カマウの農民が泥をかき混ぜて巨大な淡水エビを捕まえる様子のクローズアップ

TPO - 現在、カマウ省トイビン郡の多くの農家が、水田に混植した緑脚エビ（米エビモデル）の収穫シーズンに入っています。今年はエビの収穫が豊かで価格も高いため、多くの養殖業者が興奮している。

2024年12月28日 | 06:19

TPO - 現在、カマウ省トイビン郡の多くの農家が、水田に混植した緑脚エビ（米エビモデル）の収穫シーズンに入っています。今年はエビの収穫が豊かで価格も高いため、多くの養殖業者が興奮している。

クリップ: カマウの農家が水田に混植した巨大な淡水エビを収穫している。

早朝、近所の若者たちがグエン・ミン・ヒューさん（カマウ県トイビン郡ビエンバックドン村ヒュートイ集落在住）の家に来て、田んぼで巨大な淡水エビの収穫に参加した。

ヒュー氏の家族は、米と混作でオオテナガエビを養殖するための約1.5ヘクタールの土地を所有している。 5か月以上の農業を経て、家族はエビを収穫し、米の販売収入に加えて5,000万ドン以上の追加収入を得た。

「今年はエビの収穫が豊かで、価格も昨年より高くなっています。米とエビを合わせたこのビジネスモデルのおかげで、家族は年間1億5000万ルピー以上を稼いでいます」とヒュー氏は語った。

エビ漁の豊作を喜び合うグエン・ヴァン・ディエンさん（ビエン・バック・ドン村レ・ジャオ村在住）は、家族がエビと米の栽培のために約2.5ヘクタールの土地を所有していると語った。今年は緑脚エビの収穫品質が良好で、養殖業者は利益を上げており、価格は昨年に比べて1kgあたり約3万ドン上昇した。すべての経費を差し引いた後、家族は6000万ドン以上の利益を得ました。

緑脚エビ15匹/kgの価格は130,000～140,000 VND/kgの範囲です。

稲刈りの準備が整うと、カマウの農家はエビの収穫を始め、エビが終わったら稲刈りをします。

漁獲されたエビは、すぐにサイズ分類エリアに運ばれ、エビが新鮮で​​生きていることが保証されます。

人々は機械を使ってエビ養殖池の水路を回り、ほとんどの水を抜いた後、泥をかき混ぜてエビが岸に浮かぶようにします。

泥をかき混ぜるとエビが岸に上がってきます。人々は手を使ってエビをすくい、袋やバケツに入れるだけです。

村の女性たちはエビを選別する前に泥を洗い流すために集まっていた。

業者は、エビをホーチミン市に輸送して消費する際に、エビを新鮮に保つために酸素を入れたプラスチック製のタンクを用意する。

巨大な淡水エビを買うために、商人たちが田んぼにやって来ます。

レモンペッパー塩またはチリ塩で焼いた巨大な淡水エビは、カマウに来たら見逃せない一品です。半自然飼育されたエビを使用しています。

タンロック

出典: https://tienphong.vn/can-canh-nong-dan-ca-mau-quay-bun-bat-tom-cang-xanh-post1704464.tpo