コレステロールを下げるのに役立つ朝食の食べ物

不健康な食生活は高コレステロールの原因の一つだが、エクスプレス（英国）によると、食生活はコレステロール値を下げるのにも役立つという。

以下では、ベネンデン ヘルス メディカル センター (英国) のディレクターで専門家の Cheryl Lythgoe 氏が、朝食メニューに含めるべき、コレステロールを減らすのに役立つ 3 種類の食品を紹介します。

1. オートミールには水溶性食物繊維が豊富

オートミールは、さまざまな理由から、一日を始めるのに最適な方法です。

毎日70グラムのお粥を食べるということは、コレステロールを減らす強力な「武器」である水溶性食物繊維の一種であるベータグルカンを3グラム摂取することを意味します。

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水溶性食物繊維が豊富な他の食品としては、大麦、全粒穀物、全粒粉パン、玄米、全粒粉パスタなどがあります。果物、野菜;豆は水溶性食物繊維の優れた供給源でもあります。

2. 豆腐または豆乳

リズゴー氏によると、大豆は植物性タンパク質の優れた供給源であり、飽和脂肪が少なく食物繊維が豊富だという。

大豆には、体内のコレステロール調節に影響を与える可能性のある特殊なタンパク質も含まれています。

いくつかの研究によると、1日あたり15グラムの大豆タンパク質を摂取すると、コレステロール値が約3〜4％低下する可能性があるそうです。

オートミールは一日を始めるのに最適です。

3. ナッツ

リズゴー氏は、無塩、無糖のナッツを1日30グラム摂取するだけで食生活に良い効果をもたらすと付け加えた。

Expressによると、ナッツには健康的な不飽和脂肪と水溶性食物繊維が含まれており、コレステロールを最大 7.5% 低下させる効果があるそうです。

アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ピスタチオはどれも素晴らしい選択肢です。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm