食中毒、どう対処すればいいの？

聞く：

食中毒の兆候は何ですか？また、患者を時間内に病院に搬送できない場合は、どうすればよいですか？先生、アドバイスをいただけますか？

マイホアン（ハノイ）

イラスト写真。

メドラテック総合病院の内科部長であるNgo Chi Cuong医師は次のように答えました。

食中毒の最初の兆候には、腹部のけいれん、24時間以内に3回以上の軟便、吐き気、嘔吐、または39度を超える高熱などのその他の症状が含まれます。脱水症状には、喉の渇き、肌の乾燥、唇の乾燥、目のくぼみなどがあります。

さらに重篤なケースとしては、脈拍の速まり、呼吸の速まり、無気力、けいれんなどがあります。

幼い子供の場合、唇や舌が乾燥し、目がくぼみ、涙が出ずに泣くことがあります。

中毒になった場合、すぐに治療しないと病気が重篤に進行し、敗血症、臓器不全、電解質異常などの危険な合併症を引き起こし、重篤な場合には生命に影響することもあります。

症状は段階に応じて、以下の方法で治療できます。

食後4～6時間以内に食中毒の症状が現れた場合は、食べ物はまだ胃の中にあり腸まで到達していないため、汚染された食べ物を緊急に胃から排出する必要があります。

嘔吐を誘発する通常の方法は、患者が意識がある場合に喉を拭うことです。または、患者に薄めた塩水（大さじ 2 杯の塩をコップ 1 杯の温水に混ぜたもの）を与え、喉をくすぐって嘔吐を促すこともできます。

患者が無気力、意識不明、またはけいれんを起こしている可能性がある場合は、窒息を防ぐために嘔吐を誘発しないでください。

下痢をしている人は牛乳ではなく水をたくさん飲むべきです。脱水症状を防ぐために、水 1 リットルに Oresol 1 袋を混ぜるか、Oresol の袋がない場合は、水 1 リットルに小さじ 1/2 杯の塩と小さじ 4 杯の砂糖を混ぜて患者に飲ませてください。さらに、水をたくさん飲むことは体内の毒素を中和するのにも役立ち、引き起こされる有害な影響を抑えることができます。

嘔吐、繰り返す下痢、頭痛、唇のしびれ、発疹などの症状を伴う重度の中毒の場合は、直ちに医療機関に行き、適切な緊急治療を受けてください。

出典: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm