VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った生産を推進する

最近、市場の需要に応える安全な製品を生産するために、適正農業規範（GAP）に従った生産が省庁、部門、地方自治体から注目されています。これまで、タインホアでは、米、野菜、果樹などさまざまな農産物を、VietGAPおよびGlobalGAPのプロセスに従って何千ヘクタールもの農作物として生産してきました。

ヴァン・ドゥ町（タック・タン）のVietGAP基準に準拠した果樹農場。

ティエウフック村（ティエウホア）の米生産畑では、ティエウフック農業サービス協同組合と地元の人々が長年にわたり、VietGAP基準に従ってQ5米品種の大規模生産に取り組んできました。ホアックフック村で大規模な生産地を持つ世帯の1つであるチン・タット・ドイ氏は、「現在、VietGAP基準に従った生産プロセスは人々にかなり馴染みがあります。生産日誌の記録、適切な種類の肥料を適切な時期に使用、畑に農薬の瓶を散らかさないようにするなど、畑の管理方法を知っています...特に、協同組合は農薬散布段階にドローン技術を適用し、人件費の節約と健康の保護に役立てています」と語った。そのため、経済効率は従来の米品種よりも1.3倍高く、米の粒が大きく、香りがよく、粘り気があるため、企業の購入を誘致するのにも有利です。

ティエウフック農業協同組合のグエン・ヴァン・ティン理事長は次のように述べている。「VietGAP基準に従った農法は、畑の生態系の回復と生産者の健康の確保に貢献しています。」さらに、このモデルを通じて、人々の意識や古い農業慣行を変え、VietGAPに従って米の生産プロセスを把握し、安全で高品質の製品を作り、同時に米の生産における肥料や農薬を科学的に使用することを支援します。そのため、ティエウホアだけでなく、クアンスオン、ホアンホア、ハチュン、トースアンなどの地区など、省内でVietGAP基準に準拠した米生産地域がますます拡大しています。

実際には、VietGAPとGlobalGAPのプロセスに従って生産された農産物の利点は、企業に加えて、一部の協同組合や個人も科学技術の応用に注力し、VietGAP基準に従った栽培と農業のための施設の建設に投資し、それによって消費チャネルに利点を生み出し、多くの企業が生産と製品消費に協力するよう誘致していることです。特に、これらの認証を取得した製品は、市場を征服する過程で価格面だけでなく競争力面でも多くの利点を持つことになります。

ヴァン・デュ町（タック・タン）は、科​​学技術と最新の機械を導入して生産効率を高めている大規模な果樹園が数多くあることで知られています。ここの大規模果樹園のオーナーであるグエン・ヴァン・チュン氏は次のように語った。「現在、この農場のオレンジと緑色の皮のグレープフルーツ製品は GlobalGAP 認証を取得しています。」この基準に従った生産は、植物の成長と発育を促進し、害虫や病気を抑制するだけでなく、生産性と製品の品質を向上させ、環境汚染を抑制し、生産者の安全を確保します。堆肥化された有機肥料の使用、化学肥料の削減、農薬の使用制限、完全な圃場日誌の記録、安全な検疫期間などの GlobalGAP の技術的要件に加えて、農場主は、最新のスプリンクラー灌漑システムの設置、倉庫の建設、収穫後の保存用のシンクの設置などに投資する必要があります。

現在、省全体ではVietGAP認証を受けた果樹が480ヘクタール以上ありますが、GlobalGAP基準を達成するには、生産コストが高いため依然として多くの制約があり、GlobalGAP基準の適用について相談や指導を行う人材が量的にも質的にも不足しています。

VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った生産は生産者に多くの利益をもたらしますが、一部の地域では生産地域が小さく分散しているため、依然として多くの制限があります。生産コストが高い農家の資格は依然として限られており、農業慣行の変更にも消極的です...さらに、VietGAPおよびGlobalGAP基準に従って認証された製品の消費は、消費者の認知度が限られているために多くの困難に直面しています。製品チェーンは依然として多くの仲介業者を経由するため、食品の安全性とトレーサビリティの管理が困難になっています。

しかし、安全な農業生産の現在の傾向に伴い、地方では、実際の状況に適したVietGAPおよびGlobalGAP基準に従って、継続的に資格を向上させ、生産地域を拡大するよう宣伝し、奨励しています。さらに、VietGAPおよびGlobalGAP基準の適用について人々に助言および指導するための地方当局者への研修を強化する。安全な生産エリアの計画;企業が中心となった認証品の生産・サプライチェーンモデル、農産物の生産・消費連携モデルの構築。人々が安全な農業を営むことを支援・奨励し、VietGAP、GlobalGAP 基準に従った生産登録への資金援助を行う政策が必要です...

記事と写真：ル・ゴック

出典: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm