パリにはカフェが多すぎるのでしょうか？

パリでは、商店が公共スペースにテーブルや椅子を置くことが認められており、企業には利益をもたらす一方で住民からの苦情も生じている。

パリのバスティーユ地区のカフェやレストランでは、人々が冷えたロゼワインとチーズを飲み、グラスを合わせる音が響き渡った。ウェイターたちは牡蠣を乗せたトレイを手に、群衆の中を進んでいった。子どもたちは鬼ごっこをしながら、時々両親が座っているところまで走っていきました。観光客は飲み物を注文し、ヨーロッパ旅行を自慢するために写真を撮ってインスタグラムに投稿します。

夏には、パリのレストランでは客が屋外エリアに座って食事をします。写真：パリのロック解除

フランスの首都は昔からコーヒー文化で有名です。パンデミック以前、この場所には屋外スペースのある店舗が約13,000軒ありました。パンデミックで苦境に立たされている企業を支援するため、アン・イダルゴ市長は2021年に「サマーテラス」とも呼ばれる屋外スペース数千カ所の追加開設を許可する行政命令に署名した。これはカフェやレストランの外にある平らなエリアで、人々が座って、食べたり飲んだり、周囲の景色を楽しんだりすることができます。

市長の法令のおかげで、かつては人気のなかった、あるいはほとんど人が訪れなかったパリの地域が、活気ある観光地に生まれ変わった。ただし、これらのテラスは毎年 4 月から 11 月までしか営業が許可されておらず、毎日午後 10 時に営業が終了します。

アリグル広場は、政府がビジネスのためにより多くのスペースを許可した場所の 1 つです。家族経営のカフェのマネージャー、ローラン・ゼナディさんは「景色は完全に変わった」と語った。以前は夜にここに来る人はいなかったのですが、今は状況が違います。

イタリアンレストランのオーナー、サルバトーレ・カンタレッラ氏は、新たな顧客の波を歓迎していると語った。ビジネスは順調です。 「好調な業績に非常に満足している」とサルバトーレ氏は語った。

「ここは素敵よ」と、モンマルトルのコンドルセ通りにあるビストロのテラスで友人たちと小さなテーブルに座りながらクレア・アン・ヘインズさんは言う。 「自転車で通りかかったときにテラスがきれいだったので、友達に来るように勧めました。」

この変更は、公共スペースを歩行者と共有活動に専用し、パリを環境に優しい都市にするという市長の計画の一環である。

モンマルトルの丘にある屋外スペースのあるカフェ。写真：パリのロック解除

しかし、誰もがこの変化を歓迎しているわけではない。

レストラン街周辺に住む住民は、観光客が作り出す騒音に苦情を訴えている。彼らは政府に対し、公共空間に対する管理を強化するよう圧力をかけた。企業による公共空間の民営化を認めているとしてイダルゴ市長を批判する人もいる。ドライバーたちは駐車スペースが減ったことに不満を抱いている。レストランのテラスが多すぎると街の美しさが損なわれていると多くの人が考えています。

「状況は悲惨だ」と、パリの各地区に代表を持つ市民団体「眠る権利」の広報担当者エリック・デュラン氏は語った。デュランさんは、自分が住んでいるモンマルトルのアベス通りの近くでは騒音が急激に増加したと語った。彼の隣人の何人かは引っ越してしまった。住居を変更する余裕のない人々は、窓を閉めたままにせざるを得ない。 「私たちは公共空間へのこのような侵害を終わらせたい」とデュランド氏は語った。

しかし市役所では、政府代表が夏季のテラス席の営業は今後も許可されると述べた。 「パリはコーヒーの街です。コーヒーはフランス人の生活の一部なのです」と商業担当副市長のオリビア・ポルスキ氏は語った。

パリには現在、有料許可証を取得した認可済みの夏季テラスが約 4,000 ヶ所あります。パティオは美観、騒音に関する新しいガイドラインを満たす必要があり、午後 10 時までに閉鎖する必要があります。ポルスキ氏は、これらの店では大音量で音楽を流すことが禁止されており、違反した場合は店主は罰金を科せられたり、営業許可を取り消されたりすると述べた。

シェ・カミーユでは、ゼナディ一家がアリーグル広場に設置した 400 席に 100 席を追加しました。昨年、彼らは広場のスペースを拡張するための許可証を購入するために1万6500ドルを投資し、屋外エリアにテーブルと椅子を増設した。最近、オーナーは利益を増やすために小さな醸造所を購入しました。

「誰もこのパンデミックが起こることを望んでいませんでした。でも、ある意味、パンデミックがもたらした良いことに感謝できるのです」と、ゼナディさんはバーの日当たりの良いテラスで友人たちと食前酒を飲みながら語った。

アン・ミン（ NYTによると）

ソースリンク: https://vnexpress.net/paris-co-qua-nhieu-quan-ca-phe-4644725.html