科学技術を支援し、有機農業生産の近代化を図る

専門家は、有機農業が最大限に発展するためには、科学技術の進歩を補完し、生産を近代化する必要があると述べている。

しかし、有機農業が急速に発展していることを認識し、ベトナム農業新聞の「有機農業への転換にはさらなる支援が必要」セミナーでカントー大学農学部のトラン・ティ・バ准教授は、現在、有機農業に対する農家の理解と実践は正しく行われていないと述べた。

准教授トラン・ティ・バ博士は、ベトナム農業新聞が主催したセミナー「有機農業への転換にはさらなる支援が必要」で講演しました。写真:キム・アン

そのため、有機農業と有機栽培を明確に区別する必要があります。その中で、有機農業は農業問題全体を網羅する大きな概念です。これは化学物質の使用を避け、土壌、水、空気の汚染を減らす農業管理システムです。

「有機農業生産は単に無農薬農業というだけではなく、自然界に見られる生物学的循環の利用と伝統的な農業、そして健康と環境を最適化するための科学技術の革新と応用を組み合わせなければならない」と准教授のトラン・ティ・バ博士は説明した。

トラン・ティ・バ博士によると、有機農業は「5つのノー」方式に従う必要がある。化学肥料を使用しないこと。化学農薬を使用しないこと。除草剤を使用しないこと。成長促進剤は使用していません。遺伝子組み換え種子は使用せず、代わりに循環型農業モデルに従って農業副産物を再利用することが解決策となります。特に有機農業生産においては地元の原材料の使用に重点を置いています。

有機農業は、自然環境の過剰利用や汚染を回避しながら、農業生態系を改善し、維持します。写真:キム・アン

農業プロセスに焦点を当てるだけでなく、生産性を高め、損失を減らすために有機農業生産における科学的および技術的進歩を適用することにも注意を払う必要があります。

現在、メコンデルタでは土壌改良のために有機肥料や微生物製品を施用することが依然として一般的です。トラン・ティ・バ准教授は、有機農業生産を近代化するには科学、技術、工学を補完する必要があると考えています。

たとえば、伝統的な農業は現代性と組み合わせ、科学技術の進歩、機械化、自動化、コンピュータ化を適用し、生産に 4.0 テクノロジーを適用する必要があります。

このアプリケーションは、土地の準備、播種、手入れ、収穫、包装、保存などのすべての段階で迅速に実行する必要があります。これにより、農家は耕作に積極的に取り組み、損失を減らし、農産物の品質や安全性を低下させるリスクを回避することができます。

農業副産物の再利用と循環型農業の開発は、有機農業生産を促進するための効果的な解決策です。写真:キム・アン

今日では、多くの科学技術の進歩が見られました。広く応用されれば、有機農業生産の効率向上に貢献するでしょう。例えば、水田ではドローンが普及し始めていますし、農業に役立つ金融テクノロジーのおかげで、農家は椅子に座ったままお金を借りたり、支払いをしたり、保険をかけたりできるようになりました...

バイオテクノロジーを応用してハイブリッド優良種子を生産することも、トラン・ティ・バ准教授が有機農業生産において非常に重要かつ必要であると特定した要素です。

VietGAP、GlobalGAPなど他の多くの農業開発基準と同様に、有機農業は栽培プロセスで手順を厳守し、化学物質を使用しないことが求められるため、運営が困難になります。

科学技術を有機農業生産に応用することは、品質の向上、労力の削減、製品の競争力の強化に貢献します。写真:キム・アン

しかし、特にメコンデルタ地域、そしてベトナム全体で、農作物に対する化学物質の影響を制限するための天敵生産技術や生物製品に関するより徹底した研究プロジェクトが実施されれば、有機農業にとってより好ましい条件が整うことになるだろう。

また、作物の品種ごとに生態環境や害虫も異なります。したがって、地方自治体は、有機農業のプロセスが実施されたときにより効果的となり、農家の信頼が高まるよう、研究と実施に投資する必要があります。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bo-tro-khoa-hoc-cong-nghe-hien-dai-hoa-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-d389867.html