輸出額は20億ドルを超え、30億ドルを目指す
現在、世界でドリアンを生産しているのはベトナムだけです。 「一つの市場一つの市場」の状況では、ドリアンの価格は非常に高くなります。西部および南東部の庭園では、大量に購入される Ri6 ドリアンの価格は 1kg あたり最大 115,000 ～ 120,000 VND で、タイ産ドリアンは 1kg あたり 135,000 ～ 140,000 VND です。
ドリアンはベトナムの主要輸出品になりつつある。
ベトナム果物野菜協会（VINAFRUIT）のダン・フック・グエン事務局長は、果物と野菜の輸出市場の動向を注意深く見守る人物として、次のように述べた。「2023年の最初の10か月間の輸出実績は約21億米ドルに達し、今年の合計は23億米ドルに達すると予測されています。」年末の2か月間の輸出高は、オフシーズンによる生産量の制限により鈍化した。
「昨年、私はドリアンがまもなく10億ドルの輸出品になると予測していましたが、これは信じられないほど高い数字です。市場が今のように発展し続ければ、来年もドリアンは2023年の記録を破り続けるでしょう。2024年の輸出は少なくとも30億ドルに達する可能性があります。私たちはパートナーと冷凍ドリアンの扉を開くよう交渉しています。成功すれば、ベトナムはタイのように生鮮ドリアンだけでなく『二足歩行』できるようになります。その時、適切なサイズのドリアンを輸出できるだけでなく、基準に達していないものも分離して冷凍パルプにして販売できるため、製品の多様化に貢献し、ドリアンの付加価値が生まれます」とグエン氏は語った。
カントー大学元上級講師、トラン・ヴァン・ハウ教授
南部果物研究所（SOFRI）所長のヴォ・フー・トアイ博士は次のように分析している。輸出されるドリアン1キログラムの価格は3～4米ドルで、1個の重さは少なくとも2～3キログラムあり、平均すると1個のドリアンの価値は10米ドルである。ドリアンは価値が高いため、輸出初年度に輸出額が驚異的に増加しました。ドリアンは多年生植物で、商業的に収穫できるようになるまでには少なくとも 5 年目以降かかります (4 年目に最初の結実)。
その高い経済的価値のため、長年多くの人々が、長期的な利用を支えるために、短期的な利用の形でドリアンの木を栽培したり、他の木と混植したりすることを優先してきました。ドリアンの木が成長するにつれて、価値の低い作物は徐々に廃止され、ドリアンに取って代わられることになるだろう。チュンルオン - ミートゥアン高速道路を定期的に通行する人なら、これらの混作庭園が徐々にドリアン庭園に変わりつつあることに気づくでしょう。そのおかげで、ベトナムはチャンスを捉え、中国市場が開かれた最初の年にドリアンの輸出を増やすことができました。
「ベトナムのドリアンの目覚ましい成長は、ベトナムが他の国よりも地理的に有利な状況にあることわざの『まず距離、次に速度』にまさに合致している」とトアイ博士はコメントした。
具体的な数字はないが、ベトナムで2023年に収穫されるドリアンの栽培面積は、今年初めに報告された11万ヘクタールの約半分、つまり約6万ヘクタールにとどまると推定されている。今後数年間でドリアンの収穫面積は10～15％増加し、ベトナムの供給と売上高の増加に貢献する可能性がある。
相手はタイだけではない
ベトナムのドリアンの木の第一人者で、カントー大学の元上級講師であるトラン・ヴァン・ハウ教授は次のように語った。「2021年の統計によると、世界のドリアン生産量トップはインドネシアで137万トン、2位はタイで110万トン、3位はベトナムでわずか67万トン、続いてマレーシア、フィリピン、カンボジアとなっている。」しかし、インドネシアのドリアンは主に国内消費のニーズを満たしており、輸出量はわずかであるため、地域のドリアン供給国と競争することはできない。
現在、最大のドリアン消費市場である中国は、タイ、マレーシア、ベトナム、フィリピンの4カ国と生鮮ドリアンの輸出に関する議定書に署名している。しかし、マレーシアは異なる分野であり、フィリピンの生産量はわずかであるため、ベトナムの直接の競争相手ではありません。ベトナム産ドリアンの主要かつ直接的な競争相手はタイであり、潜在的な競争相手はカンボジアである。これら 2 つの国は、モントン ドリアン品種を栽培しており、集中収穫技術とそれに続く同時熟成技術を採用しています。
2022年には、タイの中国へのドリアン輸出額は49億米ドルに達するだろう。これは過去30年間の記録的な収益であり、タイ産ドリアンは中国市場で96%の市場シェアを占めています。しかし、2023年のわずか8か月間で、タイは40億米ドル近くを輸出しました。近年、タイのドリアン栽培面積は年間平均8％増加している。
現在はタイがリードしているものの、ハウ教授は、タイは今後5年間のベトナムとフィリピンのドリアンの競争に非常に関心を持っていると評価した。タイの強みはその広大な土地と生産量であり、充実したインフラと安定した市場を備え、長年にわたり中国市場に輸出してきた。一方、ベトナムは中国市場への正式な輸出をようやく始めたばかりである。カンボジア産ドリアンについては、現在、タイのブランド名で中国に輸出されている。
「これらの直接の競争相手と競争するために、ベトナムのドリアンは、タイのドリアンが不足している時期に、生産量の多い中央高原地帯の収穫期とメコンデルタに広がるドリアンの輸出という利点を活用する必要があります。さらに、適切な成熟レベルでの収穫、化学残留物の除去、収穫後の処理によって品質を確保し、最高品質のドリアンを確保する必要があります。栽培地域のブランドと国家ブランドの威信を維持しながら輸出量を増やすことは、園芸家と購買企業が優先しなければならない重要な問題です。さらに、政府もドリアンの消費をより持続可能なものにするために、消費市場を積極的に模索し拡大する必要があります」とハウ教授は指摘しました。
ヴォ・フー・トアイ博士も次のように警告した。「農業は、市場リスク要因に加えて、栽培に影響を与える自然条件に関して多くの不確実性を伴う分野です。」したがって、バリューチェーンの参加者は細心の注意を払う必要があります。特に、メコンデルタは干ばつと塩水侵入に対して非常に脆弱です。東部の諸州では干ばつのため水が不足している。これはベトナムのドリアン栽培地域に影響を及ぼす可能性があります。したがって、私たちが数えた地域は、今後 3 ～ 4 年は同じままではない可能性があります。 2 番目でより重要な点は、当社の主要市場が依然として中国のみであるため、リスクが高いということです。そのため、今後もドリアン関連商品の市場拡大と加工促進を継続する必要がある。
ベトナムのドリアンは1ヘクタールあたり最大27.8トンの収穫量を誇る。
農作物生産局（農業農村開発省）の推計によると、2023年のドリアン栽培面積は2022年に比べて20％増加して131,000ヘクタールに達し、生産量は100万トンになる見込みだ。ベトナムの主なドリアンの品種はモントンとリ6です。中国に与えられた栽培区域コードの総数は422で、面積は15,962ヘクタールです。ティエンザン省のドリアンの生産性は1ヘクタールあたり27.8トン、ヴィンロン省は1ヘクタールあたり9.9トン、ベンチェ省は1ヘクタールあたり13.8トン、南東部は1ヘクタールあたり9トン、中央高地は1ヘクタールあたり15トンです。
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