したがって、今年のフェスティバルのテーマ「ハノイギフト」は、多くの国で新しいトレンドとなっている観光形態である料理ギフト観光を開発することを目的としています。観光客は食べ物や飲み物を体験するだけでなく、目的地のコミュニティの文化的アイデンティティと生活を体験し、贈り物ごとにハノイの文化的物語を学び、探求するのに役立ちます。
ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、これらの「ギフト」を通じて、ハノイの料理の真髄を称え、民俗料理文化の保存と振興に貢献することを目指しています。同時に、民間職人を発掘して称え、古代のレシピや加工方法を収集・保存し、ベトナム人だけでなく全国の少数民族の食の宝を保存・推進し、首都の観光産業の発展に貢献します。料理と食文化を通じて、世界中から観光客が首都ハノイにやって来ます。
フェスティバルのハイライトは、数々の精巧な芸術パフォーマンス、3D マッピング技術、現代のドラゴンダンスアートなどが披露される印象的な開会式で、観客にユニークな視覚体験をもたらします。同時に、ハノイの料理の流れと文化や歴史の流れとの調和と融合を掘り下げながら、古代と現代の料理の物語を伝えます。この式典の特別な特徴はユニークな開会式であり、3日間のフェスティバルを通じてハノイの料理の伝統の真髄を発見する旅が始まります。
フェスティバルの枠組み内での活動には、フェスティバル期間中に次のような紹介、展示、宣伝のためのスペースが含まれます: ユニークなギフト製品を製造および取引する企業の観光ギフト製品のためのスペース。観光サービス業の商品紹介スペース。工芸村を体験できるスペース、ハノイの美しさをチェックできる展示スペース。このスペースでは、お茶、コーヒー、干し杏、蓮のジャム、青餅、春巻きなど、ゲストへの贈り物の形で表現された料理の真髄を紹介しています。
このフェスティバルには、2つのフェスティバルを通じて厳選された数十のブースが集まり、人々に身近で親しみやすい「36ストリート」の空間が開かれます。このフェスティバルでは、ハノイの代表的な料理屋台「ハノイギフト」のほか、36通りの代表的な味のギフトを通じて、ハノイの美しさと魅力を首都の人々や観光客に紹介します。
さらに、ストリートパフォーマンスも開催されます。ハノイのタックタット地区のムオン族による祭りの太鼓の演奏やゴングの演奏、ストリートサーカス、ヒップホップ、フラッシュモブダンスなどが、訪問者に楽しく興味深い体験をもたらします。
さらに、チョ・タウとカ・トゥルーの歌唱、トロン・クアンの歌唱、そして「ノン・ナン・ハ・ノイ」の音楽パフォーマンスなどの芸術プログラムもあります。フェスティバルに来ると、来場者は、笛凧作り、製糸と絹絵の実演、竹トンボや人形作り、絵画の着色、陶器の花瓶の絵付けなどの工芸ワークショップに参加することもできます。また、コーヒーの淹れ方指導、バーテンダーなどの料理ワークショップやその他の興味深いアクティビティにも参加できます。
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出典: https://kinhtedothi.vn/sap-dien-ra-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi.html
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