桑の実が枝に実り、ハノイ郊外の農家は午後まで収穫に忙しい。

桑の実は熟して枝に重くのしかかる。ハノイ郊外の農家は、商人に時間通りに届けるため、午後中ずっと桑の実の収穫に忙しい。

2024年4月2日火曜日午前8時（GMT+7）

3月下旬から4月上旬は桑の木が最盛期を迎える時期であり、この時期はドゥオンリウ村（ハノイ市ホアイドゥック区）の農民たちが畑のあちこちで桑の実の収穫に忙しくなる時期でもある。

ビデオ：桑の実の季節は豊作で、ハノイ郊外の農家は収穫に忙しい。

ダン・ベト記者によると、ドゥオン・リュウ村（ハノイ市ホアイ・ドゥック区）の畑を歩いていると、正午に農民たちが忙しく桑の実を収穫しているのを目にするのは難しくないという。

以前、ドゥオンリュウ村の農家は主に仏手毬、ナツメ、グアバなどを栽培していました。しかし、桑の実は非常に収益性が高く、手入れも簡単であることに気づき、多くの家族が収入増加に貢献するために桑の栽培を選択しました。

桑の実を摘むのには多くの時間がかかります。熟した美しい色の桑の実を選ばなければなりません。また、桑の実を潰さないように、摘む人は熟練した技術と注意が必要です。

調査によると、ドゥオン・リュウ村で桑を栽培している家庭は平均して約1トンの桑を収穫する。今年は豊作なので、1.5～2トンの桑の実が収穫できると予想しています。

1日に1人が20～30kgの桑の実を摘みます。

クイエンさんによると、彼女の家族は2エーカーの土地を所有しており、そこには約100本の木が植えられているという。彼女によると、今年は天候に恵まれたため桑の実の収穫は豊かで、どの木にも枝に重く熟した赤い実がなっているという。

農家は、長時間にわたって炎天下で作業しなければならないため、桑の実を収穫する際には、特別な日焼け止めを着用する必要があります。

桑の実にはさまざまな用途があり、健康に非常に良く、価格も手頃なので、多くの消費者がワインに浸したり、シロップを作ったり、夏のドリンクを作ったりするために購入します。

めったにない休憩時間に、ホンさん（ハノイ市ホアイドゥック区ドゥオンリウ村）はこう語った。「桑の実はすぐに熟して落ちるので、家で食べ物や飲み物を用意して、正午に収穫して、間に合うように商人に売ることが多いです。」

連続したトラックが桑の実を庭から市場まで運び、小売業者に販売します。

また、調査によると、今年は桑の収穫が豊作だったため、価格も昨年より安くなっているそうです。現在、業者向けの卸売価格は12,000～17,000 VND/kgで、昨年より約5,000 VND/kg安くなっています。

しかし、市場やスーパーマーケットに到着すると、この果物は1kgあたり4万～5万ドンで販売されると小売業者は確認した。

ファム・フン

ソース: https://danviet.vn/dau-tam-chin-triu-canh-nong-dan-ngoai-thanh-ha-noi-hoi-ha-thu-hoach-xuyen-trua-20240401154412893.htm