第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルは、ドンザン地区人民委員会が地元企業と連携して、ドンザン地区マ・クーイ村ドンザン天国門観光エリアで開催しました。この祭りには11の自治体や町が参加し、各地域特有の農産物を販売するブースが多数出店されます。
このフェスティバルの目的は、観光と地元の農産物、特にア・リウ唐辛子を紹介し、促進することで、需要と供給を結び付け、ドンザン地区へのツアーと観光ルートを結びつけることです。
これは、一般の人々や観光客がプロモーションスペースを訪れ、地元の代表的な農林産物、特にア・リウ唐辛子関連の製品を7ブース規模で展示する「ドンザン農産物フェア2024」を紹介する機会でもあります。
フェスティバルの開会式で、ドンザン地区人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長は次のように述べた。「この唐辛子の品種は完全に天然の有機農産物として認められており、省レベルで4つ星のOCOPラベルが付けられており、商品生産と生物多様性の保全の方向で少数民族と山岳地帯の人々の生活の向上と持続可能な開発に貢献しています。」
「この農産物は多くの自治体で広く栽培されており、現在では約100世帯が参加して12ヘクタールの土地で栽培されています。この種類の唐辛子は一年中収穫されており、地元での収穫量は10.5トンと推定されています。 「この唐辛子の品種は、事前に加工されると保存され、塩味のア・リウ唐辛子、ア・リウ唐辛子ソース、ア・リウ唐辛子塩、酸っぱい塩味のア・リウ唐辛子など、多くの典型的な地元料理に加工されるだろう」とバオ氏は付け加えた。
ア・リウ唐辛子の保存、価値の向上、独自のブランドの構築を目的として、ドンザン県は、2022年から2025年の計画期間に基づき、県内50ヘクタールの面積でマ・クーイコミューンのア・リウ唐辛子の保存と開発プロジェクトを実施しました。
このフェスティバルでは、農産物や一地域共同体製品の写真展、料理の展示、地元の伝統料理やア・リウチリ製品を宣伝するプレゼンテーションコンテスト、聖なる火を使った銅鑼と太鼓のダンスコンテストなど、多くの印象的な文化活動が行われます。最も注目すべきは、神聖なア・リウ唐辛子を運ぶ儀式を再現したパフォーマンスを初めて見ることができたことです...
さらに、人々や観光客は、パチンコ射撃、水泳、クアン麺を使ったア・リウ・チリ早食い競争、グレート・フォレスト・ダンス・ショー、文化交流など、クアンナム省の地元民の文化的アイデンティティが染み込んだ数多くのユニークな芸術活動やレクリエーションスポーツ活動にも参加できます。
クアンナム省人民委員会のレ・ヴァン・ドゥン委員長は、第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルはドンザン県の農産物開発とエコツーリズムに関連した活動となるだろうと語った。
これは、クアンナム省全般、特にドンザン省のア・リウ・チリの価値、起源、ブランドを尊重し、肯定することに貢献し、クアンナム省ドンザン省の人々と故郷のイメージへの誇りに貢献することを目的としています。
「2024年に開催される第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルの一連のイベントを通じて、貿易促進のチャネルが開かれ、消費が刺激され、科学技術の進歩の応用に関する経験や情報が交換され、生産と消費の架け橋となり、企業と生産者が製品の消費に関する契約を結ぶ機会が生まれることを期待しています」とドゥン氏は強調した。
[広告2]
出典: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm
コメント (0)