違法なMSG - メリットよりもデメリットのほうが大きい

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ベトナムへのMSG密輸ルート

ベトナム人は昔からタイや日本産の商品を好んで使ってきました。そのため、ベトナムに導入されるやいなや、タイ発祥の THAI FERMENTATION IND 社による MSG ブランド「Cai Muong」が誕生しました。株式会社迅速な生産は消費者に人気があります。

「カイ・ムオン」ブランドのMSGはタイで生産された後、ラオスに輸送され、そこからベトナムとラオスの国境を越えて密輸され、その後、消費のためにベトナム国内の市場に陸路で輸送されます。

この密輸されたMSG「Cai Muong」ブランドの袋には、原産地、供給元、ラベル、原材料、賞味期限などについてのベトナム語の情報は一切ありません...

比較的沈黙していた期間を経て、「The Spoon」ブランドのMSGは、フエのドンバ市場、アンクー市場、フーバイ市場など中部地域の多くの主要卸売市場で再登場の兆しを見せている。クアンチ省のドンハー市場とディエンサン市場。クアンビン省ドンホイの貿易組合市場...ここでは、「外国ラベル」が付いたこの密輸品は、本物の国産MSGの価格（500gあたり約5,000ドン）よりも高いにもかかわらず、非常に人気があります。

Không có bất kỳ thông tin tiếng Việt nào trên bao bì bột ngọt

「Cai Muong」MSGのパッケージには、消費者が原材料や賞味期限などを確認できるベトナム語の情報が記載されていない。

消費者への健康被害

栄養学の専門家によると、密輸されたMSG、出所不明の商品、偽造品や模造品は食品の衛生と安全を保証するものではなく、常に使用者の健康に潜在的なリスクをもたらすとのことだ。

この種の密輸MSGを評価して、ジャディン人民病院栄養科長のトラン・ティ・キム・チ博士は次のように述べた。「消費者の健康への直接的な害は、密輸MSG製品に含まれる不純な成分による急性中毒またはアレルギーであり、摂取後短期間で頭痛、めまい、さらには吐き気、下痢、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります。」

さらに危険なのは、私たちが知らない氷山の一角に隠れた長期の慢性中毒があり、これが体内の重要な臓器に影響を及ぼし、肝不全や腎不全を引き起こしたり、あるいは何年もの間、発がん性のある有毒物質や有害化学物質が体内に残り、がんのリスクが高まったりする可能性があるのです。」