「早く行きたいなら一人で行け。遠くへ行きたいなら一緒に行け」 - 億万長者のウォーレン・バフェットの言葉は、ビントゥアンドラゴンフルーツ市場全般、特にドラゴンフルーツエコシステム協同組合の「遠くへ到達する」旅の原動力と考えられています。多くの困難がある中で、ビントゥアンドラゴンフルーツの価値をより広範囲に高めたいという願いから、人々や企業は市場の避けられないトレンドとますます厳しくなる需要に適応することを余儀なくされています。
ビントゥアン国会議員団に同行
「エコシステム協同組合はまだ新しいが、短期間で要求の厳しい市場からの正式な注文を受け、参加を希望する省内の多くの農家から支持されている」とビントゥアン協同組合連合会のファン・ディン・キエム副会長は喜びを隠し切れず語った。その「甘い果実」は、これまでのビントゥアン国会議員団の協力なしには語れません。
それは2022年の初め、ビントゥアンドラゴンフルーツへの熱意が高まっていた頃、第15期国会経済委員会常任委員でビントゥアン省国会議員のファム・ティ・ホン・イエン国会議員は、有権者や人々との会合で、生産量が「行き詰まり」、投入コストが増加し、多くの人々が木を伐採したり、手入れに再投資しなかったりして経済生活を困難にしているドラゴンフルーツ生産者の多くの意見と「心からの声」を記録しました。国民は、国会議員やあらゆるレベル、あらゆる部門が、国家が農民を支援し、指導し、農業生産による経済発展を支援する政策を提案することを期待している。有権者との会合中、国会議員ファム・ティ・ホン・イエン氏は「ビントゥアンではドラゴンフルーツが消費できないほど余っているのに、ドラゴンフルーツを食べたいハノイ人はどこで買えばいいのか分からないのはなぜか」と質問した。
2022年5月、ハムトゥアンナム、ハムトゥアンバク、バクビンのドラゴンフルーツ栽培地域で現地調査を行った後、省議会代表団は省人民委員会と連携し、省内でドラゴンフルーツの持続可能な生産と消費を発展させるための解決策を見つけるためのワークショップを開催しました。ここで、ビントゥアン省党委員会書記兼国会代表団長のドゥオン・ヴァン・アン氏は、「私たちはドラゴンフルーツの生産量を増やすことではなく、価値を高めることに重点を置く必要がある」と強調した。経済モデルを量から質へと変革し、付加価値を高めなければなりません。同省党書記は、長年にわたり、党と国家は常に農業、農民、農村地域の発展に注意を払い、政策を講じてきたと述べた。それにより、農業の発展に貢献し、経済の柱となります。
国会議員ファム・ティ・ホン・イエン氏も、農家と省の農業部門が市場向けにクリーンなドラゴンフルーツの生産を維持することを期待している。まず、国内のいくつかの市場でクリーンドラゴンフルーツの注文チェーンをリンクするためのソリューションを提案します。したがって、省の農業部門は、生産監督を組織するために関連部門と調整する必要があります。これは非常に進歩的な傾向であるため、農家と消費企業を結びつける仲介組織の関与が必要です。ワークショップの直後、省議会代表団とビントゥアン協同組合連合会は、ドラゴンフルーツの持続可能な生産と消費の生態系協同組合の設立のために努力し、支援し、動員し、橋渡し役を務めました。そこから、農家が伝統的な生産方法をクリーンかつ安全な生産方法に変えることを支援するという夢を実現します。
持続可能な消費に向けて
エコシステムに参加しているメンバーの一人である、ホアレ・クリーン・ドラゴンフルーツ協同組合（ハムトゥアンバック）のグエン・ホアン・トゥ・フオンさんは次のように語りました。「農家はエコシステム協同組合の基準に従って「協力して」生産・収穫に取り組んでいます。そうすることで、ビントゥアン産ドラゴンフルーツは価値を高め、独自の道を歩み、以前のように1つの市場に過度に依存することがなくなります。」
生態システム協同組合の輸出出荷は、ビントゥアン産ドラゴンフルーツが要求の厳しい市場に輸出される初めてのケースではない。しかし、近年の公式輸出量は依然として低く、省全体のドラゴンフルーツ市場の持続可能性は保証されていない。さらに、中国は2023年2月に、ドラゴンフルーツの年間生産量が6万7000ヘクタールの面積で160万トンに達し、ベトナムより20万トン多く、生産量で世界トップの地位に浮上したと発表した。インド政府は単独で、ドラゴンフルーツの栽培面積を、今後5年間で現在の3,000ヘクタールから55,000ヘクタールに増やすロードマップを作成することを決定しました。これは大きな課題であり、ベトナムのドラゴンフルーツにとって大きな競争を生み出しています…
しかし、これはドラゴンフルーツの生産者にとって、長い間ほとんどの人が注目していなかった非常に「肥沃な」国内市場に目を向ける新たな機会でもある。それに伴い、ドラゴンフルーツ製品の高度加工にも注力しています。ベトナム果物野菜協会の提案によれば、現在の加工方法に加えて、南米の一部の国が行っているように、国内消費と輸出向けに、マスク、スキンクリーム、エッセンシャルオイルなどの美容目的の化粧品の製造におけるドラゴンフルーツの加工を研究することができる。核心的な課題は、新たな地域を拡大することではなく、ドラゴンフルーツの生産を徹底的に再編成することに焦点を当てることです。生産を再編成する際には、栽培地域コード、包装施設コード、トレーサビリティの登録、ハイテクの適用、クリーンな循環型生産への移行、高品質の製品の作成など、市場規制に準拠した体系的なプロセスが必要です。もう一つの重要な要素は、ビントゥアンドラゴンフルーツのブランドが他の多くの種類と混同されており、パッケージがまだ長距離輸送条件に適応していないことです...したがって、市場を再配置するには、ビントゥアンドラゴンフルーツのマーケティング戦略とブランドアイデンティティが必要です。
ビントゥアン協同組合連合会によると、エコシステム協同組合は、省内のすべての協同組合とドラゴンフルーツを栽培する農家を結び付け、生産に対する考え方を変え、ブランドを確保した清潔で安全な製品を作ることを目指して設立され、この協同組合は国内市場だけでなく世界にも清潔なドラゴンフルーツを供給するという。今後、協同組合連合会は、ビントゥアンドラゴンフルーツの価値を高めるという共通の目標を掲げ、エコシステム協同組合を、連鎖モデルのサポートと構築の架け橋として選択する予定です。
ビントゥアン省は現在、約28,000ヘクタールの面積を誇る国内最大のドラゴンフルーツ栽培地を擁し、年間約60万トンの生産量を誇っています。計画によれば、エコシステム協同組合は2023年から2024年にかけて、ハムトゥアンバック県で有機農法、VietGAP、GlobalGAPを採用し、100ヘクタールの規模で2,000トンの生産量を展開する予定だ。 2025年から2027年にかけて、エコシステム協同組合は1,000ヘクタールの面積を展開し、2万トンの生産量を予定しています。現在までに、約200ヘクタールの生態系プロジェクトへの参加を47世帯が登録しており、その中には、VietGAPとGlobalGAPの基準に従ってドラゴンフルーツを生産する約185ヘクタールの7つの協同組合と2つの協同組合グループが含まれています。
ビントゥアン省協同組合連合会によると
レッスン1: クリーンドラゴンフルーツの潜在的市場
K.ハン - M.ヴァン
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