、食生活も高血圧につながる重要な役割を果たしており、特に塩分の多い食べ物をよく食べ、カリウムが不足している人にとってはその傾向が顕著です。このため、アメリカ心臓協会は高血圧の人は毎日の食事にカリウムを加えることを推奨しています。
カリウムは体内のナトリウム濃度のバランスを保ち、動脈壁内の圧力を下げます。男性は1日あたり3,400 mgのカリウムを摂取することが推奨され、女性は1日あたり2,600 mgのカリウムを摂取することが推奨されています。カリウムが豊富な食品としては、バナナ、サツマイモ、魚、牛乳などがあります。
牛乳にはカルシウムが豊富に含まれているほか、カリウムやマグネシウムなどの電解質も含まれています。これらはすべて血圧を調節するのに役立つミネラルです。平均して、低脂肪牛乳 1 杯には約 390 mg のカリウムと 30 mg のマグネシウムが含まれています。
さらに、英国臨床薬理学ジャーナルの研究では、牛乳には血圧を下げるのに役立つ別の物質が含まれていることが分かりました。通常、ACE 酵素は血管を狭め、血圧を上昇させます。医師は ACE 酵素を阻害する血圧降下薬を処方することがよくあります。
しかし、牛乳には ACE 阻害剤と同様の作用を持つタンパク質が含まれています。その結果、牛乳は高血圧の人の血圧を調節するのに役立ちますが、健康な人の血圧を下げることはありません。
さらに研究者らは、牛乳は血圧の調節に役立つものの、牛乳を飲むだけでは血圧をコントロールできないと指摘している。血圧を効果的にコントロールするには、患者は医師の診察を受け、必要に応じて薬を服用する必要があります。
ライフスタイルをより健康的なものに変えることもまた非常に重要です。患者は健康的な食事をし、植物、魚、赤身の肉などの食品を優先し、塩分の多い食品、赤身の肉、アルコール飲料を控える必要があります。 Healthlineによると、定期的な運動も重要であり、血圧をコントロールするのに役立つ自然な方法と考えられています。
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