タムダオ地区ダイディン町(ヴィンフック省)の林の涼しい緑の天蓋の下には、地元の人々が長年育ててきたパイナップル園がある。ドンリン村のグエン・ティ・トゥーさんによると、「鉄木の陰があるところにはどこでも、より香りがよく、甘く、ジューシーなパイナップルを実らせるパイナップルの木がある」そうです。
そのため、この果物は高収入をもたらすだけでなく、地元の人々の特産品でもあります。タムダオリムの森のパイナップルといえば、誰もが田舎からのこの有名な贈り物を楽しみたいものです。
トゥー夫人の林まで歩いていくと、パイナップル畑の緑の色に圧倒されました。交互に差し込む日光の下、木の枝越しに、パイナップルの森は目を楽しませてくれる緑のシルクの絨毯のようです。
丘陵地に適しており、パイナップルの塊は一つ一つが大きく、片手で抱えきれないほど広く広がっています。緑の葉の間に、目を引く黄色いパイナップルが隠れています。
パイナップルの収穫期には、すぐに売り切れてしまいます。親戚や友人への贈り物として購入する人も多いです。
ドンリン村のグエン・ティ・トゥーさんはこう断言した。「これは鉄樹林で育ったパイナップルの一種なので、味は特においしいです。」
パイナップルを栽培した私の経験から、鉄木の樹冠がある場所ではどこでも、パイナップルは他の地域に比べてはるかに美しく、光沢があり、パイナップルの芽が大きく、香りがよく、甘いことがわかります。 4月の満月から散発的に野生のパイナップルが熟し始め、現在まで収穫されてきました。
タムダオ郡ダイディン町(ヴィンフック省)の鉄木の森の木陰で育ったパイナップルは、さらに美味しくて美しい。
リム丘陵のふもとでは、収穫後のパイナップルが道端で売られています。パイナップルは山積みになっていましたが、買いに来たお客さんが多かったためすぐに売り切れてしまいました。
収穫後のパイナップルは、ヴィンフック省タムダオ郡のグリーンリム丘のふもとで販売されています。
商人たちは電話のたびに、10個、20個、または30個の果物が入った袋やビニール袋を持って顧客に発送します。素朴な果物ではありますが、リムフォレストパイナップルは貴重な贈り物であり、常に入手できるわけではなく、購入することもできません。
リムフォレストパイナップルは他の場所のパイナップルほど大きくなく、1個の果実は3~5タエルほどで、1個あたり8,000~10,000ドンで売られています。一番大きな果物は重さが約1kgあり、1個あたり約15,000ドンの値段ですが、量は非常に少ないです。
地元の人々は小さな果物を別々に摘み、1個3,000~5,000ドンで販売し、客が購入してワインに浸します。
多くの通行人が、ヴィンフック省タムダオ郡ダイディン町の鉄樹林で栽培されたパイナップルを買うために立ち寄った。
女性たちは座って売りながら、休むことなくパイナップルの皮をむいていた。なぜなら、持ち帰り用に買うだけでなく、その場で座ってパイナップルを食べる人も多いからです。
また、パイナップルの芳しい香りのため、通行人はこの特産果物の魅力に抵抗できません。
あるいは、長い旅の途中で疲れた多くの人が立ち止まってパイナップルを買って、その場で皮をむいて夏の渇きを癒したいと思うのです。
小さめのパイナップルを厳選して別売りしておりますので、ご購入後、ワインに浸してお召し上がりいただけます。
パイナップルの森の果実は重さを量ることはできませんが、実がたくさんあるので数え切れないほどです。ダイディン町のグエン・ティ・ホアさんは「私の家族は1ヘクタール以上のパイナップル畑を所有しています。ピーク時には1日5~8袋のパイナップルを収穫し、約100万ドンの収入があります」と語った。
太陽が熱ければ熱いほど、パイナップルはより美味しく、より甘くなります。今年は多くの果物が収穫できなかったため、パイナップルは売れやすく、価格も高くなっています。
他の作物と比較して、リムフォレストパイナップルは経済的に人々に高く評価されています。だからこそ、人々は何十年もこの果樹を栽培してきたのです。
地元の人々によると、パイナップルの栽培にはそれほど手間はかからないそうです。最も大変なのは、シーズンが終わって、パイナップルの木の雑草を取り除いて剪定し、木が密集しないようにしなければならないときです。その後、植物は芽を出し、実をつけます。
グエン・ティ・ホアさんはこう付け加えた。「パイナップルは枝が早くたくさん伸びます。群落内の若い植物を間引かなければ、収穫量は多くなりません。パイナップルのシーズンは夏なので、家族は早朝(午前5時頃)に収穫し、その後、小規模な商人に卸売りし、残りを通りに持って行って顧客に小売りしなければなりません。
タムダオ地区には現在約25ヘクタールのパイナップル畑があり、そのうちダイディンとダオトゥルーの2つの地域が最大の栽培面積を誇っていることが分かっています。リムウッドパイナップルは高収入をもたらすため、地元の人々によって長年安定した地域で栽培されてきました。
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出典: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm
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