豚肉価格が上昇、輸入豚は急減

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豚肉価格は上昇、輸入豚は急落 — 国内産豚肉の価格は上昇傾向にある一方、輸入冷凍豚肉の価格は引き続き急落している。写真：ファン・アン

豚肉の価格が全面的に上昇

豚肉の価格は3つの地域すべてで上昇傾向にある。 1月20日、北部では生きた豚の価格は1kgあたり56,000～58,000ドンの間で変動して安定していた。そのうち、地域および全国で最も高い取引価格はハノイで記録された58,000 VND/kgです。

この地域での最低取引価格はラオカイ省とナムディン省で記録された56,000ドン/kgだった。残りの地域の豚価格は57,000 VND/kgで安定していた。

中部および中部高地地域では、生きた豚の価格は1kgあたり51,000～56,000 VNDの間で変動します。このうち、ハティン、クアンビン、クアントリ、トゥアティエンフエ、ビンディン、ダクラク、ニントゥアンの各省の生きた豚の価格は、1kgあたり約51,000～55,000ドンです。

ラムドン省の生きた豚は1kgあたり2,000ドン値上がりし、54,000ドンで取引されている。残りの地域では豚の価格は安定している。そのうち、56,000 VND/kgは、現在タインホア省とゲアン省で存在する地域で最も高い取引価格です。その他の地域では51,000～52,000VND/kgの間で変動します。

南部地域では1,000～2,000VND/kg増加し、50,000～54,000VND/kgの間で変動しました。ドンナイ省の生きた豚の価格は1kgあたり2,000ドン上昇し、54,000ドン/kgと地域最高水準に達した。ホーチミン市、タイニン省、ヴィンロン省の生豚の価格は1kgあたり1,000ドン上昇し、ブンタウと同額の53,000ドン/kgに達した。

現在も大手企業は豚肉の販売価格を値上げする方向に調整を続けている。 CPベトナム社の北部における生きた豚の価格は1kgあたり62,500ドンに達し、市場の価格を大幅に上回っている。これにより、今後数日間は市場での豚肉価格が上昇傾向を維持する可能性がある。

業者らは、供給量が増え価格も上昇しているため、市場での豚肉価格も上昇していると述べた。写真：ファン・アン

スーパーマーケットの豚肉価格は安定、輸入肉は大幅に減少

ハノイのスーパーマーケットによれば、豚肉の価格は非常に安定しているという。顧客数はかなり多く、スーパーマーケットは顧客を引き付けるためにプロモーションを展開しています。一方、伝統的な市場での豚肉の価格は、種類に応じて1kgあたり2,000～5,000ドン上昇している。

BigCロンビエン店（ハノイ）で記録された基本的な肉類の価格は安定しています。一方、冷凍豚肉の価格は急落を続けている。

具体的には、骨なしハムの価格は125,000 VND/kg、カットリブは189,000 VND/kg、豚バラ肉は139,000 VND/kg、赤身ひき肉は112,000 VND/kg、もも肉は85,000 VND/kg、赤身ロースは110,000 VNDとなっている。

BaF Meatのベジタリアンポークの場合、リブは180,000 VND/kg、肩は99,000 VND/kg、肩肉は99,000 VND/kg、バラは150,000 VND/kg、もも肉は99,000 VND/kg、クリスピーショルダーは145,000 VND/kg、赤身ロースは114,000 VND/kg、尾骨は52,000 VND/kg、ひき肉は99,000 VND/kg、赤身ショルダーは249,000 VND/kgです...

1か月前と比べて、BaF豚肉の価格は基本的に同じままです。

冷凍肉の価格は1kgあたりわずか39,000～79,000VNDです。具体的には、冷凍豚足は1kgあたり39,000 VND、冷凍ハムは1kgあたり59,000 VND、冷凍テールは1kgあたり79,000 VND、冷凍リブは1kgあたり39,000 VNDとなっている。

1か月前と比較して、輸入冷凍ハムは6,000 VND/kg減少し、冷凍テールは23,000 VND/kg減少し、冷凍リブは10,000 VND/kg減少しました。

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