2024年7月8日現在、国内市場の胡椒価格は主要地域で引き続き上昇し、1kgあたり15万～15万1,000ドンで取引されています。
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| 2024年7月8日現在のコショウの価格は、価格が上昇し、生産者は満足しており、作付面積は大幅に拡大しておらず、米国への輸出が引き続き「王座」を維持しています。 (出典: Public Goods Blog) |
2024年7月8日現在、国内市場の胡椒価格は主要地域で引き続き上昇し、1kgあたり15万～15万1,000ドンで取引されている。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 150,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（150,000 VND/kg）ダクラク（151,000 VND/kg）ダックノン（151,000 VND/kg）バリア・ブンタウ（150,000 VND/kg）とビンフオック（150,000 VND/kg）。
そのため、国内の胡椒の価格は今日も主要地域で上昇を続け、1,000～2,000ドン/kg上昇しました。最高唐辛子価格は151,000 VND/kgで記録された。
農業農村開発省の統計によると、胡椒の栽培面積と生産量は減少しており、2020年の栽培面積は13万ヘクタール以上だったが、2023年にはわずか12万ヘクタール、生産量は19万トンに達した。今年の胡椒の生産量は減少を続け、過去5年間で最低の約17万トンにとどまると予想されている。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、近年胡椒の価格が長期間低迷し、栽培面積が減少しているという。古い唐辛子畑は他の作物、特にドリアンに置き換えられつつあります。
さらに、今年は例年になく暑く乾燥した天候が続き、生産量は急激に減少し続けています。今年の生産量は昨年比10％減の約17万トンにとどまると予想されており、過去5年間で最低の水準となる。
業界の専門家らはまた、現在、ドリアンの利益はコショウの利益よりもはるかに高いと警告している。そのため、農家がコショウの栽培を減らしてドリアンの栽培に切り替えると、コショウの栽培面積はさらに減少する可能性があります。
今年の唐辛子価格の高騰は、唐辛子農家にとって、価格が低すぎた年（2019年と2020年）を補う良いニュースです。しかし、VPSA は、農家が唐辛子栽培地域を大幅に拡大するのではなく、唐辛子の木が持続的かつ安定的に成長できるように、集中的に投資して管理することに重点を置くべきだとも推奨しています。
VPSAは、2024年6月にベトナムが各種胡椒を28,162トン輸出し、そのうち黒胡椒が24,988トン、白胡椒が3,174トンに達したと発表した。総輸出額は1億4,110万ドルに達し、黒コショウは1億2,220万ドル、白コショウは1,890万ドルに達した。
前月に比べ、輸出量は10.2％減少しましたが、売上高は0.1％と微増しました。 6月の黒コショウの平均輸出価格は1トン当たり5,067米ドル、白コショウは1トン当たり6,922米ドルで、前月比で黒コショウは11.5%、白コショウは13.4%上昇した。
6月も米国向けコショウ輸出が引き続き最大の割合を占め、5月比9.4%減の6,969トンに達した。次いでUAE市場が2,749トン、中国が2,582トン、ドイツが1,994トン、インドが1,240トンとなった。
一方、2024年6月のベトナムの輸入量は1,950トンで、そのうち黒コショウは1,134トン、白コショウは816トンに達し、輸入総額は850万ドルで、前月と比較して輸入量は48.5％減少しました。
インドネシアからの輸入は45.1％増加して946トンとなったが、カンボジアからの輸入は71.9％減少して537トン、ブラジルからの輸入は86.2％減少して135トンとなった。
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