明日2025年1月18日の胡椒価格予想、国内価格は回復し上昇

明日のコショウ価格予想

明日2025年1月18日の国内唐辛子価格予想は回復し若干上昇する見込みです。

本日の胡椒価格は、2025年1月17日午後に次のように更新されました。国内胡椒市場は前回の取引セッションと比較してほとんど変動せず、わずかに上昇しました。現在、主要市場での胡椒購入価格は145,000〜146,000 VND/kgの間で変動しています。胡椒の平均価格は1kgあたり145,500ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省とBinh Phuoc省の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較してほとんど変動しませんでした。現在、これら 2 つの地域での胡椒の価格は 145,000 VND/kg で購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省とダクノン省の胡椒価格も引き続き安定しており、かなり高い水準を維持している。現在、これら2つの省での購入価格は146,000 VND/kgです。

ダクラクの胡椒価格は、わずかに上昇した後、前回の取引セッションと比較して横ばいになっています。現在、胡椒の価格は145,500 VND/kgで購入されています。

国産胡椒価格2025年1月17日更新

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の情報によると、2024年の気候変動の影響は、主要な胡椒栽培地域の農家の胡椒生産に部分的に影響を及ぼすだろう。しかし、州内の一部の地域では好天が記録された。

ベトナムの胡椒の産地ダクノンでは、生産量が前年と同水準を記録した。残りの主要省、例えばザライ省、ビンフオック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省の一部の地域でも、胡椒の価格が上昇すると生産が好調な傾向にあるため、農家は既存の胡椒畑の維持と修復に大胆に投資している。

一方、唐辛子栽培面積と生産量が2番目に大きいダクラク省では、人々がドリアン栽培に切り替え、新たな植え付けがあまりなかったため、唐辛子の生産量は減少したと推定されている。農家は2025年の旧正月以降まで胡椒の収穫を始めないと予想されており、この状況は2025年4月末まで続く見込みです。

ダクノン省の農民が胡椒を収穫

国内の胡椒価格は、わずかな上昇を記録したダクラクを除き、ほとんどの地域で安定を維持した。専門家によると、現在、一般家庭の胡椒の在庫量は非常に少なく、主に業務用倉庫に集中しているという。このため、旧正月前に胡椒価格が大きく上昇するのは困難だ。

VPSAによると、唐辛子の価格が高止まりしている状況で、農家は生産性と製品の品質を向上させるために作物の管理に投資するよう奨励されている。しかし、新たな栽培地域が市場に供給するには時間が必要であり、ベトナムの胡椒産業が短期間で完全に回復することは不可能である。

ベトナムには現在約200社の胡椒加工企業があり、そのうち15社が輸出量の70％を占め、14の高度加工工場を有しています。それに伴い、外資系企業5社が輸出市場シェアの約30％を占めています。

2025年1月17日の世界のコショウ価格を更新

2025年1月18日の世界コショウ価格予測

予測によれば、世界の胡椒価格は明日回復して上昇するだろうが、国によってはまだ値上がりと値下がりがあるだろう。

2025年1月17日午後、国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。世界のコショウ市場は反対方向に変動しています。マレーシアの胡椒価格は、これまで横ばいが続いた後に急上昇したが、逆にインドネシアの胡椒価格は下落した。

具体的には、IPCが上場するインドネシアの胡椒の価格は、数回のわずかな上昇の後、引き続き下落し、下落幅は29～38米ドル/トンでした。現在、インドネシアのランプン産黒コショウの価格は、前回の取引セッションと比較して 7,113 米ドル/トン（29 米ドル/トンの下落）であり、同様に、ムントク産白コショウの価格は 9,193 米ドル/トン（38 米ドル/トンの下落）で購入されています。

逆に、マレーシアの胡椒市場は、安定して横ばいのセッションが続いた後、突然急上昇し、1トンあたり300～500米ドルに上昇しました。現在、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は、前取引セッションと比較して1トンあたり9,000米ドル（300米ドル/トン上昇）で購入されており、ASTA白コショウの価格は1トンあたり11,600米ドル（500米ドル/トン上昇）です。

ブラジルの胡椒市場は引き続きかなり高い水準を維持しており、現在は1トンあたり6,350米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干増加している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,350米ドル、550g/lで1トンあたり6,650米ドルとなっている。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年1月18日）にCongthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-1812025-trong-nuoc-phuc-hoi-tang-370036.html