ランソン市クアンラック村(ランソン省)のホアン・ヴァン・クオンさんは、各地に広がる広大な森林と果樹の恩恵を生かし、近年、蜂蜜の養蜂で良い収入を得ている。クオンさんはミツバチのエッセンスから、ツタハチミツをはじめとした多くの製品を作っています。
ランソン市クアンラックコミューンは、ツタやその他の多くの天然木が生い茂る森林地帯に恵まれた地域です。そこで、クオンさんの家族は野生の花を活用するために養蜂業を発展させました。
ミツバチのコロニーの健康状態を把握するために定期的にチェックする必要がある
現在、クオンさんは家族で養蜂業を営む2代目です。ミツバチの成功により、クオン氏の家族の経済はかなり安定しました。
他の家畜とは異なり、蜂蜜採取のためにミツバチを飼育する場合、餌にお金をかける必要はありません。成功を確実にするために必要なのは、ミツバチの習性と技術をしっかりと理解し、勤勉さと開花時期の正確な計算だけです。
ミツバチは自然に飼育されているため、蜂蜜の収穫量と品質は花の品質に完全に依存します。
クオンさんは、ツタのある自然の野生の花という地元の利点に加えて、それぞれの花が異なる種類の蜂蜜を生み出すため、「季節ごとに独自の産物がある」と話しました。クオンさんは、ミツバチが自然に餌を見つけて蜂蜜を集められるように計算し、ランソン省内外のさまざまな地域にミツバチの群れを移動させました。
ホアン・ヴァン・クオン氏が蜂蜜製品を紹介
新年の始まりは、クオンさんの仕事がかなり忙しくなる時期でもあります。蜂の巣を修理し、群れを他の場所に移動させるのに最も便利なように、蜂の巣を頑丈にしなければなりません。
特に、バクザン省、ランソン省ランソン市フーロン郡とチラン郡などのライチ、カスタードアップル、リュウガン、グレープフルーツ、アカシアなどの果樹栽培地域や自然の花が咲く森林の開発状況を定期的に把握し、そこにミツバチのコロニーを導入する必要がある。
クオン氏はさらにこう付け加えた。「私は定期的に他の地域の養蜂家と情報交換して、植物の開花状況を把握しなければなりません。そうして初めて、蜂の群れを移動させる計画を立てることができます。早すぎると花に蜜があまりなく、遅すぎると、庭師は殺虫剤や殺虫剤、結実促進剤を散布しなければならなくなり、それが私の蜂の群れに大きな影響を与えます。」
クオン氏の経験によれば、女王蜂は蜂の群れ全体の「健康」を決定づける要因であり、蜂蜜の生産に直接影響を与えるという。健康な女王蜂だけが大量に繁殖することができるので、養蜂家はミツバチを育てる過程で常に女王蜂に注意を払わなければなりません。クオンさんは、6か月から1年ごとに、家族の蜂のコロニーの女王蜂をすべて入れ替えます。
クオンさんはこれまで、約100の蜂の群れを維持し、世話をしてきました。毎年、ミツバチの群れは500リットル以上の蜂蜜を収穫し、約2億ドンの収入をもたらします。
OCOP の蜂蜜製品は、今後数年間でクオン氏の経済発展に貢献するだろう。写真:PV
家族を豊かにするだけでなく、地域の他の家庭が養蜂を発展させるのを助けるために、クオン氏と地域の他の家庭は2017年から養蜂家8名とともにクアンホン農業サービス協同組合を設立しました。
協同組合は、協同組合内の世帯の経済発展を促進することを目的として設立されました。養蜂家のメンバーは、情熱と熱意を持って、完全に無料でお互いに経験を共有します。
会議での経験の交換だけでなく、Zalo グループや個人情報ページでも毎日メンバー同士が交流し、サポートし合いながら、一緒に養蜂を発展させてきました。
2024年、2つの蜂蜜製品が地元で評価され、3つ星のOCOP製品として認定され、養蜂協同組合のメンバーに喜びがもたらされました。これは、クオン氏とその家族にとって、今後養蜂業を発展させていく大きな動機となるでしょう。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-ong-cham-chi-lam-ra-mat-ong-ngu-gia-bi-mot-nong-dan-lang-son-co-thu-nhap-tot-hon-han-20250321111300888.htm
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