「こんにちは、ヒエン。ハウの家にはバインチュンを茹でる場所はありますか？フンに大きな鍋を持ってきて、バインチュンを一度に全部茹でるように伝えておきますね！」トゥイは電話を切り、夫と子供たちと一緒に旧正月を祝うために会場へ出発しました。
トゥイさんはこう打ち明けました。「海外でもテトは同じようなものです。ベトナムでは、テトは家族や親戚が集まる時期です。こちらでは親戚があまりいないので、テトは友人や地域社会と集まり、絆を深め、伝統的な味を未来の世代に伝える機会です。毎年、チュンケーキやテトケーキの包み焼きを一緒に作り、民族ゲームを企画し、子どもたちにテトについて話します。子どもたちは私たちがこれらの活動を企画しているのを見て、両親が喜んでいるのを見て、ベトナム人にとってテトが意義深く神聖な行事であることを感じ、テトの精神が子どもたちの心に深く染み込んでいくのです。そして、子どもたちもテトを心から祝い、故郷の伝統を誇りに思うようになるのです。」
15家族が伝統的な新年を祝うために集まりました
考えれば実行できる、現在オーストラリアに住んでいるホアン・ティ・トゥ・トゥイさんと彼女の姉妹は、子供たちのために楽しい旧正月を計画し、準備しました。今年、15家族のグループは、ハウさんの家で祝う約束をしました。その家は約1,000平方メートルの広さがあり、大人と子供合わせて60人以上を収容でき、ケーキを包むスペース、民族ゲームをするスペース、食事の準備をするスペース、テトを祝うための音楽ステージのためのスペースがあります。
その前に、ヒエンさんは市場に行って肉、米、豆、バナナの葉を買い、家族に分け、バインチュンを作る材料を準備しました。子どもたちは、両親が米を浸したり、豆を煮たり、肉をマリネしたりするのを手伝いました。今日は、出店者が用意した材料を持ち寄って、チュンケーキとテトケーキを一緒に包みました。ケーキを包むのが得意な子が苦手な子を指導したり、親が子どもに教えたり、家中でみんなでおしゃべりしながら大笑いしながらケーキを包んだりします。
一方、家の裏手にある大きな屋根付きポーチは、音楽ステージを設置するのに理想的な場所です。夫たちはキャンバスを張り、ミキサー、マイク、音響システムを設置し、飾りを吊るすなど一生懸命働きました。これらの飾りは友人から寄贈されたもので、長年かけて集められたもので、最近ベトナムに帰国したマイ・タンさんが購入したものでもあります。
一方では、トゥイさんは、今年11年生になる息子のハオ・ヒエップさんと、今年大学生になるハウさんの娘のゴック・ラムさんの2人の若い司会者と番組について話し合い、合意する機会を得ている。トゥイさんはこう語った。「今年は子どもたちも大きくなったので、この活動のあらゆる段階に参加してもらいたいと思っています。こうした活動を担うことで、子どもたちは旧正月の感情をより深く理解できるようになり、成長する機会にもなります。子どもたちがあまり説得しなくても喜んで同意してくれたので、とても嬉しいです。」
チョンさんのケーキラッピングセッションには多くの参加者が集まりました。
50枚以上のバインチュンを包んだ後、子どもたちと両親はケーキをすべて大きな鍋に入れ、薪ストーブの上に置きました。すぐにバインチュンの鍋が沸騰し始め、バインチュンの香りと薪の煙の香りが空気中に漂い、誰もが旧正月前のベトナムにいるような気分になりました。
すべての家族が伝統的なロングドレス、ターバン、エレガントなスーツに着替えて、一緒に旧正月の写真を撮りました。本日のグループのカメラマンはハイ・トーさんです。どの家族も、旧正月の雰囲気があふれる明るくカラフルな写真を撮っています。この写真は家族の思い出を保存し、子供たちの心の中に温かい思い出となるでしょう。
ラブテットアートプログラムは、子供たちによる多くのユニークで驚きのパフォーマンスで賑やかかつ感動的に行われました。ハオ・ヒエップは、フランス語、英語、ベトナム語の3か国語で、故郷への懐かしさに満ちた「こんにちはベトナム」で公演を開始した。若い二人の兄弟、クオック・バオとミン・コイは、勇ましく力強い歌「ベトナムの誇り」を通じて、沸き立つ民族精神を伝え続けた。 4A弦楽四重奏団は民謡「Beo dat may troi」で優しく美しい音色を奏で、ソフィア・トゥオン・アンはチェロ独奏「Xuan da ve」で旧正月の賑やかな雰囲気を演出しました。親たちも、旧正月を歓迎する一連の即興演奏に一様に興奮していました。
文化プログラムの最後に、すべての家族が集まって旧正月の食事を楽しみました。各家庭は、揚げ春巻き、ゆで鶏、もち米、春雨サラダ、牛肉とパパイヤのサラダ、煮込みスープなどの伝統料理を持ち寄りました。皆、おいしい料理を楽しみ、お互いの料理の腕前を称賛し合いました。
ヒエンさんはこう語りました。「私たちは伝統的なベトナム料理でテト（旧正月）のお祝いをしますが、その準備方法はオーストラリア式です。各家庭が一品ずつ料理を持ち寄るので、美味しくてボリュームたっぷりで、誰も準備に疲れません。子どもたちも様々なベトナム料理を食べる機会があり、みんな大喜びです！」
最後に、最も楽しみなのがケーキすくいです。雨の降る夜、ケーキの香りと薪の煙の温かい香りが立ち上り、親子をワクワクさせていました。ハウさんは「オーストラリアでの旧正月のお祝いは、ベトナムでの旧正月よりも盛大です。ベトナムでは、家族でこんなに大きな鍋でバインチュンを茹でたことがありませんでした！こうして夜にバインチュンをすくって食べる雰囲気を味わったのは久しぶりです」と感激を語りました。
トゥイさんはこう付け加えた。「私たちはベトナムの旧正月を共に祝う活動を長く続け、クイーンズランド州の多くの家族が参加できるよう規模を拡大していきたいと考えています。私たちはベトナムの旧正月を子供や孫たちに伝えたいと思っていますが、何よりもまず、私たち自身の魂の中に、温かく神聖なルーツの一部を残すことが重要だと考えています。世界のどこにいても、私たちはベトナムの精神、ベトナムのルーツを常に守り、次の世代に伝えていきます。」
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出典: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm
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