2025年3月29日現在の国内市場における胡椒価格
主要な胡椒栽培地域（ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省、ダクノン省、バリア・ブンタウ省、ビンフオック省）における胡椒の最高購入価格は16万ドン/kgと記録された。
具体的には、ダクノン省では胡椒の価格は1kgあたり16万ドンです。昨日と変わりません。
ジャライ省では胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンです。昨日と変わりません。
ダクラクでは胡椒の価格は1kgあたり16万ドンです。昨日と変わりません。
ビンフオック省とドンナイ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンです。昨日と比べ横ばいが継続。
バリア・ブンタウ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンです。昨日と同じです。
したがって、今日の国内市場における胡椒の価格は現在、159,000 VND/kgという最低価格となっている。
米国やEUなどの主要市場からの需要が依然として高いことから、国内の胡椒価格は今後も上昇傾向を続けると予想されます。中央高地などの主要な栽培地域では生産量が安定しているものの、農家の買いだめ精神によりコショウの販売が制限され、価格が高止まりする一因となっている。
現在、多くの輸出企業が欧米への受注をこなすために購入を増やしている。今年の胡椒の生産量は昨年より多いかもしれないが、人々が買い控えているため、市場に出回る実際の供給量は依然として不足している。
近年、ベトナムの胡椒産業には多くの好ましい変化がありました。農家はバリューチェーンに沿った生産連携を強化しながら、クリーンでオーガニックな生産にますます重点を置いています。これらの変更により、製品の品質が向上するだけでなく、ベトナムの胡椒が厳しい輸出基準を満たすのにも役立ちます。
しかし、唐辛子の栽培には依然として多くのリスクが伴います。 2024年には不安定な天候により深刻な干ばつが発生し、生産性に影響が出ました。多くのコショウ園では開花や実りが不均一で、総生産量の減少につながっています。
世界市場における3月29日の胡椒価格
世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、3月29日（現地時間）に国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。
インドネシアのランプン産黒コショウの価格は昨日に比べてわずかに上昇し、1トンあたり7,239米ドル（0.14%増）となった。同様に、ムントク白コショウの価格も昨日に比べてわずかに上昇し、1トンあたり10,066米ドル（0.14%増）となった。
ブラジル産黒コショウASTA570の価格は昨日から変わらず7,000ドル/トンでした。
マレーシアASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり9,900米ドル。また、同国のASTA白コショウの価格も昨日と変わらず、1トン当たり12,400ドルとなった。
ベトナムのあらゆる種類の胡椒の価格は昨日と比べて変化がなかった。その中で、ベトナム産黒コショウ500gr/lの価格は1トンあたり7,100米ドルに達した。 550 gr/lグレードは7,300 USD/トンに達しました。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり10,100ドルであった。
国際市場では、胡椒の消費需要は依然として高いものの、ブラジルやインドネシアなど主要生産国からの供給は天候不順により困難に直面している。これにより、今後、世界のコショウ価格を高値に維持する圧力が生じることが予想されます。
ネッドスパイスの予測によれば、2023年の世界全体の胡椒生産量は52万トンにとどまる一方、消費需要は53万トンに達し、在庫が減少する見通しだ。
主要生産国で悪天候が続く場合、今年も不足が続く可能性がある。さらに、中国が近いうちに輸入活動を活発化させれば、2025年第2四半期には胡椒の価格が急騰する可能性が高い。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-29-3-2025-gia-tieu-indonesia-tang-nhe-10293984.html
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