アブラナ科の野菜、豆、ナッツ、ベリー類、脂肪分の多い魚はすべて乳房の健康に有益な食品です。
アブラナ科の野菜
ブロッコリー、カリフラワー、ケール、キャベツなどの野菜には、ビタミンAとCが豊富に含まれています。これらは抗酸化物質であり、乳がんなどのがんを引き起こす毒素や発がん物質の予防に役立ちます。栄養素の損失を防ぐために、これらの野菜は炒めたり湯通ししたりしてください。サプリメントではなく食物から抗酸化物質を摂取するのが最良の方法です。いくつかの研究では、抗酸化サプリメントは乳がんの治療中にリスクをもたらす可能性があることが示唆されています。
ターメリック
ウコンには抗炎症作用があります。いくつかの研究により、ウコンは乳がんに対して大きな効果がある可能性があることが示されています。クルクミンはウコンに含まれる生物学的活性成分で、乳がん細胞の拡散を防ぎ、体の他の部分に対する化学療法の有害な影響を軽減するのに役立ちます。
赤とオレンジ色の野菜
カロテノイドはトマト、ニンジン、サツマイモに色を与える天然色素です。体はこれをビタミン A に変換し、目の健康を促進し、皮膚を健康に保ちます。いくつかの研究では、カロテノイドが特定の種類の乳がんのリスクを軽減するのに役立つ可能性があることが示唆されています。
脂の乗った魚
脂肪分の多い魚にはビタミンDとオメガ3が含まれています。これらはガンの予防に役立つ2つの栄養素です。いくつかの研究によると、オメガ3は腫瘍内部の血管の成長を防ぐ効果もあることがわかっています。より多くの有益な栄養素を摂取するために、食事でサーモン、マグロ、イワシ、アンチョビ、サバの摂取量を増やしてください。
ベリー
ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーにはビタミン C が豊富に含まれており、免疫力を高めて病気と闘うのに役立ちます。これらの果物には、細胞の損傷から体を守る抗酸化物質も含まれています。新鮮なベリー、冷凍ベリー、乾燥したベリーは、ヨーグルト、シリアル、スムージーに入れて食べることができます。
ベリーには、体の細胞を損傷から守る抗酸化物質が豊富に含まれています。写真: Freepik
グレープ
ブドウ、特に赤ブドウと紫ブドウにはレスベラトロールが豊富に含まれています。これは、乳がん、肝臓がん、胃がんの予防に効果があるとされる抗酸化物質です。特に皮には抗酸化物質が含まれているので皮ごと食べるといいでしょう。
クルミ
いくつかの研究により、肉よりも植物性タンパク質を多く含む食事は乳がんを予防したり、がんの再発リスクを軽減したりする可能性があることが示されています。クルミはタンパク質が豊富に含まれています。研究によると、クルミを食べると腫瘍の成長が遅くなり、乳がんのリスクを減らすのに役立つ可能性があるそうです。
亜麻仁
亜麻仁にはオメガ3とリグナンが豊富に含まれており、どちらも女性の胸に重要な役割を果たします。亜麻仁には食物繊維と抗酸化作用のある植物エストロゲンも含まれています。研究者たちは、植物性エストロゲンがエストロゲン受容体に結合し、それによってエストロゲンによって引き起こされる乳がんの形成を防ぐと考えています。ヨーグルト、オートミール、サラダ、スープ、スムージーなどと一緒に亜麻仁を食べると、料理がさらに美味しくなります。
豆、穀物
大豆、レンズ豆、黒豆はすべて健康に良い効果があります。枝豆や豆腐は安全で、がん予防に役立つ可能性があるイソフラボンと呼ばれる植物性栄養素が含まれています。
レンズ豆は植物由来のタンパク質源で、炎症を軽減し、乳がんのリスクを軽減する可能性があります。食物繊維や抗酸化物質も豊富に含まれています。
すべての豆の中で、黒豆は最も健康に良いと考えられています。黒豆に含まれる抗酸化物質の含有量が多いため、乳がん、その他のがん、慢性疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。黒豆は、DNAを保護するのに役立つアミノ酸であるエルゴチオネインの強力な供給源でもあります。
全粒穀物に含まれる天然化合物は、乳がんの予防や抑制に役立つ可能性があります。ある研究によると、全粒穀物を週7回以上食べた女性は乳がんのリスクが減ったという。健康的な穀物には、全粒オートミール、パン、クラッカー、パスタ、玄米などがあります。
バオバオ( WebMDによると)
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