キエンザン水文気象観測所によると、同省では2025年2月から4月にかけて、長年の平均を上回るレベルの塩水浸入が発生し、カイロン川とカイベー川の塩分濃度は2025年3月末から4月に最も高くなる見込みだ。アンミン、アンビエン、アッパーウーミン、ヴィントゥアンを含むアッパーウーミン地域の地域は、近年、干ばつと塩害の影響を受け、被害を受けることが多い地域です。
ドンタイ村（アンビエン）のキンランドン村に住むグエン・ヴァン・ノさんが池にエビの種を放流している。
エビ養殖業者によると、ブラックタイガーエビとホワイトレッグエビは5〜20‰の塩分濃度の環境でよく生息し、成長し、ミドリガニは10〜25‰の塩分濃度に耐えることができ、適温は25〜32℃です。高温による高塩分濃度による被害を抑えるため、ウーミントゥオン郡の養殖業者は、年間の主なエビの収穫期に入る前に、積極的に運河や水路の改修や底泥の浚渫を行っており、これにより、気温が高く気温が上昇したときに有毒ガスを発生させる有機残骸の抑制に役立っています。
ドンホア村（アンミン省）チンサン村に住むブイ・ヴァン・チュンさんはこう語った。「冬から春にかけての稲作を収穫した後、溝の底の泥を浚渫して有機腐植土の蓄積を抑えます。有機腐植土は暑い気候にさらされると有毒ガスを発生し、養殖エビに悪影響を及ぼします。」農作業の過程では、水質管理や農作業場の底の清掃にゼオライトやプロバイオティクスをよく使います。
トゥアンホア村（アンミン）のチンア村に住むグエン・タン・トゥンさんは次のように語った。「池に水を供給する前に、水路の外に塩分濃度測定器を設置して、誤って塩分濃度の高い水を汲んでしまうのを防いでいます。塩分濃度が高くなると、天然の餌を作るのが難しくなり、エビが成長を妨げ、病気にかかりやすくなります。」さらに、董さんは暑い日には、養殖エビに悪影響を与える昼夜の温度差を抑えるため、水深を60～70cmに保ちます。同時に、汲み上げる水質の良い水を選んでいます。
トゥアンホア村（アンミン）のチンア村に住むグエン・タン・トゥンさんは、エビの池に水を入れる前に塩分計で塩分濃度をチェックしています。
ナムイエン村（アンビエン）のバビエンB集落に住むグエン・タン・トゥアンさんの場合、暑い日には池のpH値が上昇するため、トゥアンさんは水の一部を交換し、消毒剤の使用を増やして、病原菌が池に入るのを制限している。大雨の日には、トゥアンさんは池の岸から3メートルほどのところにドロマイト石灰を撒いてpHの低下を防ぎ、同時にエビやカニの抵抗力を高めるミネラルを散布します。
生産を守るために干ばつと塩害を積極的に防止・対策するため、アンミン県とアンビエン県は、2024～2025年の冬春作物の米を守り、地元住民の生活用水を確保するため、季節的な塩害防止用土堰堤29基の新設・強化工事を展開した。
乾季のピーク時の暑い気候と高塩分濃度に対処するため、エビ養殖業者は塩分濃度がまだ低いうちに池に水を満たす機会を活用します。ドンタイ村（アンビエン）キン1A村に住むトラン・ヴァン・クアンさんはこう語った。「エビやカニに影響を及ぼす高塩分濃度を抑えるため、塩分濃度が約5‰になったら積極的に池に水を入れています。」農作業中は、追加の水を汲み上げるだけだったので、水路や溝の実際の塩分濃度に比べて、池の塩分濃度はゆっくりと上昇しました。エビやカニを小頭サイズに育てるために、私は通常、車エビを1kgあたり1万匹くらいの大きさになるまで2段階に分けて育てます。カニが小指くらいの大きさになったら、大きな池に放します。
アンビエン郡やアンミン郡の沿岸部のいくつかのコミューンの農家にとって、ミドリガニは車海老やシロエビよりも優先される。ミドリガニは塩分耐性が高く、エビ、特に卵巣のあるカニよりも販売価格が高いためである。
文・写真：ドン・フン
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出典: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/nguoi-nuoi-tom-ung-pho-voi-han-man-24743.html
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