高い関心
2023年、生きた豚の価格は低いままで、全国平均は1kgあたり53,800ドンとなる見込みです。生きた豚1kgの価格は45,000〜52,000 VND/kgの範囲です。上記の価格では、農家はほとんど利益がなく、損失さえあります。 2024年以降、生きた豚の価格は上昇傾向にあり、特に4月以降は急激な上昇を記録し、5月下旬から6月上旬にかけて、生きた豚の価格が1kgあたり7万ドンに達したこともあります。同省の多くの畜産農家は、これはハイズオン省における過去3年間（2021年10月以降）の最高価格だと語った。
ディンソン村（カムザン省）のフンフイ養殖畜産設備株式会社のグエン・ダック・ヴィエム取締役によると、現在、同社は4,000頭の豚を飼育しており、平均して毎月約700～1,000頭の豚を市場に供給しているという。現在、動物飼料の一般価格は、昨年の同時期と比較して1kgあたり約600～700ドン下落しています。豚肉の価格が上昇する一方で投入コストが下がることは畜産農家にとって大きな喜びです。過去 2 年間、飼料の価格が上昇する一方で、購入価格が低いため、多くの困難に直面したからです。ヴィエム氏は次のように語った。「生きた豚1kgの価格は6万8000～7万ドンで、100kgの豚1頭あたり220万～250万ドンの利益をもたらすだろう。」フンフイ繁殖畜産設備株式会社は主に北部諸省に豚を供給しています。 「現在、消費は好調だ」とヴィエム氏は述べ、現在の市場状況からすると、生きた豚の価格は今後数ヶ月で高値で安定するかもしれないと予測している。
ヴオン・トロン・チュウさんは、トゥクオン村（タンミエン）とクアンフック村（トゥキー）に2つの養豚場を所有しています。現在、彼の農場には800頭の豚がおり、そのうち約300頭が販売段階にある。トリウ氏によると、通常、生きた豚の価格は15～20日ごとに変動する。現在の価格は1kgあたり67,000～68,000VNDです。今後、価格は変動する可能性がありますが、65,000 VND/kg以上で安定する可能性があります。この価格で農家は高い利益を得られます。
豚の価格上昇は、飼育動物の価格上昇につながっています。タンロン村（キンモン）のファム・ヴァン・フンさんは長年、繁殖用の豚を供給する農場を経営してきました。この農場では、平均して毎月約800頭の繁殖豚を供給しています。現在、子豚の価格は1頭（体重約7kg）あたり190万～200万ドンで、年初に比べ1頭あたり40万～50万ドン上昇している。生きた豚の価格が上昇したため、省内の伝統的な市場での豚肉の価格が大幅に上昇した。具体的には、豚肩肉は11万VND/kg、肩肉は12万～13万VND/kg、豚バラ肉は14万～14万5000VND/kg、スペアリブは13万～14万5000VND/kgなど。これらの価格は2024年の初めと比べて1万5000～2万VND上昇している。
補充の際は注意してください
一般的に豚肉の価格は、寒い天候により消費者の需要が落ち、多くの学校の厨房が夏休み中に閉まる夏に下がることが多い。しかし、今年の豚肉市場は異例の動きを見せている。生きた豚の増加は、供給が需要に追いつかないことが原因です。豚を多く飼育していた地域でアフリカ豚コレラが流行した後、大量の豚が殺処分され、多くの世帯や農場主が豚小屋を空のまま放置したため、全国的に供給不足が生じた。
省畜産獣医局によると、6月初旬の時点でハイズオン省の豚飼育頭数は合計439,422頭で、2023年の同時期に比べて4.9％増加し、そのうち肉用豚飼育頭数は299,820頭で、5.2％増加した。 5月の屠畜用豚の推定生産量は5,955トンで、5.2%増加した。同省の豚の総飼育頭数と豚肉の生産量は増加しているものの、需要を満たすにはまだ不十分だ。
しかし、省畜産獣医局は、現時点では畜産農家、特に小規模畜産農家は、大規模な再飼育の状況を避けるために、再飼育や家畜規模の拡大を行う前に、供給と市場の需要に基づいて慎重に計算する必要があると依然として勧告している。市場には複雑な展開が多くあるため、大規模な群れの回復は需要と供給の不均衡を引き起こす可能性があり、そうなるとブリーダーは損失を被ることになります。
補充の際には、農家は原産地や検疫証明書が明確な品種を選ぶ必要があります。十分なワクチン接種を行い、十分なケアを行い、正しい手順に従い、畜産における生物学的安全性を確保し、病気の予防と管理に重点を置きます。効果的な畜産のために製品の消費を結び付ける...
フエン・トラン[広告2]
出典: https://baohaiduong.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-hai-duong-phan-khoi-385352.html
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