その中でも、ホータウ村のダオダウバン族のトゥカイ儀式について触れなければなりません。 Nom Daoの意味によると、「Tu」は報告し、「Cai」は命名する。蔡内閣は、一族の息子に名前を与えることを神や祖先に報告する儀式と理解されている。 
道教では、息子がこの儀式を経ることによってのみ、大人として認められ、徳を身につけ、善悪を知ることができるようになり、家族や地域社会の重要な事柄に対する責任を負うことができると信じている。 
そして、精神的な面では、土菜の儀式を受けた人は来世で先祖と再会できると信じていることが重要です。一度否定的な名前を与えられると、道の人々は伝統的な儀式でのみその名前を使用し、亡くなったときに子孫が崇拝できるように家系図に記録します。
農作業が休みになる年末に、各家庭の経済状況に応じて、通常3日間ほど「土菜」の儀式が行われます。この儀式を行う約 1 週間前に、家の所有者は儀式を行うための供物を慎重に準備します。トゥツァイの儀式では、シャーマンと「受け手」は通常9歳から17歳までの若い男性で、神々と祖先にその男性の勇敢さを認めてもらい、目撃してもらう目的で多くの祈りを捧げます。それぞれの儀式に関連する祈りにはそれぞれ異なる意味があります。たとえば、パスポートにスタンプを押したりランプに火を灯したりする儀式は、魂を受け入れる前に体を清めることを意味します。 
あるいは、母親が出産するときにへその緒を切る過程を再現するために、頭にコインを結び付けて紐を切るという儀式もあります。シャーマンは、精神的な儀式に加えて、息子に崇拝の儀式や伝統的な踊りの練習や、さまざまな種類の伝統的な楽器の演奏も教えます。特に、シャーマンは家族やコミュニティにおける男性の柱としての役割を発揮するために、善いこと、道徳、道徳を教える者でもあります。 
闘菜の儀式の中で最も重要かつ独特な儀式は、屋外で行われる「舞台から落ちる」儀式です。男性たちにとって最も記憶に残る瞬間は、シャーマンとコミュニティの人々が、彼らが高い台の上でひざまずき、子宮の中の胎児のように体を丸めて後ろに倒れるのを目撃したときだった。下にはハンモックが張られており、他の屈強な男たちを待っています。人が落ちてハンモックにぶつかると、すぐに毛布で包まれます。その後、シャーマンが毛布を開き、儀式を行っている人が外に出られるようにします。ここから、その男性はトゥカイ儀式におけるすべての儀式を完了し、コミュニティによって正式に成人として認められます。
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