塩農家は生産の準備ができています。
クイントゥアン村の塩田では、ダオ・ヴァン・ホアンさんが家族の塩生産エリアの改修と強化に忙しく取り組んでいる。ホアンさんはこう語った。「私の家族は、面積250平方メートルを超える塩田を5つ所有しています。」旧正月が終わった後、晴天を利用して、家族全員で塩田に行き、結晶化セルの修理、改造、更新、ろ過エリアの更新を行い、塩田の有効活用を図りました。修理費用は1件あたり約300万～400万VNDです。
通常、塩の生産シーズンに入る前に、クイントゥアン、クインギア、アンホアなどのコミューンの塩農家は、家族の塩田を修復し、改修する必要があります。結晶セル表面を作るために石灰と石炭スラグの粉砕物を使用してモルタルを作成するため、セメント、砂、石を使用してベース表面を作成する場合ほど品質と耐久性が長持ちしません。しかし、人々によれば、この方法はセメント表面よりも塩の結晶化プロセスを速めるのに役立つが、わずか2〜3年後には改修が必要になるとのことだ。
クイン・ギア村の塩田では、塩農家も積極的に石積みの修復に取り組んでいる。フィルターの緊急改修に取り組んでいるクイン・ギア村のグエン・ティ・ホアさんは、家族が4つの塩田を所有していると語った。彼女は旧正月以来、毎日塩田に通い、損傷した石積み部分の補強と修復を行っている。石造りのセル改修が完了したので、今度は塩生産プロセスの労力を削減するために 3 つの新しいろ過槽を建設する時です。
「近年、人々は技術の進歩を生産に応用する方法を知り、特に塩田の濾過セルの改善により、労働力が軽減され、労働生産性が向上したため、塩の生産性が向上しました。現在、準備はほぼ完了しています。私たちは暑い天候を待つだけです。家族は生産に集中し、今年最初の塩の粒を受け取り、豊作と高価格の年になることを祈っています」とホアさんは語った。
クイン・ルー県の塩農家の評価によると、2023年の塩の収穫はこれまでで最も価格が安定した年になるだろう。商人は現場で塩を1kgあたり2,000～2,500ドン（前年より1kgあたり800～1,200ドン高い）の価格で購入している。このように安定した購入価格により、人々は平均して1枚の塩から90～100kgの精製塩を生産し、1日あたり18万～25万ドンの収入を得ています。塩で覆われた面積が広いほど、各世帯の収入は高くなります。
塩産業インフラへの投資を継続
クイン・ルー地区はゲアン省の大規模な塩生産地域であり、9つのコミューンに600ヘクタール以上の土地があり、12の協同組合と1つの企業がある。塩農家が伝統的な製塩業を守り、安定した地位を得られるよう、多くの地方では現在、ヨウ素添加塩やエビ塩などの新製品の生産を奨励している。それに加えて、2012年から現在まで、クイン・ルー県は省人民委員会の支援を受けて、約210億ドン相当の改良型フィルター約7,000台を建設しました。同時に、約800の塩生産ユニット（ 60m2 /ユニット）の結晶化セルにHDPEプラスチック防水シートを敷くことを24億VNDで支援します。
さらに、地区は、給排水路システム、乾燥区画、庭、基礎の改善など、塩田インフラのアップグレードと建設にも資金を投入しました。あらゆるレベルの注目を集めながら、クイン・ルーの塩農家は太陽の下で積極的に生産に取り組んでいます。そのおかげで、地区全体の年間塩生産量は45,000～50,000トンに達し、その価値は50億～54億ドンに達します。
塩生産のためのインフラ投資に対する上司の注目に加え、加工施設の形成と発展は、製品の生産量の解決と価値の向上に貢献します。現在までに、クイン・ルー地区には5つの塩加工施設がある。加工活動により、各ユニットは毎年、塩田農家向けに約4万トンの生塩を購入し、消費しており、収益は約100億ドンとなっています。そのうち、精製塩約2万トンが米国、日本、韓国、ラオスなどの市場に輸出されています。
クイン・ルー地区は、塩の生産効率を向上させるために、塩田インフラの改修とアップグレード、運河システムの改修、塩田からの真水の排水、塩田内部の改修に投資を続けています。塩田のインフラシステムに関しては、2025年までに、地区の塩生産では結晶化区画を防水シートで覆い（塩生産の結晶化区画の総面積の45〜60％を占める）、総塩生産量の80％が加工施設で購入され、消費者と食品加工産業の食品安全を確保するためのきれいな塩、薬用塩の需要を満たすことが期待されています.../。
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