ドリアンの輸出額は今年32億ドルと予想
農業農村開発省の報告によると、今年9月末までに、わが国のドリアンの生産量は984,800トンに達し、昨年の同時期に比べて16.6%の大幅な増加となった。
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| 冷凍ドリアン – 果物輸出の新たな原動力 |
一方、10月は、ザライ省やラムドン省などの大規模栽培地域でこの「果物の王様」の収穫シーズンです。西部諸州のオフシーズンのドリアンも、今年最後の数か月間に収穫される予定だ。我が国のドリアンの生産量は今年120万トン以上に達すると予想されています。
そのため、国内消費のニーズを満たすだけでなく、大量のドリアンが中国、タイなどの市場にも輸出されています。ベトナム果物野菜協会の予備統計によると、過去9か月間のベトナムのドリアン輸出額は25億米ドルと推定され、これは史上最高額だ。そのうち中国市場への輸出額は約23億ドルと推定される。
ベトナム果物野菜協会は、10月末までにドリアンの輸出額が30億米ドルを超えると予想している。今年末までに野菜・果物業界全体の総売上高は64億ドルに達すると予想されています。ドリアンだけで50％を占め、2024年通年のドリアン輸出額は32億ドルに達すると予想されています。
冷凍ドリアン – 果物輸出の新たな原動力
2024年8月19日、ベトナムと中国の間で締結された冷凍ドリアンの輸出に関する議定書により、生鮮ドリアンとともにベトナム産ドリアンに新たな扉が開かれました。
植物保護局（農業農村開発省）によれば、交渉が終了すると、輸入国は農家や企業が国内消費向けに現在生産している方法とは大きく異なる要件や規制を持つことになる可能性がある。
中国では、冷凍ドリアンと生のドリアンを 2 つの異なる製品グループに分類しています。新鮮なドリアンは、生鮮果物と同じように管理され、栽培地域コード、包装施設の管理が実施され、新鮮なドリアン輸出プロトコルに従っています。そのため、中国側は、栽培地域からの害虫監視と梱包施設での害虫駆除の技術的対策の両方に関心を持っています。
冷凍ドリアンは食品とみなされ、輸入国は「輸入外国食品生産企業登録管理規則に関する命令第248号」および「中国税関の輸出入における食品安全管理および海外の包装施設と食品生産施設の登録に関する命令第249号」の規定に従って、異なる管理方法を採用しています。これは、新鮮なドリアンの管理とはまったく異なる管理形態です。
植物保護局のグエン・クアン・ヒュー副局長は、冷凍ドリアンを中国市場に輸出するためには、一般規則に従って冷凍ドリアンは最低1時間、-35℃で冷凍し、その後、保管、輸送、輸出の全過程を通じて-18℃で冷蔵保存しなければならないと指摘した。これらはベトナム企業が完全に達成でき、実現可能な技術的条件である。同時に、製品の品質向上のために、各部門が新しい技術に投資することを奨励します。
ベトナムのドリアン輸出は、2022年に輸出市場に参入したばかりであるため、2023年には大幅に増加するでしょう。その中で、新鮮なドリアンは、生鮮果物および野菜産業全体の輸出額の 40% を占めました。農業業界では、2024年には生鮮ドリアンの輸出額が30億ドルを超えると予想されています。
しかし、生鮮果物製品には生鮮輸出基準を満たさない製品が必ず存在します。そのため、冷凍輸出やその他の加工形態では、剥皮や冷凍に切り替える必要があります。冷凍ドリアンはベトナムのドリアン産業にとって非常に重要な補助製品となるでしょう。そのため、ベトナムは中国に冷凍ドリアンを輸出する交渉を行った。
冷凍ドリアンの長所について、グエン・クアン・ヒエウ氏は、生のドリアンは果肉が30％、種が70％しかなく、殻を取り除かなければならないため、環境汚染を引き起こすと述べた。中国の消費者は、より便利なため、すぐに冷凍食品に切り替えるだろう。冷凍ドリアンは保存期間が長く、すぐに使用することも、他の製品の材料として使用することもできます。
グエン・クアン・ヒエウ氏によると、冷凍ドリアンの輸出は今後の果物輸出の新たな原動力となる。冷凍果物輸入市場の発展を維持するためには、包装施設、栽培地域、企業が輸入国の規制を明確に理解し、遵守する必要がある。輸入国でも製品ごとに異なる規制が設けられています。
「規制の理解不足による不遵守は、輸入国から不遵守通知を受ける可能性があります。これにより、企業の生産コストに直接影響を与える、より高い対策が採用されることになります。規制に従わないことによる違反があった場合、企業、栽培地域、包装施設は追加措置の対象となります。これはベトナム製品の競争力に影響を与えるだろう」とグエン・クアン・ヒュー氏は強調した。
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