ここでは、糖尿病患者がマンゴーを安全に食べる方法について栄養士が指導します。
インドの栄養コンサルタント兼糖尿病教育者であるスワティ・シン博士によると、糖尿病患者もマンゴーを食べることはできるが、量を制限すべきだという。
糖尿病患者でもマンゴーは食べられる
マンゴーは血糖指数が低いので、糖尿病患者がマンゴーを食べても血糖値はすぐには上がりません。マンゴーには食物繊維も豊富に含まれており、血糖値のコントロールにも役立ちます。
マンゴーにはビタミンC、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンK、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
特に、マンゴーに含まれる生理活性化合物であるマンギフェリンは、血糖値のコントロールに役立ちます。
糖尿病患者は1日に100グラムのマンゴーを食べることができる
糖尿病患者でも、食事とカロリー摂取に注意しながらマンゴーを食べることができます。
インドTVによると、糖尿病患者は平均して1日に100グラムのマンゴーを食べることができ、これはマンゴー半カップ分に相当する。
タンパク質を豊富に含む食事にマンゴーを補給することも必要です。これによって血糖値が急激に上昇することはありません。マンゴーと一緒にナッツ、チーズ、卵を食べることもできます。
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出典: https://thanhnien.vn/benh-nhan-tieu-duong-co-the-an-bao-nhieu-xoai-moi-ngay-185240524153447635.htm
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