アボカドとドリアンの木における VietGAP モデル

アボカドとドリアンの木の製品価値を高めるために、ダクノン族は品種の選択と生産地域の集中について指導を受けてきました。同時に、VietGAP に準拠した生産モデルを構築し、生産者の潜在力と強みを促進し、収入を増加させます。

VietGAP標準モデルのドリアン製品は見た目も品質も良く、市場で好評を博しています。

2024年には、中央農業普及基金からダクノン省農業普及・林業種子センター（農業普及センター）が「中部高原のいくつかの省における消費連携に関連する原材料地域の開発に役立つよう、VietGAP基準に従って果樹を生産する」モデルを実施する予定。

このプログラムは、ダクノンの25世帯を対象に、25ヘクタールの土地で実施されます。特に、VietGAPに準拠したアボカドの集約型農業モデルは、クアンタムコミューン、ダックブクソ（トゥイドゥック地区）で10世帯、10ヘクタールの面積で実施されました。チュオンスアンコミューン（ダックソン郡）のVietGAPに準拠した集約型ドリアン栽培モデル。15ヘクタールの面積で15世帯が参加。

ダクソン県チュオンスアン村のグエン・ティ・タン・ハイさんの家族は長年ドリアンを栽培しているが、栽培技術の経験不足のため、いまだに困難に直面している。特にドリアンは幼果の段階で実が落ちることが多く、最終的な収穫量が達成されず、市場への販売価格も難しい。 2023年末、ハイさんの家族はダックノン農業普及センターから支援を受け、VietGAP基準に従って5サオ/2ヘクタールのドリアンの栽培に取り組みました。

モデルに参加した際、ハイさんはセンターから指導と訓練を受け、ドリアンの開花期の湿度、温度、湿度調節を維持するための雑草管理など、VietGAP基準に従ったドリアン生産技術について多くの知識を身につけました。肥料や農薬を適切に使用するための措置花を咲かせたり若い果実を剪定したりする技術により、1シーズンでドリアン園は予想以上の成果を上げました。

ハイさんは、適切な手入れのおかげで、家族のドリアン畑の果実の着果率が非常に高いと語った。若い果実を分類して取り除く段階も非常に重要であり、収穫時のドリアンの品質と外観が基準を満たす割合が高くなり、市場で受け入れられやすくなります。

昨年のドリアンの収穫では、この家族の庭では15トン以上が収穫され、前年に比べて1.5～2トン増加した。グレード1のドリアンの割合が高く、販売価格も高く、特にVietGAP基準に従って栽培されたドリアンの地域ではその傾向が顕著でした。

トゥイドゥック県ダックブクソー村のダン・クアン・ミンさんの家族は、ダックノン農業普及センターによって、生産地2ヘクタールあたりベトナムGAP基準に従って5サオのアボカドを生産するモデルを構築するため選ばれました。伝統的なアボカド生産と比較して、VietGAP基準に従ってアボカドを栽培するように切り替えたとき、ミンさんは肥料や農薬の使用方法、収穫プロセス、収穫後のアボカドの保存方法についてまだ混乱していました...

センターは技術スタッフを派遣し、直接的かつ具体的な指導を行っています。特にモデル構築の初期段階では、必要に応じてオンライン相談も提供します。そのおかげで、ミンさんは新しい生産工程をすぐに習得しました。モデル構築にあたっては、技術指導に加え、作物や生産地に適した肥料の提供もサポートします。

ダックノン農業普及センターの研修・移転部門責任者であるグエン・ティ・タオ氏は、技術スタッフのチームが定期的にモデルに従い、参加世帯が手入れと病気予防の技術的プロセスを厳密に遵守するよう監視・指導しているため、害虫や病気はほとんど発生せず、菜園は順調に成長し、発展していると語った。

従来の生産方法と比較すると、モデルの生産性は 10% 向上し、経済効率は 15% 向上します。具体的には、ドリアンの収穫量は15トン/ヘクタールに達し、アボカドの収穫量は11.55トン/ヘクタールに達しました。現在のドリアンの価格は1kgあたり6万5,000ドンで、コストを差し引いた利益は1ヘクタールあたり6億4,400万ドン以上となり、通常の生産量より31％高い。アボカドモデルは1ヘクタールあたり6,800万ドンを超える利益を達成しました。モデルにはトレーサビリティスタンプが付与され、果物購入ユニットとの契約書にリンクされます。

出典: https://baodaknong.vn/mo-hinh-vietgap-tren-cay-bo-va-sau-rieng-247338.html