ベトナム人は世界で最も麺類をよく食べる

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WINAによると、ベトナム人は一人当たり年間85回麺類を食べており、麺類の消費量では世界トップである。

世界インスタントラーメン協会（WINA）によると、過去3年間（2020年から現在まで）、ベトナムは常に世界でインスタントラーメンの総消費量が最も多い国のトップ3にランクされています。

WINAは最近の評価報告書で、ベトナムの麺類消費量は中国とインドネシアに次いで第3位だが、国民一人当たりの年間麺類摂取回数では世界トップであると述べた。

昨年、ベトナムでは約85億個のパッケージが消費され、2019年（57%）の1.5倍以上となった。一人当たり平均でベトナム人は年間85回インスタントラーメンを食べます。つまり4日ごとにインスタントラーメンを1食食べていることになります。続いて韓国とタイでは、平均して1週間（7日間）に1食分のインスタントラーメンを食べています。

WINAによると、新型コロナウイルス感染症の影響でベトナム人のインスタントラーメンの消費量が増加しており、利便性の高さから消費者がインスタントラーメンをより多く利用するようになったという。さらに、インスタントラーメン製品の種類はますます多様化し、消費者にさらに多くの選択肢を与えています。インスタントラーメン製造会社は開発の過程で、世界中のさまざまな地域の食文化をうまく融合させたため、人気を博しています。

ベトナムでは、インスタントラーメンの消費量が3年連続で増加しており、インスタントラーメン製造企業はますます成功を収めています。英国に本社を置く世界有数の市場調査会社ユーロモニターによれば、インスタントラーメンの市場シェアはエースコックとマサンが2大企業で、合わせて33％を占めている。

したがって、総収益または消費量の観点から、エースコックは2022年にベトナム市場向けに33億袋の麺を販売したと述べた。特に、マサンは各製品グループに関する詳細なデータを公開していないが、2021年の年次報告書によると、この企業は売上高が2兆VNDを超えるブランドを5つ持っており、そのうち2つはインスタントラーメンブランドだった。

アジアフーズを加えると、このグループの総収益は2017年から2021年の期間で年間5兆VNDを超えることになります。同様に、Uniben は過去 5 年間にわたって継続的な成長率を維持しています。 2021年、このメーカーの収益は3兆4000億VNDを超え、2020年と比較して12％以上増加しました。

エースコックベトナムの金田弘樹社長は、ベトナムのインスタントラーメン市場は依然として非常に魅力的であると語った。ベトナムはインスタントラーメンの消費において非常に特別な国であり、一人当たりの年間消費量ではトップの地位を占めています。そのため、今年の最初の6か月間で、同社のインスタントラーメンの消費量は同時期に比べて10％増加しました。

「今年、ベトナム市場で2022年比6％増の35億個の消費を目指します」と金田弘樹氏は述べた。

この会社のCEOはまた、ベトナム人は米をますます多く食べており、米は総食料生産量の約3分の2を占めているため、同社は米ベースの製品を多様化しており、そのうち生春雨は新発売の製品だが、消費者に好評であると述べた。

インスタントラーメンを使用する 56 の国と地域で、WINA が毎年調査し、世界の麺類の消費量をまとめています。

ティハ

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