給食後に入院する生徒多数

TPO - ホーチミン市保健局は10月11日、第3区のレ・クイ・ドン高校の多くの生徒が学校で食事をした後に食中毒の症状を示し入院を余儀なくされていることについて、原因を明らかにするため疫学調査を緊急に実施していると発表した。

その結果、10月10日には腹痛の症状を呈した学生が6名記録され、そのうち2名には嘔吐の兆候が見られた。その前に、生徒たちは午前11時半ごろ、学校で焼き肉入りの焼きビーフン、焼き春巻き、ニラスープなどの昼食を食べた。

10月10日に提供された食事の総数は1,393食で、その内訳は焼きビーフン1,348食、ベジタリアン食26食、お粥食19食であった。市疾病管理センター（HCDC）は情報を受けて直ちに第3地区医療センターと緊急に連携し、食中毒事件の処理手順に従い疫学調査、リスク評価、介入を行った。

中毒症状を示した生徒6人のうち5人は監視と治療のためサイゴン総合病院に移送され、残りの1人は学校の医務室にいる。午後5時までに同日、学生たちの健康状態は安定しており、意識もはっきりしており、病院で24時間監視が続けられた。

食中毒の兆候を示した生徒たちは治療のためサイゴン総合病院に搬送された（写真：寄稿者）

保健省の初期調査によると、患者6人中6人全員が腹痛の症状を呈していた。このうち2件では嘔吐の症状も見られました。これらの症状は食後約2.5～3時間後に現れます。生徒は 11A8 (3 シフト)、11A1 (1 シフト)、11A4 (1 シフト)、12A15 (1 シフト) の 4 つの異なるクラスに所属します。生徒は学校以外では食事を取らず、患者の5/6は家族と一緒に自宅で朝食を食べていました。同じ食事を食べた人達には同様の症状は報告されなかった。

ル・クイ・ドン学校の寄宿舎での食事は、第1地区の企業によって提供されています。食事は午前10時頃に調理され、トラックで学校に配達され、その後、トレイに盛り付けられて学校のカフェテリアで提供されます。食器は回収され、処理施設に戻されます。

学校の報告によると、10月8日から10日まで、学校では1日平均10人の生徒が欠席し、そのうち約4人が病気による欠席だった。胃腸症状による欠勤はなかった。

現在、学校は保健局および食品安全局と連携して原因の調査とリスクの評価を行っています。同様の中毒事件のリスクを速やかに防ぐため、食品サンプルと臨床サンプルが毒素検査に送られた。

ヴァン・ソン

出典: https://tienphong.vn/nhieu-hoc-sinh-nhap-v​​ien-sau-bua-an-tai-truong-post1681330.tpo