朝食を抜いて昼食と夕食を食べるのは健康的でしょうか？

「ソーシャルメディアでは、朝食を抜いて昼食だけ食べ、夕食を食べるというトレンドがあるようです。このような食生活は健康に良いのでしょうか？」先生、朝食を抜くことの有害な影響を指摘してください。ありがとう、先生！」（ホーチミン市トゥドゥック市のQMNhut）。

ホーチミン市医科薬科大学病院栄養学科の専門医 1 Dinh Tran Ngoc Mai 氏は次のように答えました。「現在、減量や健康増進を目的として、断続的な断食や朝食抜きなどの食習慣が流行しています。

しかし、朝食を抜くことは、すべての人に適しているわけではありません。特に、活動的なライフスタイルを送る人、子供、十代の若者、高齢者、または糖尿病や胃の不調などの健康上の問題を抱えている人には適していません。

朝食抜きの有害な影響

エネルギーが減少し、仕事や勉強のパフォーマンスに影響します。朝食は長い夜の断食の後にエネルギーを補給します。朝食を食べないと、脳が機能するために必要なブドウ糖が不足し、集中力が低下し、仕事や勉強のパフォーマンスが低下し、疲労感やイライラが生じる可能性があります。

特にベトナムでは、労働者、学生、子供を含むほとんどの人がかなり早い時間（午前6〜7時頃）に一日を始めるため、朝食を抜くと体が活動するのに十分なエネルギーが得られません。

朝食を抜くことは、午前 9 時から 10 時ごろから遅くまで働く人に適しています。朝食を抜いて昼食と夕食だけを食べると、エネルギーを減らすことができます。1 日の最初の食事と仕事の時間は比較的適切であり、朝食を抜いてもまだ頭が冴えています。必要に応じて減量をサポートできます。

代謝障害のリスクが増大します。研究によると、朝食を定期的に抜く人は、肥満、2型糖尿病、脂質異常症（高血中脂肪）、高血圧などの問題のリスクが高いことが分かっています。これは、朝食を抜くと、体がその後の食事で、特にエネルギーは高いが栄養価の低い食べ物をより多く食べる傾向があるためです。

Bác sĩ 24/7: Bỏ bữa sáng, ăn bữa trưa, tối có tốt cho sức khỏe?- Ảnh 2. — 研究によると、朝食を定期的に抜く人は肥満や2型糖尿病などの問題のリスクが高いことが分かっています。

消化器系に悪影響を及ぼします。胃痛や胃食道逆流症のある人は、定期的に朝食を抜くと胸焼けや胃痛を経験する可能性が高くなります。

間食や望まない体重増加のリスクが高まります。朝に断食すると、多くの人が午前中や午後にケーキ、ミルクティー、ファーストフードなどの不健康な食べ物を欲しがって食べてしまい、太りすぎや肥満のリスクが高まります。最近の研究では、朝食をしっかり食べること、特にタンパク質が豊富な健康的な朝食を食べることは、体が空腹をうまくコントロールし、より良い減量効果を達成するのに役立つことが示されています。

気分に影響します。多くの研究によると、朝食を抜くとストレスレベルや不安が高まり、感情をコントロールする能力も低下する可能性があるそうです。したがって、朝食を抜くのではなく、以下の栄養素が十分に含まれた健康的な朝食を選ぶ必要があります。